一、省内动态信息

（一）截至12月底 云南省累计产糖12.11万吨

截至2021年12月31日，云南省共开榨糖厂19家（去年同期开榨26家），全省累计入榨甘蔗116.55万吨，去年同期入榨甘蔗159.50万吨；产糖12.11万吨（去年同期产糖17.40万吨），产糖率10.39%，去年同期产糖率10.91%，累计销售新糖4.58万吨，去年同期销糖3.75万吨。其中，12月单月产糖10.03万吨，销糖4.57万吨。（云南糖网，2022年1月6日）

（二）云南陇川县政协委员陈宝华委员建议：推行甘蔗种收全程机械化

“要巩固甘蔗支柱产业地位，推行甘蔗种植收获全程机械化是关键之举。”云南省德宏州陇川县政协委员陈宝华在他提交的题为《关于推广甘蔗生产全程机械化的建议》的提案中呼吁。

陈宝华说，陇川县是甘蔗种植大县，甘蔗是陇川县的支柱产业。由于甘蔗种植和收获劳动强度大，加之，种植甘蔗与种植马铃薯、百香果、西瓜等经济作物相比效益不高，一些蔗农弃蔗改种其他经济作物。长此以往，将会动摇甘蔗作为支柱产业的地位。

陈宝华在提案中建议，要科学谋划巩固蔗糖产业发展规划，不断改善全县甘蔗生产基础设施建设，推广甘蔗生产全程机械化，为巩固蔗糖面积30万亩不动摇创造条件；培育和扶持种蔗集约化、规模化发展，共同探索“制糖企业+村委会+农户”的合作模式，培育甘蔗生产合作社、种植大户。在政策、资金、项目、金融和技术服务上重点扶持合作社、种植大户推广全程机械化，提高机械化作业水平，提高单产、降低成本、增加蔗农收益；加快适应机械化收获后的工业技改，制糖企业要把机械化收获后的工业技改列入重要议事日程，积极争取技改项目和资金，改良生产工艺，以适应全程机械化甘蔗生产的需要。（云南政协新闻网，2021年12月22日）

（三）云南英茂糖业4家糖厂落蔗开榨 新榨季预计生产情况

云南英茂糖业4家糖厂落蔗开榨，本榨季预计产糖情况如下：

12月20日12：10时，盏西糖厂2021/2022榨季正式落蔗开榨。本榨季盏西糖厂预计入榨甘蔗16.6万吨，其中：计划调入弄璋糖厂甘蔗1万吨，本厂入榨15.6万吨，实现产糖率13.1%，产白砂糖20436吨以上，完成优一级品率96%以上，完成优A一级品率90%以上，计划于2022年4月22日收榨。

12月19日下午15：00在喜庆的鞭炮声中龙江糖厂顺利落蔗开榨，集团公司副总裁兼德宏公司总经理周玉生、集团生技部总经理龙杰明，德宏公司副总经理欧荣华和生技部相关人员参加了开榨仪式。龙江糖厂2021/2022榨季预计入榨甘蔗60.5万吨，预计产白砂糖7.89万吨，优一级品率97%，优A一级品率80%，产糖率13.05%，生产安全率98%以上，本榨季计划于2022年4月30日全面结束，历时137天。

12月18日21：40时，景罕糖厂2021/2022榨季正式落蔗开榨，集团公司副总裁兼德宏公司党委书记、总经理周玉生及公司相关领导参加了开榨仪式。本榨季景罕糖厂预计入榨甘蔗118万吨，实现产糖率13.4%以上，计划生产白砂糖16万吨，完成优一级品率96%，优A一级品率65%，计划2022年4月24日结束榨季生产。

12月19日，轩岗糖厂2021/2022榨季开始组织甘蔗进厂，于12月20日上午8:16分顺利落蔗开榨。本榨季轩岗糖厂预计入榨甘蔗25.3万吨，产糖31878吨，产废蜜11900吨，产糖率12.60%，优一级品率96%，优A一级品率50%，生产安全率达98%以上。计划于2022年4月25日全面结束生产，历时127天。（云南糖网，2021年12月27日）

