一、省内动态信息

（一）截至8月底云南食糖产销率89% 同比提高15.43%

2022/2023榨季云南省共入榨甘蔗1514.59万吨( 上榨季入榨甘蔗1555.31万吨) ，产糖201.10万吨 (上榨季产糖194.13万吨)，产糖率 13.28% (上榨季产糖率12.48%) 。

截至8月31日，云南省累计销售糖178.08万吨，产销率88.55%，同比提高15.43%（去年同期产销率为73.12%），其中8月份单月销售食糖16. 72万吨，同比减少15.96万吨。（云南糖网，2023年9月4日）

（二）2023年临沧市甘蔗种植面积112万亩 同比上年增长5.53%

2023年，临沧市完成甘蔗种植面积112.0782万亩，其中：市内种植面积94.6594万亩、市外3.036万亩、国外14.3828万亩。按植期划分：新植35.7689万亩、占种植面积的31.92%；宿根76.3093万亩、占种植面积的68.08%。按蔗区类型划分：田蔗13.8317万亩、占种植面积的12.34%；旱地蔗98.2465万亩、占种植面积的87.65%。全市甘蔗种植总面积较上年增5.8805万亩，增长5.53%，全市甘蔗生产发展势头良好。

新良种推广成效显著，中早熟品种占比提升。全市推广应用甘蔗早熟品种70.0757万亩、中熟品种41.3573万亩、晚熟品种0.6452万亩，中早熟品种占比达99.42%，为制糖企业提早开榨、抢占市场提供重要保障。在推广应用的前三位甘蔗系列品种中，以云蔗08/1609、05/51为代表的云蔗系列品种达56.7407万亩、占种植面积的50.63%，连续两年居首位；以柳城03-1137、05-136为代表的柳城系列品种25.7383万亩、占种植面积的22.96%，跃居第二位；以新台糖22、25为代表的新台糖系列品种16.0118万亩、占种植面积的14.29%，首次滑至第三位。

科技培训广泛深入，生产管理水平进一步提高。全市各级甘蔗科技部门、制糖企业结合甘蔗生产实际，在甘蔗中耕管理和病虫害的关键时期，采取多种方式积极组织开展科技培训974场次，培训农务人员、种蔗大户、蔗农44913人次，发放资料25350份。通过广泛深入的培训，广大蔗农“耕、种、管、收”水平进一步提高，对确保全市甘蔗生产发展起到了积极的促进作用。

新技术推广应用水平进一步提升，全市甘蔗稳产增产有支撑。全市推广应用甘蔗全膜覆盖54.3455万亩；实施机耕38.8289万亩、机开沟31.1389万亩、机种20.6543万亩；实施配方施肥 111.8697万亩；完成甘蔗松蔸73.1273万亩，培土79.2017万亩，追肥76.3093万亩次，实施病虫害综合防治32.819万亩次。（云南糖网，2023年9月15日）

（三）今日云南现货糖价站上7400元/吨 创2012年以来新高

隔夜外盘洲际交易所（ICE）白糖期货创12年以来新高，最终ICE主力10月原糖期货合约收盘上涨0.84美分，涨幅3.3%，结算价报收每磅26.65美分；此外白糖期货主力10月合约收盘上涨16.70美元，涨幅2.3%，结算价报收每吨746.90美元，盘中最高753.10美元/吨。

9月6日，早盘郑商所白糖期货继续上扬，上午主力合约2401收盘价7102元，上涨48元，涨幅0.68%，最高7118元，最低7058元，上午各制糖企业、流通商报价如下：

昆明：上午截至发稿昆明市场制糖企业报价提高至7460-7490元/吨一线（含税，不同库点），较昨天上午的报价提高100元，具体成交情况有待进一步观察。

大理祥云：上午截至发稿大理、祥云市场制糖企业报价提高至7410-7450元/吨不等，也较昨天上午的报价提高100元，另有商家报价略低，具体成交情况有待进一步观察。

