白忠彬，男，吉林省公主岭市人，中国共产党党员。
承担课程：
《食品免疫学》和《食品专业英语》
学习经历：
1989-1993年，吉林省延边农学院兽医系，本科
1999-2002年，吉林省延边大学农学院动物医学系基础兽医学，硕士
2004-2008年，日本大阪大学大学院医学系研究科免疫动态学，博士
工作经历：
1993-1999年，吉林省延边大学农学院动物科学系，助教
1999-2003年，吉林省延边大学农学院动物医学系，讲师
2008-2011年，大阪大学免疫学前沿研究中心（Immunology Frontier Research Center: IFReC）免疫动态学研究室，博士后。
2011-2012，大阪大学免疫学前沿研究中心（Immunology Frontier Research Center: IFReC）免疫动态学研究室，助教授
2012.04-2013.08, 云南农业大学普洱茶学院普洱茶学教育部重点实验室，讲师
2013.08-2014.01，云南农业大学普洱茶学院普洱茶学教育部重点实验室，教授
2014.01-目前,云南农业大学食品科学技术学院，教授，副院长
研究方向：
肠道免疫，功能性食品
获得荣誉：
1、日本免疫学会Melchers`s Travel Award （2007）
2、中国人关西地区生命科学协会年会优秀发表奖（2008）
3、中国留日同学会第12回在日中国人留学成果优秀论文奖（2009）
4、大阪大学2009年100篇优秀论文集（2010）
5、2012年云南省引进高级高层次人才第三层次。
参加课题：
1、 教育部留学归国人员科研启动基金，K1500037，2014-2016，3万元，主持。
2、云南农业大学引进人才科研启动费，A2002320，2014/06起，5万元，主持。
3、普洱茶研究院横向基金，KX140969、云南铁皮石斛止血功效的机理研究、2013/05-2014/04，100万元，已结题，主持。
4、云南省引进人才科研启动费， A3007330，2013/11-2016/11，3万元，已结题，主持。
5、在日本期间（2004-2012）参加的课题5项，总金额约1500万，已结题，参与者。
发表文章（SCI）：
1. Tanaka, T., Bai, Z., Srinoulprasert, Y., Yang, B.-G., Hayasaka, H. & Miyasaka, M.: Review: Chemokines in tumor progression and metastasis. Cancer Sci., 96:317-322, 2005. (SCI, IF 3.479，).
2. Yang, B.-G., Tanaka, T., Jang, M.H., Bai, Z., Hayasaka, H. & Miyasaka, M.: Binding of lymphoid chemokines to collagen IV that accumulates in the basal lamina of high endothelial venules; its implication in lymphocyte trafficking. J. Immunol., 179:4376-4382, 2007. (SCI, IF 6.2).
3. *Guo, Z., *Jang, M.H., Otani, K., Bai, Z., Umemoto, E., Matsumoto, M., Nishiyama, M., Yamasaki, M., Ueha, S., Matsushima, K., Hirata, T. & Miyasaka, M. (*equal contribution): CD4+CD25+ regulatory T cells in the small intestinal lamina propria show an effector/memory phenotype. Int. Immunol., 20:307-315, 2008. (SCI, IF 4.0).
4. Bai, Z., Hayasaka, H., Nishiyama, M., Tanaka, T., Jang, M.H., Umemoto, E. & Miyasaka, M.: Heterogeneity of in vitro lymphocyte behaviours in response to different chemokines. Med. J. Osaka Univ., 51:11-20, 2008.
5．*Nakasaki, T., *Tanaka, T., Okudaira, S., Hirosawa, M., Umemoto, E., Otani, K., Jin, S., Bai, Z., Hayasaka, H., Fukui, Y., Aozasa, K., Fujita, N., Tsuruo, T., Ozono, K., Aoki, J. & Miyasaka, M. (*equal contribution): Involvement of a lysophosphatidic-acid generating enzyme autotaxin in lymphocyte-endothelial cell interactions. Am. J. Pathol., 173:1566-1576, 2008. (SCI, IF 5.8).
6．*Bai, Z., *Hayasaka, H., Kobayashi, M., Li, W., Guo, Z., Jang, M.H., Kondo, A., Choi, B., Iwakura, Y. & Miyasaka, M. (*equal contribution): CXC chemokine ligand CXCL12 promotes CCR7-dependent naive T-cell trafficking to lymph nodes and Peyer's patches. J. Immunol., 182:1287-1295, 2009. (SCI, FI 6.0).
7. Onodera, T., Jang, M.H., Guo, Z., Yamasaki, M., Hirata, T., Bai, Z., Tsuji, N.M., Nagakubo, D., Yoshie, O., Sakaguchi, S., Takikawa, O. & Miyasaka, M.: Constitutive expression of IDO by dendritic cells of mesenteric lymph nodes: functional involvement of the CTLA-4/B7 and CCL22/CCR4 interactions. J. Immunol., 183:5608-5614, 2009. (SCI, IF 6.0).
8. Umemoto, E., Hayasaka, H., Bai, Z., Cai, L., Yonekura, S., Peng, X., Takeda, A., Tohya, K. & Miyasaka, M.: Review: Novel regulators of lymphocyte trafficking across high endothelial venules. Cri. Rev. Immunol., 2011. (SCI, IF 3.383).
9. Umemoto E., Otani, K., Ikeno, T., Verjan Garcia N, Hayasaka H., Bai, Z., Jang MH., Tanaka T., Ueda, K., Miyasaka, M.:Constitutive plasmacytoid dendritic cell migration to the splenic white pulp is cooperatively regulated by CCR7- and CXCR4-mediated signaling. J Immunol. 2012 Jul 1;189(1):191-9. (SCI, IF 5.8)
10. Jin X, Ishii H, Bai Z, Itokazu T, Yamashita T, Temporal changes in cell marker expression and cellular infiltration in a controlled cortical impact model in adult male C57BL/6 mice. PLoS One. 2012;7(7):e41892. (SCI, IF 4.092)
11. Bai Z, Cai L, Umemoto E, Takeda A, Tohya K, Komai Y, Veeraveedu PT, Hata E, Sugiura Y, Kubo A, Suematsu M, Hayasaka H, Okudaira S, Aoki J, Tanaka T, Albers HM, Ovaa H, Miyasaka M. Constitutive lymphocyte transmigration across the basal lamina of high endothelial venules is regulated by the autotaxin/lysophosphatidic acid axis. J Immunol. 2013 Mar 1;190(5): 2036-48 (SCI, IF5.52)
出版专著：
《食品免疫学》，副主编，2017年出版，十三五规划教材。