（四）云南：种质资源作支撑 蔗糖产业更甜蜜

“国家甘蔗资源库创建及高糖多抗种质创新利用”项目，获得2020年度云南省科学技术进步一等奖。

“中国是最早种植甘蔗的国家之一，但中国没有热带种，偏偏热带种是甘蔗育种中糖份和农艺性状的优势血缘。”采访中，项目第一完成人、原云南省农业科学院甘蔗研究所所长范源洪说：“云南甘蔗资源丰富，特别是割手密、斑茅和滇蔗茅等野生资源最具特色和优势，这些从本质上说还不是甘蔗，是野生种，但是甘蔗育种中抗性的主要来源。”

29年间，范源洪和团队建立起“整合国内、引进国外、重点采集”的模式，对我国22个省区151个县进行了系统的资源考察收集，明确了我国资源地理分布与富集程度，突破了世界甘蔗野生资源分布的北缘和海拔记录；与12个国家建立种质交换机制，引进珍稀资源填补了国内甘蔗种属资源的空白和短板，创建了国家甘蔗资源圃，收集保存了34个国家和中国22个省区的6属18种3846份种质资源，居全国第一、世界第二，为甘蔗品种改良贮备了雄厚的物质基础。

“甘蔗种质资源的发掘利用是一项长期持续的系统工程，包括资源整理编目、标准制定、性状鉴定和综合评价等长期和大量的基础性工作，这需要团队成员耐得住寂寞，守得住初心。”范源洪研究员介绍说：“资源鉴定评价、远缘杂交到筛选出优良创新种质，差不多需要10年时间，再通过选配优良亲本进行杂交、回交、选育，得到一个性状稳定的新品种，往往又是10年。”

历经29年，项目构建了目标性状精准鉴定技术体系，在表型鉴定技术方面，建立2项国家标准，统一了表型性状和优异种质资源评价体系；在染色体研究中，揭示了中国细茎野生种11种类型及其地理分布特点；在抗病性鉴定评价中，率先在国内建立甘蔗花叶病等抗病性精准评价技术5项，编制4 项地方标准，筛选出多抗种质339 份；在抗旱鉴定方面，筛选出抗旱甘蔗种质34份，克隆割手密抗旱基因5个，为抗旱育种提供了优异抗原。

29年过去，沧海桑田。范源洪说，29年的探索和坚守、磨砺和积累，项目总体达国际同类先进水平，在资源保存技术、优异种质创新利用方面达国际领先水平——首次揭示了云南南部是甘蔗细茎野生种起源地和多样性中心之一，并明确其遗传背景和重要利用价值；首次构建了细茎野生种、斑茅和杂交品种3个核心种质库和细茎野生种2个后代群体的遗传连锁图谱；创建了低纬高原花期调控和杂交后代真实性鉴定相结合的远缘杂交技术，首次报道获得真实杂交后代材料，成功聚合野生种抗旱抗病与热带种糖份产量等优良性状，创制多抗、高糖、高产和“双侧芽”等优异新种质102份，获新品种权4个；筛选优良亲本10个，选育抗病抗旱高糖新品种6个，获新品种权5个和美国新品种登记1个。

“我们希望育成世界上最甜的甘蔗”，范源洪说：“种质资源发掘利用的目的就是育成高糖高产多抗病新品种，并进行大面积推广应用，这样才能支撑甜蜜事业的高质量发展。”仅2018－2019年，育成的新品种推广应用402万亩，新增甘蔗241万吨，新增蔗糖30多万吨，新增产值26亿多。品种的更新换代，也为云南甘蔗出糖率从5年前的12.3%提升到2019年的12.8%做出了重大贡献。（云南省科技厅宣教中心，2021年12月29日）