昆明现货市场一级白砂糖价格每吨7450元以上，已创11年以来新高。

云南省2022/23榨季于5月12日全部收榨，历时191天，开榨糖厂50家，全省累计入榨甘蔗 1514.59万吨，产糖201.10万吨，同比上榨季增长6.94万吨（上榨季产糖194.13万吨），产糖率达13.28%（上榨季产糖率12.48%）。截至8月31日，云南省累计销售糖178.08万吨，产销率88.55%，同比提高15.43%（去年同期产销率为73.12%），工业库存23.02万吨，其中8月份单月销售食糖16. 72万吨，同比减少15.96万吨。（云南糖网，2023年9月6日）

（四）云南省甘蔗专家组赴元阳蔗区进行甘蔗产业高质量发展调研

为确保云南省委、省政府推动云南省农业现代化重点产业高质量发展的决策部署的有效落实，全面掌握并解决云南省甘蔗产业高质量发展过程中的重点、难点等关键问题，2023年8月28日，云南省农业现代化重点产业专家组组长、甘蔗所所长郭家文研究员及团队成员杨洪昌研究员等一行3人深入红河州元阳蔗区就甘蔗新品种的推广应用、病虫害防控等产业发展过程中的重点、难点进行了深入调研。

在甘蔗新品种推广应用方面，由云南省农业科学院甘蔗研究所育成的甘蔗新品种云蔗081609、云蔗0551等一批云蔗型甘蔗新品种在元阳蔗区广泛推广应用，甘蔗单产、出糖率显著提升，基本完成了新一代良种的更替。针对元阳干热河谷的气候特点，2023年元阳英茂糖业有限公司引进了早熟、高糖、抗旱甘蔗新品种云蔗141313进行试验种植，目前长势喜人，将作为下一步的重点试验品种进行大规模试验示范。

在病虫害防控方面，由于本年元阳蔗区持续干旱，造成蓟马的大面积发生，危害甘蔗生长，专家组向元阳英茂糖业有限公司的技术人员讲解了蓟马发生的规律、习性及防控方法，并就蓟马的统防统治给出了合理化建议。

通过此次调研，甘蔗产业专家组掌握了红河干热河谷蔗区在甘蔗新品种的推广应用、病虫害防控等的基本情况，通过交流与分析，将为红河干热河谷蔗区的甘蔗产业发展的重点、难点问题提出相应的解决方案，促进云南甘蔗产业的高质量发展。（广西糖网，2023年9月2日）

（五）江城糖厂：深化改革开新局 撬动共富新支点

从1988年到2023年，江城糖厂历经三十五年风雨，如今在云南江城中云糖业有限公司的带领下，始终坚持深化改革，从管理模式、产业格局、队伍建设三个方面迎来糖业发展三重“蝶变”。

走进普洱市江城哈尼族彝族自治县中云糖厂压榨车间，工具敲打声、机器焊接声、轰隆隆的吊机声不绝于耳，时下正值糖厂一年一次大规模检修，检修工人对各车间设备进行拆卸、检查、维修、保养，确保新榨季顺利开榨。

据了解，江城中云糖厂生产车间于7月初开始全面进入修机工作，五大车间修机进度已完成40%左右，按计划能够于10月底完成修机任务。

如今糖厂一派欣欣向荣的景象离不开云南江城中云糖业有限公司对糖厂的改革。自2020年接手江城糖厂后，该企业为使糖厂快速恢复元气，重回发展正轨，首先从管理模式方面对糖厂进行了升级改革。

中云糖业依托老员工熟悉企业、熟悉市场、熟悉生产流程等优势，把70余名下岗工人全部纳入新企业再就业，其中，5名老职工加入企业管理层。考虑到农户种植积极性不高，公司还制定了相应的扶持政策。

“现在我们的扶持政策第一是订单作业，给老百姓吃个定心丸，目前收购价是每吨445元。第二是种植，机械、种苗、化肥、肥料，还有农药都贴息先预支给老百姓，大大减轻了大家的资金困难问题，更有信心跟着我们种植甘蔗了。”江城中云糖厂原料部副经理郑显志激动道。

