近日，根据国家自然科学基金委员会通知，食品科技学院胡永金博士及其课题组申报的《普洱茶独特抗菌成分高通量分析及其构效关系研究》获国家自然科学基金项目立项，项目编号为31060270/C1505，资助金额26万元，研究周期3年（2011年1月至2013年12月）。

迄今为止，我院已有六项国家自然科学基金在研项目。