（五）云南德宏州梁河县甘蔗良种良法种植 助推产业提质增效

为加快推广甘蔗良种良法应用，有效降低甘蔗生产成本，缓解劳动力短缺，促进云南省德宏州梁河县甘蔗产业健康发展，梁河县甘蔗技术推广站，积极引进甘蔗新品种、新技术试验、示范，与种植户开展2021/2022冬春甘蔗种植农机农艺综合技术示范。通过推广高产高糖品种，全膜覆盖技术、机械深耕、机械开沟、机械培土、无人机统防统治、机械收获等技术措施，实现节本增效，从而推动蔗区甘蔗机械化生产应用。

示范样板项目地点位于九保乡勐宋村大田坝，面积100亩，目标实现亩产8吨以上，亩降低种植管理成本300元以上，亩降低收砍成本70元以上，亩产值4000元以上。

种植选择工农艺性状优良，适宜机械收获的品种云蔗05/51、云蔗08/1609、柳城05/136种植；采用机械深耕、机械开沟，宽沟密植（适宜机械收获沟行距）、全膜覆盖技术、机械培土、无人机统防统治、机械收获等技术措施；由甘蔗种植大户张世庄组织实施，技术指导服务工作由县甘蔗技术推广站负责。

示范样板计划于2021年12月10日至30日完成新植面积50亩，截止12月15日，已完成标准种植30亩；预计2022年1月30日完成翻种面积50亩。（梁河县农业农村局，2022年1月4日）

（六）开榨糖厂达30家 云南1月11日现货市场糖价情况

1月11日早盘郑商所白糖期货盘整，上午主力2205合约收盘价5742元，上涨27元，上午云南现货市场报价如下：

昆明：上午截至发稿，昆明现货市场2021/22榨季新糖报价5520-5560元/吨（提货库点不同），陈糖报价5470-5500元/吨，具体成交情况有待下午进一步观察。

大理：上午截至发稿，商家陈糖报价5420-5440元/吨，新糖报价5510-5530元/吨，具体成交情况有待进一步观察。

截至2021年12月31日，云南省共开榨糖厂19家（去年同期开榨26家），全省累计入榨甘蔗116.55万吨，去年同期入榨甘蔗159.50万吨；产糖12.11万吨（去年同期产糖17.40万吨），产糖率10.39%，去年同期产糖率10.91%，累计销售新糖4.58万吨，去年同期销糖3.75万吨。其中，12月单月产糖10.03万吨，销糖4.57万吨。

据不完全统计，截止1月11日云南已有30家糖厂开榨。（云南糖网，2022年1月11日）

二、国内动态信息

（一）新榨季截至12月底全国产糖278万吨 产销率46.2%

2021/22年制糖期截至2021年12月底，本制糖期全国累计产糖278.55万吨（上制糖期同期产糖353.38万吨）。其中，产甘蔗糖197.89万吨（上制糖期同期产甘蔗糖223.19万吨）；产甜菜糖80.66万吨（上制糖期同期产甜菜糖130.19万吨）。

截至2021年12月底，本制糖期全国累计销售食糖128.69万吨（上制糖期同期147.06万吨），累计销糖率46.2%（上制糖期同期41.62%），其中，销售甘蔗糖90.4万吨（上制糖期同期92.89万吨），销糖率45.68%（上制糖期同期41.62%）；销售甜菜糖38.29万吨（上制糖期同期54.17万吨），销糖率47.47%（上制糖期同期41.61%）。（中国糖协，2022年1月7日）

（二）2022年1月中国农产品供需形势分析（食糖）

食糖：据中国糖业协会统计，截至2021年12月底，2021/22年度已累计产糖279万吨，比上年同期减少75万吨，其中，甘蔗糖减少25万吨，甜菜糖减少50万吨；累计销糖129万吨，比上年同期减少18万吨；累计销糖率46.2 %，比上年同期提高4.6个百分点。目前，北方甜菜糖生产接近尾声。不利天气导致冻化菜出现，甜菜出糖率大幅下降，本月下调甜菜糖产量10万吨。南方甘蔗糖生产逐步进入旺季，广西糖厂已全部开榨，云南开榨糖厂19家、广东17家、海南4家。云南蔗区降水偏多，出糖率和甘蔗砍运受到影响，但广西大部分蔗区和广东湛江蔗区日照充足、降水偏少、日较差较大，有利于甘蔗糖分进一步转化积累和甘蔗砍运。