甘蔗原料供给稳定后，公司业务明显好转，蔗农对企业恢复了信心，公司生产能力持续稳定。同时，面对厂内生产机器设备老化、效率不高的问题，中云糖业及时对产业格局进行了调整，先后累计投入1736万元对生产设备进行技术改造，对存有安全隐患和不符合行业管理标准的设施设备进行整改和新建。

为实现工人由“工”转“匠”的发展目标，提高产业工人的技术技能，提升干部队伍建设水平，中云糖业积极开展党工共建活动，设立职工书屋，引导工人爱岗敬业、以厂为家，组织员工进行岗前操作培训，确保特殊岗位工人持证上岗。

江城中云糖厂生产技术部副经理杨俊辉说：“江城中云糖业从2020年5月成立到现在，公司员工从75人增加到现在的207人，现在有各种持证人员特殊工种还有糖品检验等68人，现在的种植面积有4.3万亩，2023年度我们预计可以榨甘蔗16万吨，预计产值可以达1.5亿元。”

下一步，江城中云糖业将以推进新时期产业工人改革工作为契机，着力打造一支高素质有温度的产业工人队伍，推动企业与职工命运共同体建设，做大做强产业链，让“甜蜜事业”成为撬动“共富”的新支点。（云南网，2023年8月31日）

（六）临沧永德：甘蔗产业蹚出“新路子” 蔗农过上“甜日子”

2023年，云南省临沧市永德县大力发展蔗糖产业，停产6年的糖厂恢复生产，新近种植的甘蔗面积和产量均达到历史新高，创新走出一条党建引领现代甘蔗产业发展的“新路子”，甘蔗产业邂逅乡村振兴，蔗农过上了“甜日子”。

据悉，永德县确定1名处级领导全面统筹甘蔗种植、技术、坡改梯、砍运、加工等各环节工作，定期召开会议明确目标、压实责任。云南农垦永德糖业有限公司扎实开展甘蔗基地建设、糖厂托管经营、资产破产重整工作，有效解决生产“最后一公里”问题；县级有关部门做好政策资金争取、产业布局规划、病虫害防治工作；乡村党组织做好政策宣传、组织发动、对标落实工作。

通过甘蔗产业“大党委”一盘棋部署推动，永德县将原先毫无隶属关系的党组织，有效串联到甘蔗产业发展全流程，推动甘蔗产业发展加挡提速、换挡提效。永德县大力推行订单农业，服务保障企业与合作社、蔗农签订三方协议，对种植、管理、砍运、榨糖等过程和违约责任进行约定，明确企业按450元/吨的价格“随到随结、一车一付”，让蔗农吃下“定心丸”，增添种蔗“动力源”，有效解决甘蔗种植原料基地“最初一公里”问题。

同时，永德县建立“党组织+企业+合作社+农户”的利益联结机制，以“协议”形式把多方共赢“利益链条”固定下来，严控产业发展风险。永德县甘蔗种植面积由2021年的不足2万亩，迅速恢复到目前的12.38万亩，预计2023/2024榨季将实现甘蔗工业入榨量超过70万吨，工业产值4.6亿元，综合产值达8.4亿元，真正实现产业增产、群众增收、企业增效、财税增长、集体经济增收的共赢良好态势。（永德县委组织部，2023年8月25日）

二、国内动态信息

（一）截至8月底全国食糖产销率90% 同比提高7.7%

2022/23年制糖期（以下简称本制糖期）食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖897万吨，比上个制糖期减少59万吨。

2023年截至8月底，全国累计销售食糖809万吨，同比增加20万吨；累计销糖率90.1%，同比加快7.7个百分点。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格6213元/吨，同比回升435元/吨，2023年8月成品白糖平均销售价格7035元/吨。（中糖协产销简报，2023年9月7日）

（二）1-7月份中国累计生产成品糖804万吨 同比减少15.1%

据国家统计局最新发布的数据，2023年7月份中国成品糖产量为20.5万吨，同比上年同期下降32.1%；1-7月份中国成品糖产量为804.5万吨，同比上年同期下降15.1%。

