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2016-10-20 13:30:02  谭超

食品质量与安全系-黄业伟

黄业伟,男,汉,198511月出生,河南商丘人,中共党员。

 

承担课程:

《食品生物技术》和《食品分子生物学基础》

 

学习经历:

2004-2008年,云南农业大学茶学专业,本科

2008-2011年,云南农业大学茶学专业,硕士

2011-2014年,吉林大学细胞生物学专业,博士

 

工作经历:

2014-目前,云南农业大学食品科学技术学院,教师

研究方向:生物资源应用研究与产业化开发

获得荣誉:20164月,在云南农业大学食品科学技术学院讲课比赛中荣获三等奖。

主持项目:云南省应用基础研究计划青年项目——“普洱茶中氧化型茶多酚与咖啡因、茶多糖、脂质的相互作用”。

 

发表论文情况:

时间

名称(题目)

出版单位(发表刊物)

本人承担部分

备注

2014

Absorption of caffeine in fermented Pu-er tea is inhibited in mice

Food Funct

第一作者

SCI-2.686

2016

Oxidized tea polypenols prevent lipid accumulation in liver and visceral white adipose tissue in rats

European Journal of Nutrition

第一作者

SCI-3.239

2016

Subcellular Localization of Galloylated Catechins in Tea Plant (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) Assessed via Immunohistochemistry

Frontiers in Plant Science

通讯作者

SCI-4.495

2016

Aflatoxin B1 can be Complexed with Oxidized Tea Polyphenols and the Absorption of the Complexed-Aflatoxin B1 is Inhibited in Rats

J Sci Food Agric

通讯作者

SCI-2.076

2015

不同茶叶中所含结合咖啡因比例的分析

云南农业大学学报(自然科学版)

第一作者

核心

2015

不同氧化程度茶多酚与咖啡因及糖的相互作用

云南农业大学学报(自然科学版)

第一作者

核心

 


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