印度和泰国食糖生产开局良好、产量如预期增加，巴西天气有利于甘蔗生长，在新冠肺炎疫情反复等因素作用下食糖消费增长受限，叠加美元强势和能源价格大幅波动，新年以来国际糖价继续承压，跌至近5个半月低位。中国食糖进口保持高位，陈糖需进一步消化，新糖季节性集中上市，市场供应充足，近期国内糖价也呈下跌走势。后期需继续关注本年度全球食糖生产和出口进度、奥密克戎变异株等因素对全球食糖消费和价格的影响，以及对中国食糖市场的传导影响。本月对2021/22年度食糖消费量、进出口量、价格等预测数据暂不调整。（农业农村部市场预警专家委员会，2022年1月12日）

（三）截至12月底全国重点制糖企业集团平均售价5777元/吨

据中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计截至 2021 年 12 月底，本制糖期全国重点制糖企业（集团）成品白糖累计平均销售价格 5777 元/吨（上制糖期同期 5201 元/吨）。其中，甘蔗糖累计平均销售价格 5781 元/吨（上制糖期同期 5229 元/吨），甜菜糖累计平均销售价格 5759 元/吨（上制糖期同期 5123 元/吨）。12 月，成品白糖平均销售价格 5774 元/吨。其中，甘蔗糖平均销售价格 5774 元/吨，甜菜糖平均销售价格 5772 元/吨。（中国糖协，2022年1月8日）

（四）截至12月底广西产糖177万吨 产销率增长3.47%

2021年12月29日，广西最后一家糖厂——广西田东南华糖业有限责任公司一厂顺利开榨。本榨季全区共开榨糖厂74家，同比上榨季减少5家。

截至12月31日，2021/2022榨季广西全区共入榨甘蔗1528.34万吨，同比减少147.66万吨；产混合糖177.48万吨，同比减少21.98万吨；产糖率11.61%，同比下降0.29个百分点；累计销糖80.71万吨，同比减少3.08万吨；产销率45.48%，同比增加3.47个百分点。

其中，12月单月产糖167.99万吨，销糖76.49万吨。（广西糖协，2022年1月5日）

（五）推进场外“平台+”白糖交易新模式 深化国内食糖产业产融合作

12月27日上午，郑州商品交易所综合业务平台白糖基差贸易泛糖专区上线仪式以线上方式同时在郑州和南宁举行。泛糖专区上线标志着泛糖科技与郑商所在共同推进服务模式创新、提高产业服务能力上迈出了重要一步，为深化国内食糖产业产融合作探索新模式。

广西食糖产量占全国产量约60%，白糖产业是广西的重要支柱产业之一。白糖期货上市近16年来，郑商所与自治区政府签署战略合作协议，设立东盟大宗商品期现结合服务基地，持续开展涉糖企业套期保值业务培训，连续4年开展“保险+期货”试点，持续优化广西白糖交割仓库布局。

据悉，郑商所在综合业务平台开设白糖基差贸易泛糖专区，将解决过往白糖线下基差交易无公开权威的数据参考、升贴水定价困难、信息沟通时滞、套保平仓滑点风险大、手续繁琐、结算复杂等痛点，助力实体企业进一步利用期货市场及现货交易平台进行价格风险管理，同时对于提升食糖流通效率、打造食糖流通新格局也有重要意义。

泛糖科技是自治区重点打造的食糖产业科技型服务平台，3年来通过数字化赋能糖业升级发展，为我国糖业降本增效提供了多个标杆示范产品，泛糖现货交易平台自2019年7月上线以来，累计注册客户已逾1000户，食糖交收量从2019年的十几吨快速增加到2021年的近200万吨，客户群体覆盖广西100%糖业集团、全国80%以上食糖经销商及30%的终端企业。（广西日报，2021年12月30日）