2022年全年中国累计生产成品糖1470.4万吨，较上年增长1.7%。

注：该统计口径为年主营业务收入2000万元的规模以上工业企业，该统计应包括国产糖以及进口加工糖。2022年中国累计进口糖527万吨，同比2021年下降6.9%，自2020年以来中国连续三年年度进口糖数量超过500万吨。（云南糖网，2023年8月17日）

（三）2023年9月国内食糖供需形势分析：产销预测数据不变

9月对2023/24年度国内食糖生产和消费预测数据不作调整。当前，广西甘蔗整体长势良好，预计后期温度接近常年，降雨量偏多，但甘蔗黑穗病、甘蔗螟虫等病虫发生较为明显，后期需密切关注天气和病虫害影响；甜菜长势总体良好，新年度甜菜糖生产或将在9月中下旬开启。国际方面，巴西食糖产量和出口持续增长，但难以填补因印度和泰国食糖产量和出口下降带来的缺口，国际糖业组织（ISO）预测2023/24年度全球食糖产需缺口为212万吨，供需关系偏紧，9月将国际糖价预测区间下限每磅提高2美分，上限每磅提高1美分，考虑到国际价格传导影响，将国内糖价预测区间每吨上调450元。后期需关注巴西甘蔗压榨进度及物流情况、北半球甘蔗主产国的天气情况和食糖出口政策变化。（云南糖网，2023年9月12日）

（四）截止8月底广西食糖产销率90% 工业库存同比减少83万吨

2022/23年榨季广西累计入榨甘蔗4122.13万吨，产混合糖527.03万吨，同比减少84.91万吨；产糖率12.79%，同比提高0.6个百分点。

截至8月底，广西累计销糖475.09万吨，同比减少2.15万吨；产销率90.15%，同比提高12.16个百分点。其中，8月单月销糖量37.02万吨，同比减少20.92万吨；工业库存51.94万吨，同比减少82.76万吨。（云南糖网，2023年9月4日）

（五）截至8月31日海南省食糖产销率71% 含税出厂价5736-7386元/吨9月2日消息，海南省2022/23年榨季机制糖厂入榨蔗量共计71.33万吨，比上榨季的70.32万吨增加1.01万吨；共产糖8.65万吨，比上榨季的8.44万吨增加0.21万吨，混合产糖率12.13%，比上榨季的12.00%提高0.13%（最高为海头糖厂12.75%，最低为龙力糖厂11.04%）。

至2023年8月31日止，累计销糖6.12万吨（其中9月销售1.14万吨），比上榨季同期的5.83万吨增加0.29万吨，产销率为70.75%，比上榨季同期的69.08%提高1.67%；9月销售含税出厂价5736-7386元/吨（去年同期为5834-5967元/吨）；库存食糖2.53万吨，比上榨季同期的2.61万吨减少0.08万吨。（云南糖网，2023年9月2日）

（六）今日广西制糖企业报价继续提高 攀升至7700元/吨之上

9月8日消息，隔夜外盘洲际交易所（ICE）原糖期货尾盘拉升，印度国内糖价上涨仍然再影响市场，最终ICE主力10月原糖期货合约收盘上涨0.46美分，涨幅1.8%，结算价报收每磅26.68美分；白糖期货主力10月合约收盘上涨7.20美元，涨幅1%，结算价报收每吨733.30美元。

期货：今日（9月8日）早盘郑商所白糖期货小幅上涨，上午主力合约2401收盘价7099元，上涨25元，涨幅0.35%，最高7119元，最低7038元，上午各制糖企业、流通商报价如下：

现货：截至发稿，今日上午广西现货市场制糖企业报价继续提高至7720-7740元/吨（含税价，提货库点不同），另有商家报价7650-7690元/吨（厂仓自提），具体情况有待进一步观察。

2022/23年榨季广西累计入榨甘蔗4122.13万吨，产糖527.03万吨，同比减少84.91万吨；产糖率12.79%，同比提高0.6个百分点。截至8月底，广西累计销糖475.09万吨，同比减少2.15万吨；产销率90.15%，同比提高12.16个百分点。其中，8月单月销糖量37.02万吨，同比减少20.92万吨；工业库存51.94万吨，同比减少82.76万吨。（云南糖网，2023年9月8日）

