史崇颖，女，山西太原人，硕士，讲师。

学习经历

2005-2008，云南农业大学农产品加工与贮藏专业工学硕士

2000-2004，山西农业大学，食品科学与工程，工学学士

工作经历

2009—2011，云南农业大学食品学院，助教

2011—2014，普洱茶研究院，实习研究员

2014-至今云南农业大学食品学院，讲师

获奖情况

获得云南农业大学“优秀班主任”、“优秀共产党员”“优秀党务工作者”“优秀共青团干部”等荣誉。

教学工作

承担本科生《食品质量安全管理学》、《食品安全与评价》、《食品安全监督管理学》等专业课程。主持校级一流课程建设1门，主持校级思政课程建设1门。参编《食品感官评价》“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材一部。

科研工作

主要从事蛋白质资源利用、云南特色畜产品与食品安全的教学与研究工作。主持云南省“三区”科技人才项目2项，参与国家、省级科研项目10项，在国内外学术期刊上发表学术论文20余篇，以第一作者发表论文7篇，参编三部专著，获得云南省科学技术进步奖二等奖1项（排名第9）。