（六）海南省已有5家糖厂开榨 新榨季甘蔗产量有望恢复至90万吨

海南省2020/21年榨季机制糖厂蔗区榨蔗量68.44万吨，比上榨季的86.95万吨减少18.51万吨；产糖量8.77万吨，比上榨季的12.09万减少3.32万吨；混合产糖率12.81%，比上榨季的13.90%减少1.09%。至2021年12月31日止，全省本榨季所生产的8.77万吨已经全部销售完毕。各糖厂所有甘蔗款已在9月份全部付清。

海南省2021/22年榨季已经2021年12月26日从昌江糖厂开始，随后，海头糖厂于同月29日、长坡糖厂于同月30日、龙力糖厂于同月31日、东方糖厂于2022年1月2日开榨。新榨季预计甘蔗产量有望恢复至近90万吨，但今年10月份我省遭两个台风连续袭击，甘蔗大部分都发生倒伏，甘蔗蔗糖分偏低，产糖量或不超11万吨左右。

新榨季海南省各制糖企业原料甘蔗田头收购价为500元/吨，与上榨季持平。（海南糖协，2022年1月3日）

三、国际动态信息

（一）2021/22榨季截至12月底印度产糖1155万吨 出口合同约400万吨

印度制糖企业协会（ISMA）1月3日发布了印度2021/22榨季最新生产情况：

截至2021年12月31日印度全国492家糖厂开榨，上榨季同期仅为481家开榨，同比增加11家，累计产糖1155.5万吨，同比上榨季同期增加48.1万吨。

其中，截至12月31日马哈拉施特拉邦189家糖厂开榨，累计产糖457.7 万吨；北方邦119家糖厂开榨，同比减少1家，累计产糖309万吨，同比减少27.6万吨；卡纳塔克邦69家糖厂开榨，累计产糖256.5万吨。

按照惯例，印度糖厂协会ISMA将在2022年1月底前公布其对2021/22榨季糖产量的第二次预估报告。受全球糖价下跌，最近1个多月的时间里印度签订的出口合同约为380-400万吨，在2021/22榨季余下的9个月时间里，印度糖厂还会有更多的食糖出口合同。（云南糖网国际糖业专题，2022年1月6日）

（二）参考消息：世贸组织裁决印度糖业补贴违规

世界贸易组织的一个专家组于12月14日就巴西、澳大利亚、危地马拉三国与印度在糖业补贴问题上的贸易争端作出了有利于三国的裁决，并要求新德里遵守全球规则。

报道称，在2019年向世贸组织提起的诉讼中，这些作为印度竞争对手的产糖国指控印度违反了世贸组织的规定，为食糖和甘蔗提供了过多的国内扶持和出口补贴。

专家组说：“我们建议印度使其与世贸组织不符的措施符合其在相关协议中承担的义务。”

仅次于巴西的世界第二大产糖国印度周二晚些时候说，它将就该专家组115页报告的调查结果提起上诉。

然而报道指出，由于世贸组织最高上诉机构没有足够的法官进行运作，上诉将进入法律真空。

世贸组织的报告说，在2019年以前的5个榨糖季中，印度向其甘蔗生产商提供的国内扶持超过了一项全球农业协定所允许的10%上限。

它还说，印度没有将其食糖出口补贴告知世贸组织的一个委员会，从而违反了另一项协议。

印度商业和工业部在一份声明中说，专家组的报告是“不可接受的”，且不会对印度现行的糖业政策产生影响。它说，世贸组织的调查结果是“错误”和“不合理的”。

据报道，澳大利亚政府对世贸组织的裁决表示欢迎。澳大利亚贸易部长丹·提恩在一份声明中说：“澳大利亚在这一问题上诉诸世贸组织与其以前诉诸世贸组织的做法是一致的，与我们对基于规则的贸易体系的支持是一致的。”

巴西甘蔗行业协会表示，报告承认了印度糖业政策造成的贸易扭曲。

报道指出，世贸组织的决定可能需要时间才会对贸易产生影响。但如果在上诉后维持裁决，胜诉方可能会被授予采取报复性措施的权利，比如对来自败诉方的进口产品征收更高的关税。（参考消息网，2021年12月17日）