三、国际动态信息

（一）联合国粮农组织食糖价格指数8月环比增长1.3% 同比增34%

联合国粮食及农业组织（粮农组织）9月8日发布最新报告显示，由于除大米和食糖以外的食品价格指数9月均出现下跌，国际食品价格指数8月回落。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年8月，粮农组织食品价格指数平均为 121.4点，环比下降 2.1 %，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。

粮农组织植物油价格指数8 月环比下降 3.1 %，部分抵消了7月高达12.1%的涨幅。世界葵花籽油价格环比跌幅接近8%，原因在于全球进口需求下滑，且主要出口商供应充足。此外，美国大豆作物条件改善拉动大豆油世界报价下行，而国际棕榈油价格受东南亚主要生产国季节性产量上升的影响小幅下跌。

粮农组织谷物价格指数8月环比下跌0.7 %。国际小麦价格下跌3.8%，反映了主要出口国季节性供应量的增长。国际粗粮价格9月亦下跌3.4%，原因是巴西创纪录的收成和美国即将开始收获共同保障了全球供应充足。

与之形成鲜明对比的是粮农组织大米价格指数8月环比上涨9.8%，创15年来的名义高点，反映了世界最主要大米出口国印度在7月实施籼稻精米出口禁令后对贸易的影响。出口禁令时限的不确定性以及对出口限制的担忧导致供应链各方紧守库存并开始重新谈判合约或停止报价，从而导致当前贸易多为小批量交易或是先前已达成的销售。

粮农组织乳制品价格指数8月环比下跌 4.0 %，其中全脂奶粉国际报价跌幅最大，主要受来自大洋洲的充足供应影响。国际黄油和奶酪价格9月也出现跌幅，部分原因是欧洲夏季假期市场较为冷清。

粮农组织肉类价格指数8月环比下降3.0 %，其中羊肉价格跌幅最大，原因是出口供应量（主要来自澳大利亚）激增以及中国需求减弱。充足的供应同样也拉低了猪肉、禽肉及牛肉价格。

粮农组织食糖价格指数8月环比增长1.3 %，同比高出34.1 %。世界糖价上涨的主要原因是对于厄尔尼诺现象将影响全球生产前景的担忧加剧，其次则是8月低于平均水平的降雨量和泰国持续干旱的天气条件。不过目前巴西正在收获的大量作物以及乙醇价格下行和巴西雷亚尔贬值共同缓解了世界糖价的上行压力。（云南糖网，2023年9月10日）

（二）全球糖价还会继续上涨吗

短期来看，在供给受限背景下，国际糖价或仍以高位运行为主

去年以来，全球糖价曲线一直稳步上扬。洲际交易所(ICE)原糖主力合约从今年2月的19.18美分/磅上行至7月的24.43美分/磅，涨幅超过20%，期间曾创下2011年以来的价格新高。

今年印度和泰国等主要产糖区甘蔗产量减少、巴西港口拥堵带来的出口受限等因素，联手推高了全球糖价。

巴西、印度、泰国等主要糖生产国和出口国面临各自不同的问题，而糖供需缺口扩大已经对全球不同产业及市场产生多方面影响。例如，对于食品加工行业来说，与糖密切关联的饮料、冰淇淋等的价格，或将随着糖价上升而上涨。

印度甘蔗产量下降，制醇量却增加

印度食糖减产且出口下降是今年以来推动国际糖价持续走高的重要因素。甘蔗作为食糖重要来源，其种植与生长对水分要求较高。印度作为甘蔗主产国之一，因其灌溉系统匮乏，约一半的农作物依赖6～9月的季风雨。

今年印度季风雨推迟，厄尔尼诺现象或导致印度甘蔗主产区马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦季风季节的降雨量明显减少，引发市场对于印度甘蔗产量的担忧。

7月之前，马哈拉施特拉邦降雨量较正常水平减少71%，卡纳塔克邦降雨也较正常水平偏低55%。近期，印度甘蔗产区降雨量有所恢复，但马哈拉施特拉邦仍未达到5年降雨均值水平。

