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2023-07-04 13:22:51  谭超

食品质量与安全系-高斌

高斌,男,硕士,副教授,中共党员。

一、学习经历

1991.09—1996.07,山西医科大学临床医学专业医学学士

2001.07—2004.07,云南农业大学预防兽医学专业农学硕士

二、工作经历

1996.07—2001.07,山西大同616医院儿科,医师

2014.07—至今,云南农业大学食品科学技术学院讲师、副教授

三、获奖情况

1)云南省科学技术奖励自然科学类三等奖,20096月,排名第二

2)云南省科学技术奖励自然科学类三等奖,20106月,排名第七

3)获云南省教学成果奖(高等教育)二等奖,20232月,排名第五

四、教学工作

承担本科生《食品营养学》、《食品毒理学》,硕士研究生《现代食品营养进展》、《食品安全与毒理》等专业课程。主持省级专业学位研究生案例库项目1项、校级研究生重点课程1门、校级一流课程建设1门。

五、科研工作

目前主要从事“食品营养及中毒机制”和“云南特色食品加工”方面研究。先后在《中国病理生理杂志》、《中国兽医学报》、MechanismofActionJournalofFoodScience等国内外专业期刊发表学术论文50余篇;近年来参与、主持省级以上科研项目8项、校企横向课题10项;参编教材著作5部;获得云南省科学技术奖励自然科学类三等奖2项。


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