为宣传和弘扬本民族的传统饮食文化，增强同学们的民族自豪感，12级食质民族班在食品学院学生第十一党支部的组织下围绕本民族文化开展一系列调研活动。
12级食品质量与安全（特有民族班）是由来自云南各地州12种少数民族学生构成。在学生第十一党支部的周密组织下，从2015年1月至6月底，12级食质民族班同学针对本民族的传统饮食文化，经过历时半年的学习调查，最终形成各自的民族饮食文化调查报告。支部成立了由虎国艳和李鑫同学带队共8人参加的评选小组对全班56份调查报告进行评选。会上，李鑫同学对此次调查报告评选程序和标准进行了介绍，并代表评选小组宣布一等奖1人，二等奖2人，三等奖3人，鼓励奖4人。并由班主任董文明老师及班长张志成同学和团支书何清雪同学给获奖的同学颁奖。表彰会上，董老师做了总结发言，首先对同学们在这半年内所做出的工作进行了充分的肯定，针对活动的完成情况，也给大家提出一些要求。董老师说：作为一名大学生，在课余时间要多读书，读好书，通过积累来提高自己的写作能力及表达能力；身为民族大学生，担负起本民族文化的传承是每个同学身上的使命，要在学习和生活中学会提升自己的综合素质，为实现自己的民族梦而努力奋斗。
通过此次活动的开展，让同学们深入地学习了解了本民族的饮食文化和传统，加深了同学们对本民族文化的了解；同时，在交流过程中，也领略了其他民族独特的饮食文化，加强了各民族同学间的友谊，提升了同学们对各民族文化的欣赏能力，意识到作为民族大学生，要从校园开始，为弘扬和传播民族文化打下基础。