为保障国内供应，印度政府在2022年11月发放了600万吨食糖出口配额后今年未再发放新的配额，这意味着短期内印度不会为国际市场提供更多的糖源。

此外，印度为实现碳减排承诺，自2022年起启动了乙醇混合汽油计划，将乙醇与汽油混合，以减少化石燃料的消耗。今年预计印度将有450万～500万吨糖产量所需的甘蔗被用于生产乙醇，这也挤占了部分甘蔗供应，影响到印度的糖产量。

泰国糖增产能力有限

泰国是全球重要的糖产国和糖出口国，对全球食糖供应有着重要的影响力。在泰国，木薯与甘蔗是存在竞争关系的两大作物，种植收益决定着农户选择种植木薯还是甘蔗。

近年来泰国木薯价格持续上涨，种植效益颇为可观。受此影响，泰国木薯种植面积由2018年的133万公顷增至2022年的173.79万公顷，同期甘蔗种植面积由179万公顷降至150万公顷。大量农民转种木薯，导致泰国糖产量大减。泰国糖出口量基本与产量变动一致，泰国糖产量大幅减少导致糖出口量明显下滑。

尽管今年以来全球市场糖价上涨明显，甘蔗种植效益有所改善，但泰国却遭遇持续高温，到目前为止泰国的降雨量比去年同期少28%，泰国气象厅预计后续厄尔尼诺现象或进一步加重旱情。木薯抗旱性较好，且单产不会像甘蔗一样受到天气剧烈影响。因此，泰国甘蔗种植面积难有显著提升，糖产量短期亦难有明显增长。

巴西产量增长但出口受阻

巴西是世界上最大的糖生产国和出口国之一。从今年4月开始，巴西进入新榨糖季，将一直持续到11月。

截至8月中旬，巴西主产区已累计产糖2267.6万吨，同比增加404.2万吨，增幅21.69%。只要天气状况不出现异常，2023年巴西食糖较上年增产400万～500万吨并非难事。

但由于巴西港口拥堵，国际市场需更长时间才能获得更多的巴西糖源供应，因此短期内全球市场上糖供应紧张的局面难以缓解。在出口方面，巴西对外贸易部秘书处公布的出口数据显示，巴西7月份糖日均出口量为14.17万吨，较上年7月的日均出口量13.69万吨增长3.48%。巴西航运机构Williams发布的数据显示，截至8月16日，巴西港口等待装运食糖的船只数量从此前一周的71艘上升至77艘，港口等待装运的食糖数量为从一周前的320.38万吨上升至366.92万吨。巴西超过80%的糖、40%的玉米和25%的大豆出口均须通过桑托斯港口，而今年巴西玉米和大豆的产量将分别实现超过20%和10%的增长，出口量同样将显著提升，进一步挤占港口的运力空间。

因此，尽管近期巴西糖产量增长较为明显，巴西糖逐步流入国际市场，填补了部分供应缺口，抑制了糖价涨幅，但港口运力不足问题限制了出口量，导致巴西糖的出口增速低于产量增速。即使今年巴西糖增产，也改变不了全球供应偏紧的局面。

欧洲制糖业多重困境

制糖业属于能源密集型行业，由于乌克兰危机升级引发欧洲能源短缺，去年欧洲石油和天然气价格飙升，欧洲糖生产商不得不支付高额的加工费用。

乌克兰危机升级同时推高了糖产业链上游的种植成本。根据联合国粮农组织数据，俄罗斯为氮肥第一大出口国和磷肥、钾肥第二大出口国，美西方国家对俄制裁令俄罗斯化肥出口受阻，全球化肥价格维持高位，欧洲农户种植甜菜的成本升高。

欧洲近年来旱情加剧，也导致甜菜种植面积和单产连续下降。此外，欧盟法院在今年1月作出裁定，成员国不享有新烟碱禁用豁免，因为新烟碱被认为对蜜蜂构成威胁。这意味着欧盟农户无法使用新烟碱处理后的甜菜种子，从而导致作物容易受到病虫害威胁。2020年，法国的甜菜产量因“黄化病”下降30%，法国政府因此给予甜菜种植者长达3年的新烟碱禁用豁免。“黄化病”通过蚜虫传播，而新烟碱是防治蚜虫最有效的农药。

