林秋叶，女，黑龙江伊春人，博士，教授，博士生导师，中共党员，首批云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，中国食品科学技术学会益生菌分会理事，加拿大自然科学与工程理事会（NSERC）访问学者，国家留学基金委访问学者。

学习经历

1996.09-2000.07，大连工业大学 发酵工程 工学学士

2000.09-2003.05，大连工业大学 发酵工程 工学硕士

2003.09-2007.11，大连理工大学 生物化工 工学博士

工作经历

2007.11-2016.02，云南农业大学 动物科学技术学院，讲师、

副教授

2010.09-2012.09，加拿大航天局生物物理部 加拿大自然科学

与工程理事会访问学者

2016.02-至今，云南农业大学 食品科学技术学院，副教授、

教授

2019.09-2020.08，加拿大安大略理工大学 国家公派留学访问学者

 

获奖情况

（1）辽宁省科学技术进步二等奖, 高效利用天然活性物质的微切

变-助剂互作技术的研究及应用, 2014年10月, 排名第八。

（2）大连市科技进步二等奖, 微切变-助剂互作技术生产刺五加化

微粉及其应用, 2008年9月，排名第七。

教学工作

承担博士研究生课程《科学研究方法与论文写作》、硕士研究生课程《农产品现代物流学》《科学研究方法与论文写作》《农产品贮藏与物流学》和本科生课程《食品发酵与工程》《谷物品质学》《软饮料工艺学》《食品专业英语》的教学工作。主持院级课程思政项目1项。

五、科研工作

主要从事益生菌资源挖掘与利用、天然植物活性成分功效研究。主持国家、省部级等科研项目15项；第一作者或通讯作者发表发表学术论文37篇，其中SCI论文15篇，单篇最高影响因子16；在英国农业与食品生物技术百科全书上以第一作者身份撰写英文章节1章，参与编译英文专著1部；发表国际会议论文14篇，在国际会议中做口头报告6次；授权国家发明专利6项，获辽宁省科学技术进步二等奖和大连市科技进步二等奖各1项；指导研究生获得“互联网+”大学生创新创业大赛云南省铜奖和云南农业大学校级金奖各1项。

1、主要科研项目

（1）国家自然科学基金（青年科学基金），瑞士乳杆菌通过ROS-Hsp72途径抑制人IECs NF-κB信号通路的免疫调节作用机制（31501496），201601-2018.12，20万元，主持.

（2）国家自然科学基金（地区科学基金项目），，植物乳杆菌ST发酵酸茶促进儿茶素生物转化的分子机制研究（31760448），2018.01-2021.12，38万元，主持.

（3）云南省孙志宏专家工作站，云南特色民族食品益生乳酸菌资源挖掘与应用（202105AF150055），2021.01-2023.12，90万元，主持.

2、代表性论文

（1）Lin QY#, Du JJ#, Xu H, Lv MK, Xu L, Li J*, Cao ZH*. Effects of fecal microbial transplantation on police performance and transportation stress in Kunming police dogs [J]. Applied Microbiology and Biotechnology, 2024, 108: 1-13. (SCI, IF: 5.0)

（2）Fang PP#, Lei QZ#, Lv MK, Xu L, Dong K, Zhao WZ, Yue D, Cao ZH*, Lin QY*. Effects of the combination of Lactobacillus helveticus and isomalto-oligosaccharide on survival, gut microbiota, and immune function in Apis cerana worker bees [J]. Letters in Applied Microbiology, 2023, 76(12): ovad134. (SCI, IF: 2.4)

（3）Yang SJ, Deng CL, Li Y, Li WC, Wu Q, Sun ZH, Cao ZH, Lin QY*. Complete genome sequence of Lactiplantibacillus plantarum ST, a potential probiotic strain with antibacterial properties [J]. Journal of Animal Science and Technology, 2022, 64(1):183-186. （SCI, IF: 2.3）

（4）Lv MK#, Lei QZ#, Yin HJ , Hu TN, Wang SF, Dong K, Pan HB, Liu YQ, Lin QY*, Cao ZH*. In vitro effects of prebiotics and synbiotics on Apis cerana gut microbiota [J]. Polish Journal of Microbiology. 2021, 70, 4: 511–520. （SCI, IF: 2.1）

（5）Lv MK#, Wang SF#, Yin HJ , Dong K, Liu YQ, Pan HB, Lin QY*, Cao ZH*. Probiotic potential and effects on gut microbiota composition and immunity of indigenous gut lactobacilli in Apis cerana [J]. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2022, 14(2):252-262.（SCI, IF: 4.9）

（6）Cao ZH, Green-Johnson J, Buckley N, Lin QY*. Bioactivity of soy-based fermented foods: A Review [J]. Biotechnology Advances, 2019, 37(1): 223-238. (SCI, IF: 16)

