李兵 | 2023-05-12 阅读：624
根据《云南农业大学科技成果转化管理办法》(校政发〔2017〕48号)规定，现对我校“一种提升乳扇拉伸性的方法和一种乳扇”科技成果转化相关信息公示如下：
项目来源：“十三五”国家重点研发计划子课题，项目号：2018YFD0400102项目金额：50.00万元
成果名称：一种提升乳扇拉伸性的方法和一种乳扇
成果类型：发明专利
知识产权号(有效与期限)：ZL 2019 1 0710580.6，2023年01月03日—2043年01月03日
简介：针对乳饼、乳扇工艺装备的技术瓶颈，项目拟揭示乳蛋白凝乳拉伸特性和蛋白肽功能活性等科学问题，研发乳饼、乳扇凝乳和成型拉伸等关键工艺参数，同时制定产品技术规程和质量保障体系，并在相关企业试验示范，促进云南民族特色乳业发展。
成果拥有者及单位：黄艾祥，王钰潭，魏光强，云南农业大学
受让单位及法人代表：马万平，云南皇氏来思尔乳业有限公司
转化方式：许可
转化金额：人民币90000元
特此公示，公示期15个工作日，自2023年4月24日起至2023年5月18日止。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向国内合作与社会服务处(科技成果转化中心)反映。
联系人：董文汉
联系电话：0871-65227715
云南农业大学科技成果转化中心
2023年4月23日