（三）缅甸果敢地区甘蔗砍运预计1月初开启 运往云南临沧的糖厂压榨

甘蔗是缅甸果敢地区的经济支柱产业之一，每年甘蔗产量都高达数十万吨。近年来，由于疫情的影响，甘蔗砍运工作从劳工、运输、通关等方面都面临重重困难。考虑到甘蔗对地区及蔗农的重要性，果敢自治区历届领导班子采取了疫情防控及甘蔗种植砍运两手抓、两不误的举措，疏通、协调砍运工作中面临的困难，才得以顺利将每榨季的甘蔗砍收完成。

当前，进入甘蔗砍运时节，新一榨季甘蔗砍运工作也即将开启。为确保本榨季甘蔗顺利砍收运入中国云南，果敢自治区行政管理委员会一直在致力于通关协调、甘蔗运输通道建设等方面的准备工作。

在通关方面，果敢地区领导多次与中方进行交流，商议甘蔗通关问题，促成甘蔗能在防疫措施保障的前提下，快速、有序的完成通关工作。为提高甘蔗运输效率，重新规划了甘蔗运输路线，对弯道、坡度较大的路段进行改道。当前，环城甘蔗运输路线改道工程大部分工作已经完成。

关于甘蔗砍运劳工及运输车辆方面，据果敢自治区农业种植管理处介绍：一是劳工方面，在相关劳务组织的协调下，本榨季甘蔗砍运劳工可满足需求；二是车辆运输方面，当前果敢地区内报名本榨季甘蔗运输货车已超过两百辆，农业种植管理处正在对这些车辆进行信息登记及运输证件办理。

2021/22榨季果敢地区甘蔗砍运工作可能会在一月初开启，具体日期还未确定。初步计划，砍运工期为120天，如砍运工作能秩序推进，在5月份左右即可完成果敢地区的所有砍运工作。（云南糖网国际糖业专题，2021年12月19日）

（四）联合国粮农组织：植物油和糖价下跌 12月全球食品价格下跌

联合国粮食及农业组织消息，由于国际植物油和食糖价格高位大幅下跌，12月世界食品价格小幅下挫。

粮农组织食品价格指数12月平均为133.7点，比11月下降0.9%，但仍比2020年12月上升23.1%。该指数跟踪通常参与贸易的食品类商品国际价格月度变化。12月，只有乳制品分项指数出现月度上升。

2021年全年，粮农组织食品价格指数平均为125.7点，比2020年高出28.1%。

粮农组织高级经济学家Abdolreza Abbassian指出：“虽然在通常情况下，产量增加会使高企的价格出现松动，但由于投入品成本高居不下、全球疫情持续且气候条件更具不确定性，即使在2022年恢复更稳定市场条件的前景仍然不容乐观。”

粮农组织谷物价格指数较11月下降0.6%，因为南半球收获后供应改善带来的小麦出口报价下降，抵消了受强劲需求和对巴西持续干旱担忧支撑的玉米价格上涨。然而，就全年而言，粮农组织谷物价格指数达到自2012年以来的年度最高水平，平均比2020年增加27.2%，玉米增加44.1%，小麦增加31.3%，但大米下降4.0%。

粮农组织植物油价格指数12月下降3.3%，棕榈油和葵花籽油报价下降，反映出全球进口需求疲软，这可能与担心2019冠状病毒病（COVID-19）病例增加造成影响有关。2021年全年，粮农组织植物油价格指数创历史新高，比2020年增加65.8%。

粮农组织食糖价格指数比11月下降3.1%，创下五个月新低，反映出人们对COVID-19奥密克戎变异株对全球需求的可能影响以及巴西雷亚尔走弱和乙醇价格下跌的担忧。2021年全年，粮农组织食糖价格指数较上年增加29.8%，达到2016年以来最高水平。

