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| 2016-10-20 14:21:08 谭超
谭超，男，云南省昆明市人，中国共产党党员。 承担课程： 《食品添加剂》和《食品包装学》 学习经历： 2004-2008年，云南农业大学食品科学技术学院，本科 2008-2011年，云南农业大学食品科学技术学院，硕士 2011-2014年，云南农业大学植物保护学院，博士 工作经历： 2014.11-目前，云南农业大学食品科学技术学院，讲师。研究方向：茶叶咖啡，粮食谷物食品。 参加课题： 1、 2015Z100 野生油瓜油产品开发与利用研究 云南省教育厅 2015.09-2017.10，主持。 2、31260195 普洱茶茶褐素代谢产物及其调节血脂代谢的分子机制 国家自然科学基金委员会 2013-1016，参与。 发表文章（SCI/EI）： 1. 申请咖啡相关专利4项（201510941428.0；201510941312.7；201510942782.5；201620942945.X） 2.谭超,彭春秀,高斌,龚加顺. 普洱茶茶褐素类主要组分特征及光谱学性质研究[J]. 光谱学与光谱分析,2012,04:1051-1056. 3.谭超,戴波,刘华戎,龚加顺,戴臻,杨翠娟. 不同品种红茶及茶膏的Fisher判别分析[J]. 食品科学,2016,07:62-65. 出版专著： 《茶叶营养与功能》，参编，2017年出版，华中农业大学。 |
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