（7）Cao ZH, Pan HB, Li SJ, Shi CY, Wang SF, Wang FY, Ye PF, Jia JJ, Ge CY, Lin QY*, Zhao ZY*. In vitro evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from Yunnan De'ang pickled tea [J]. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2019, 11(1), 103-112. (SCI, IF: 4.9)

（8）Lin QY, Mathieu O, Tompkins T, Buckley N, Green-Johnson J*. Modulation of the TNFα-induced gene expression profile of intestinal epithelial cells by soy fermented with lactic acid bacteria [J]. Journal of Functional Foods, 2016, 23: 400-411. (SCI, IF: 5.6)

（9）Cao ZH#, Pan HB#, Tong HQ, Gu DH, Li SY, Xu YP, Ge CR, Lin QY*. In vitro evaluation of probiotic potential of Pediococcus pentosaceus L1 isolated from paocai-a Chinese fermented vegetable [J]. Annals of Microbiology, 2016, 66(3): 963-971. (SCI, IF: 3.0)

（10）Cao ZH , Yang H, He ZL, Luo C, Xu ZQ, Gu DH, Jia JJ, Ge CR*, Lin QY*. Effects of aqueous extracts of raw pu-erh tea and ripened pu-erh tea on proliferation and differentiation of 3T3-L1 preadipocytes [J]. Phytotherapy Research, 2013, 27(8): 1193-1199. (SCI, IF: 7.2)

（11）Jia JJ, Tian YB, Gao SZ, Zhang X, Lin QY*, Ge CR, Jois M*. The polymorphisms of UCP1 genes associated with fat metabolism, obesity and diabetes [J]. Molecular Biology Reports, 2010, 37(3): 1513-1522. (SCI, IF: 2.8)

（12）Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Li HQ, Xu YP*. Protective Effect of Acanthopanax senticosus extract against endotoxic shock in mice [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 118: 495-502. (SCI, IF: 5.4)

（13）Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Xu YP*. Inhibition of inducible nitric oxide synthase by Acanthopanax senticosus extract in RAW264.7 macrophages [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 118: 231-236. (SCI, IF: 5.4)

（14）Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Li HQ, Lu YN, Xue HY, Xu YP*. Acanthopanax senticosus suppresses reactive oxygen species production by mouse peritoneal macrophages in vitro and in vivo [J]. Phytotherapy Research, 2008, 22: 740-745. (SCI, IF: 7.2)

（15）Lin QY, Jin LJ, Ma YS, Shi M, Xu YP*. Acanthopanax senticosus inhibits nitric oxide production in murine macrophages in vitro and in vivo [J]. Phytotherapy Research, 2007, 21(9):879-883. (SCI, IF: 7.2)

 3、代表性专著

（1）Lin QY, Shastri P, Buckley N, Green-Johnson J*. Prebiotics. In Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food. 2012, CRC Press.

（2）张国华, 赵亮, 林秋叶.《膳食益生菌、益生元和肠道菌群与人体健康》（中文版）, 2023,  国际生命科学学会, pp. 20-40.

4、授权专利

（1）林秋叶, 杨生超, 普岳红, 黄丝艳, 郭文清, 雷清芝, 叶朋飞, 李瑶, 罗程, 程燕东, 余行, 倪琳钰, 殷桦娟, 周磊. 一种云参酵素加工的方法. 中国：ZL 201811346297.1, 2021-08-24.

（2）林秋叶, 汪思凡, 曹振辉, 郭文清, 潘洪彬, 雷清芝, 钱颖艳, 黄丝艳, 叶朋飞, 余行, 罗程. 一株罗伊氏乳杆菌及其在蜜蜂养殖过程中的应用. 中国： ZL201810954634.9, 2021-04-20.

（3）曹振辉, 潘洪彬，林秋叶, 叶朋飞, 余行, 钱颖艳, 郭文清, 黄丝艳, 雷清芝, 罗程. 一株用于预防断奶仔猪腹泻的戊糖片球菌. 中国： ZL201810956508.7, 2021-04-13.

（4）林秋叶, 汪思凡, 曹振辉, 叶朋飞, 潘洪彬, 雷清芝, 郭文清, 黄丝艳, 钱颖艳, 余行, 罗程. 一株瑞士乳杆菌及其在蜜蜂养殖过程中的应用. 中国：ZL201810956558.5, 2021-04-20.

（5）曹振辉, 林秋叶, 潘洪彬, 黄丝艳, 汪思凡, 雷清芝, 郭文清, 叶朋飞, 钱颖艳, 余行, 罗程.一种复合微生态制剂及其在蜜蜂养殖过程中的应用, 中国：ZL 201810954663.5, 2021-08-31.

（6）林秋叶, 曹振辉, 邓成林, 倪琳钰, 殷桦娟. 一株植物乳杆菌及其发酵天麻口服液的制备方法和应用. 中国：ZL 202110603564.4, 2023-03-24.