黄启超，男，硕士，高级实验师，中共党员。

学习经历

1994.09-1998.07，云南农业大学农产品贮藏与加工，工学学士

2003.09-2006.07云南农业大学农产品贮藏与加工，农学硕士

工作经历

1998.08-至今，云南农业大学食品科学技术学院

获奖情况

（1）2004年，“以天然植物有效成分为主体的饲料添加剂的研究与开发”获云南省科技进步一等奖，证书编号：2004DC073-1-R08

（2）2008年，“安全优质猪肉及制品产业化开发关键技术研究”获云南省科技进步一等奖，证书编号：2008DC405-1-R07

（3）2009年，“云南牛干巴产业化加工技术的研究与推广”获云南省科技进步三等奖，证书编号：2009DC309-3-R07

教学工作

承担本科生《蛋与蛋制品工艺学》、《食品标准与法规》，《食品卫生学》、《食品卫生与检验》、《食品分析与卫生检验》等专业课程。主持完成一类课程建设1门，优秀课程建设1门，参与示范课程建设1门。

副主编教材副主编十二五规划教材一部、参编教材一部（2008年获全国高等农业院校优秀教材奖）。

科研工作

专利

[1].一种发酵肉制品卷蹄的加工方法(公开号CN101347247)(3)

[2].改善猪肉风味的复合中草药饲料添加剂(公开号CN101427702)(4)

参与制定云南省地方标准2项

[1].云南地方肉牛与牛肉质量分级排名第6，标准编号：DB53/T267-2008

[2].云南地方山羊与羊肉质量分级排名第6，标准编号：DB53/T266-2008

专著

[1].副主编专著一部：安全优质猪肉生产管理手册，云南科技出版社2006.5

2.发表论文发表研究论文十余篇，SCI收录1篇，