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2016-10-20 13:05:19  谭超

食品科学与工程系-黄启超

黄启超,男,云南省昭通人,中国共产党党员。

 

承担课程:

《食品卫生学》《食品卫生检验》《食品标准与法规》和《蛋与蛋制品工艺学》

 

学习经历:

1994-1998年,云南农业大学农畜水产品加工及贮藏工程专业,本科

2003-2006年,云南农业大学农产品加工及贮藏工程,硕士

 

工作经历:

1998-2005,云南农业大学食品科学技术学院,助理实验师

2005-2009年,云南农业大学食品科学技术学院,实验师

2009-至今年,云南农业大学食品科学技术学院,高级实验师

 

研究方向:

食品加工与安全控制

 

获得荣誉:

曾获云南农业大学优秀共产党员、优秀班主任,红云红河园丁奖等

获得云南省科技进步一等奖2次(7,8),云南省科技进步三等奖1次(7

参加课题

曾参与国家、省级项目多项。

 

出版专著:

副主编《蛋品科学与技术》,2014年第一版,中国计量出版社,北京。

参编《实用性食品卫生检验》,2002年第一版、2005年第二版已出版,2006年第三版,云南科技出版社。

参编《安全优质猪肉生产管理手册》,2006年,云南科技出版社,昆明。

 


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