粮农组织肉类价格指数在12月大致稳定，但2021年全年，粮农组织肉类价格指数比2020年高12.7%。

粮农组织乳制品价格指数是12月唯一上升的分项指数，较11月上升1.8%，因为西欧和大洋洲牛奶产量下降，黄油和奶粉国际报价相应上涨。奶酪价格小幅下跌，反映出西欧乳制品生产商的偏好。2021年，粮农组织乳制品价格指数平均比2020年高16.9%。（联合国粮农组织，2022年1月7日）

（五）美焚烧蔗叶的作业方式引发关注 可效仿巴西再生能源

据调查，佛罗里达州蔗叶焚烧所带来的影响，该作业方式引发ProPublica 以及媒体的关注，因为该作业方法会将烟雾和灰烬带到该州中心地带的大部分低收入群体生活社区，这些人会受到影响。

佛罗里达州最大的糖业公司表示，蔗叶燃烧是安全作业，如果不造成经济损失可能无法停止。但全球最大产糖国巴西目前已经成功摆脱了蔗叶焚烧这种有争议的做法，巴西专家表示，巴西已经不在进行蔗叶焚烧的作业，美国可以效仿巴西的做法。

在巴西这些甘蔗叶通常被称为稻草，收集起来生产电力等等可再生能源，来自糖厂的多余电力出售给电网，通常可以获得可观的利润。巴西甘蔗产业协会技术总监安东尼奥·德·帕多瓦·罗德里格斯 (Antonio de Padua Rodrigues) 说：“我毫不怀疑，今天没有人想回到过去，也没有人想焚烧蔗叶。”

在美国部分地区，很少有人研究佛罗里达州如何过渡到一种新的免焚烧的甘蔗收割方法。佛罗里达大学的农学家对替代收割方法进行了一项研究，他们告诉我们，将焚烧蔗叶稻草留在佛罗里达的土壤上会使植物在短期内更容易冻结并抑制生长，田野上形成了一层保护，使土壤肥沃，并可能会带来长期的好处。该研究由佛罗里达甘蔗协会和佛罗里达能源部资助，并没有研究这种作业的可行性，包括对就业的影响。佛罗里达州选择规范焚烧而不是禁止焚烧，但媒体发现，监管机构依赖于一个陈旧的空气监测系统，该系统无法监测污染的短期峰值，虽然佛罗里达州认识到蔗叶焚烧可能对人造成伤害，州农业和消费者服务部在 2019 年通过了新的焚烧限制，但 2020/21 榨季最终允许的焚烧数量还是与往年基本相当。（云南糖网国际糖业专题，2022年1月8日）

（六）泰国本榨季产糖量有望恢复至1000万吨 已产糖163万吨 工人短缺

由于制糖行业前景较好，预计 2021/22 榨季年度泰国甘蔗产量将达到8500~9000万吨，生产食糖有望达1000万吨，但仍然低于泰国制糖企业协会（TSMC）此前1亿吨甘蔗的预估。

泰国工业联合会（FTI） 糖业部主席 Chalush Chinthammit 表示，2021/22榨季年度的产量不错，预计泰国将为会有更多的食糖出口，泰国蔗糖行业正在好转，甘蔗产量增加，国际糖价上涨并达到每磅18 美分的高位，也有利于泰国的糖业和经济。

自上个月开始的2021/22榨季，泰国开榨的57家糖厂已经从蔗农手里收到了 2000万吨甘蔗，2021/22榨季预计将在未来几个月内结束。泰国工业联合会（FTI） 糖业部主席 Chalush Chinthammit 表示，泰国国内糖业在经历了多年的痛苦之后，已经触底反弹，从本榨季开始，这个行业将继续增长。2017/18榨季泰国甘蔗产量为1.349亿吨，2019/20榨季为7480万吨，2020/21榨季降至6660万吨（创多年新低），预计2022/23榨季甘蔗产量将与 2021/22榨季保持大致。

截至1月1日，泰国已累计产糖163万吨，其中多为原糖。目前泰国在甘蔗种植面临着十万名工人的短缺，此前大部分工人是来自邻国的农民工，目前他们因为疫情期间无法轻易前往泰国务工。（泰国工业联合会，2022年1月11日）

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