近期以来，我省部分蔗区持续出现雨雪低温灾害天气。近日，文山州富宁、广南等蔗区已局部发生甘蔗植株蔗叶结冰冻害、新植甘蔗种苗坏死情况，对当地甘蔗生产造成了不同程度的危害损失。当前，正值全省蔗区糖厂开榨收获制糖甘蔗原料，下季宿根蔗蔸和冬植蔗下种后萌发出苗的关键时期，为有效应对雨雪低温天气引起的制糖甘蔗原料糖分损失，及时加强下季宿根管理，抢墒抢种新植蔗，结合雨雪低温天气对甘蔗生产的危害特点，提出以下建议措施。

一、及时抢收受冻甘蔗原料

冻害是农作物遭遇0℃以下的低温使作物体内结冰造成的伤害。雨雪低温天气发生后，甘蔗植株表面温度极易下降0℃以下对制糖甘蔗原料造成冻害，冻害对制糖甘蔗原料糖分质量的危害程度与冻后收获时间的长短关系密切。一般冻后20-30天甘蔗糖分含量下降5-10%，蔗汁重力纯度下降6%左右。要按照受冻害轻重程度，依先重后轻的原则抢收受冻甘蔗，尽可能减少冻害对制糖甘蔗原料糖分质量的损失程度。

二、要加强受冻宿根蔗篼巡查指导管理

当气温下降到-1.5℃—-2℃时，甘蔗植株叶部和生长点受害死亡。当气温下降到－2.2℃—-3.3℃时，大部分蔗叶组织冻死，蔗糖分积累停止。当气温下降到-4.4℃以下时，整条蔗茎受冻害。可在冻后一周挖开蔗篼进行检查,若蔗蔸蔗茎组织出现煮熟状或酒味，不能再继续留养宿根，需要及早做好留种、备耕新植。对仅地上部分茎芽冻死的宿根蔗篼，及时采取相应的护蔸措施。一是要及时开垅，晒蔸3-5天，降低土壤湿度，提高土壤温度；二是采用生石灰30-40千克/亩撒施蔗蔸或5-7%的石灰水淋灌蔗蔸；三是增施磷钾肥，采用高含量甘蔗专用复合肥80-100千克/亩，施肥后覆盖地膜，促进宿根蔗篼的发根发芽。

三、及时抢墒种新植蔗

本次低温雨雪后，一是要抓住气温回升，土壤墒情较好的有利时机，采用农机深耕深松，选用云蔗08-1609、云蔗05-51、新台糖22号、新台糖25号、粤糖93-159、柳城05-136等高产高糖甘蔗良种。配套地膜全膜覆盖轻简栽培技术，及时抢种新植蔗；二是要及早对12月前后下种的冬植蔗进行田间巡回排查，对种苗已坏死需要重新种植的田块，及早进行备耕补种。

    云南省甘蔗产业技术体系 刘少春

2022年2月23日

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