欧洲农民协会和欧洲糖制造商协会对欧盟法院的裁决表示担忧并在联合声明中表示：当前欧洲的粮食安全压力越来越大，需要尽快寻找可替代的解决方案，以降低制糖业收益大幅下降的风险，但目前还没有新烟碱类替代品可以防治“黄化病”。

短期来看，在供给受限背景下，国际糖价或仍以高位运行为主。而糖价的长期走势，主要受制于产糖国产量恢复的速度，以及其他因素如天气、政策和需求等的影响。（云南糖网国际糖业专题，2023年9月5日）

（三）截至9月1日巴西产糖2615万吨 同比增20% 本榨季产量预估超4000万吨

据巴西蔗糖行业协会（Unica）发布的数据，自4月1日开始的2023/24榨季，截至9月1日巴西主产区（中南部地区）甘蔗入榨量为40664万吨，较去年同期同比增10.90%；已产糖2614.6万吨，较上年同期增长20.03%。入榨甘蔗用于生产食糖的比例从上榨季同期的45.16%提高至49.17%，同比增长4.01%。

在出口方面，据巴西对外贸易秘书处（Secex）公布的出口数据显示，巴西8月出口糖381.85万吨，同比上年同期增加29%，日均出口量为16.6万吨，较上年8月全月的日均出口量12.86万吨增加29%，上年8月巴西出口糖数量为295.74万吨。此外，巴西7月份出口糖297.5万吨，6月份巴西出口糖308.2万吨，巴西5月份的出口糖为247.11万吨，4月份出口97.16万吨，3月份出口182.76万吨，2月份出口114.76万吨。

巴西农业部下属的国家商品供应公司(Conab)于8月17日发布的报告显示，由于甘蔗单产表现良好，预计巴西2023/24榨季甘蔗产量将同比增长6.9%，达6.529亿吨；预计食糖产量将同比增长11.1%，达到4090万吨。

此前的2022/23榨季巴西总产糖3704万吨，同比上榨季增长6%，甘蔗产量为6.101亿吨。其中巴西主产区（中南部地区）2022/23榨季产糖3372.8万吨，同比增长5.16%。（云南糖网国际糖业专题，2023年9月14日）

（四）乌克兰食糖冲击下 欧盟制糖厂商紧急呼吁：别种甜菜

乌克兰农产品大量涌入欧盟市场，导致了欧盟不少行业怨声载道，在谷物、禽类制品生产商之后，法国的甜菜种植业者也感受到了矛盾与痛苦。

德国制糖商Saint Louis Sucre上周寄给法国供应商的一封信中写道，希望法国农民在2024年不要增加甜菜的种植规模，以避免欧盟市场上的糖在乌克兰商品进入后陷入价格下跌的悲剧。

而在这之前，欧盟食糖一直处于短缺状态。法国甜菜产量因收成不佳而产量下降，这让欧盟在今年2月到3月时，糖价一度同比飙升超过60%，创下历史新高。

法国农民此前看到了高糖价带来的商业利益，一直准备着在新一季中种植更多的甜菜，但这一想法在乌克兰食糖冲击下已经变得不合时宜。

Saint Louis Sucre表示，它无奈发现欧盟内部团结努力的结果，最后是让乌克兰糖出口商获了利。

深受其苦

欧盟数据显示，2022年10月至2023年7月期间，乌克兰向欧盟进口的食糖数量达到39万吨，比上一年同期的进口的2.5万吨高出15倍多。

据乌克兰最大的食糖生产商Astarta创始人兼首席执行官Viktor Ivanchik预测，其今年食糖产量的三分之一甚至更多可用作出口，今年的产量在160-170万吨。

而这些食糖很大部分将流入对乌克兰农产品已经“不设防”的欧盟市场。Saint Louis Sucre母公司Südzucker表示，乌克兰食糖正在扰乱欧盟市场，应将其重新出口到需要食品的其他国家。

严峻的是，法国农民正在选择下一季的轮作植物，而在高糖价的诱惑下，农民们很可能在轮作中青睐甜菜。最新数据显示，2023年7月欧洲食糖交易价格为每吨915欧元，同比上涨57%，是2021年7月价格的两倍之多。

法国甜菜联盟主席Franck Sander无奈承认，现在需要非常小心，不要陷入一窝蜂种甜菜的极端中，种植面积的增加很可能导致欧盟糖价暴跌。

而在甜菜之前，东欧国家一直抵制进口乌克兰谷物，称大量的廉价农产品进入当地市场后，严重打压了相关产品的价格，并导致本地农民收入暴跌。

波兰、保加利亚、匈牙利、罗马尼亚和斯洛伐克现正要求将欧盟对这些国家进口乌克兰小麦、玉米、油菜等作物的禁令延长至今年年底。目前的禁令将于9月15日到期。（云南糖网国际糖业专题，2023年9月13日）

（五）印度七年来首次禁止食糖出口 引国内外糖价上涨

孟买/新德里8月23日报道，据三名印度政府消息人士消息，由于降雨不足导致蔗糖产量下降，印度预计将在10月开始新的榨季年度禁止糖厂出口食糖，这是印度七年以来首次停止食糖出口。

印度退出全球市场，可能会推高纽约ICE和伦敦糖期货的基准价格，引发对全球食品市场进一步通胀的担忧，目前国际食糖期货市场的糖价已经处于多年以来的高点附近。

一位根据官方规定不愿透露姓名的政府消息人士表示，“对于即将到来的新榨季，我们将没有足够多的糖来分配出口配额，我们的首要任务是满足印度国内的食糖需求，并利用多余的甘蔗生产乙醇。”

印度气象部门称，西部马哈拉施特拉邦和南部卡纳塔克邦合计占印度食糖总产量的一半以上，数据显示，今年迄今为止，这些印度主产区降雨量比平均水平低了 50%。

一位印度糖行业官员表示，零星降雨将减少2023/24年度的糖产量，甚至影响2024/25年度的甘蔗播种面积，2023/24年度印度食糖产量可能下降3.3%，仅为3170万吨。

注：印度是全球第二大的食糖生产国，今年7月20日印度政府宣布，为保障国内市场供应禁止大米出口，即日起生效，当时就有业界人士认为，食糖可能会成为印度下一个禁止出口的品种，果不其然，其实印度限制食糖出口有先例，不说远期，就在2022/23本制糖期印度就已经把食糖出口限制在610万吨，上一年度的出口量为1100万吨。

截至2023年6月15日印度2022/23榨季（2022年10月至2023年9月）食糖产量为3296万吨，同比上年同期减少246万吨，预计2022/23榨季印度产糖量将达为3332万吨。

印度禁止食糖出口的信息传出后， 8月23日国内白糖期货夜盘以及国外ICE原糖期货双双上涨。（云南糖网国际糖业专题，2023年8月23日）

（六）干旱严重 新榨季泰国预估食糖减产18% 出口减少200万吨

据外媒报道，由于严重干旱，泰国的食糖产量在即将到来的新榨季将下降近五分之一，这将进一步收紧全球食糖市场的供应情况。

泰国糖业公司董事Rangsit Hiangrat在9月4日表示，泰国2023/24榨季的食糖产量将下降18%，减至900万吨左右，他表示，未来几年极端高温和干旱可能会变得更加严重。

泰国是全球第二大食糖出口国，因此该国产量下降将给全球市场带来更大压力。这周食糖价格跃升至11年来的高点。此前，全球最大的食糖贸易公司Alvean预测，食糖将再次出现短缺。印度的极端高温也加剧了食糖短缺，突显出气候变化正如何扰乱全球食品市场。

Rangsit表示，“一些农民可能会转而种植木薯，这种作物能更好地抵御高温，甘蔗、木薯或大米都会受到影响”。Rangsit称，明年泰国的糖出口量将从今年的800万吨降至600万吨。

据泰国商务部的数据显示，泰国今年前1-7月的食糖出口同比增长2.4%，达到550万吨。（云南糖网国际糖业专题，2023年9月8日）

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