唐卿雁，女，云南华坪人，博士，副教授，中共党员。
学习经历
1997.09—2001.07，郑州轻工业大学（原郑州轻工业学院），食品科学与工程，工学学士
2003.09—2006.07，云南农业大学，农产品加工及贮藏工程，工学硕士
2013.09—2018.12，云南农业大学，作物遗传育种，农学博士
工作经历
2006.08－2009.06，云南农业大学食品科学技术学院,助教
2009.07－2019.09，云南农业大学食品科学技术学院，讲师
2019.10－至今，云南农业大学食品科学技术学院，副教授
获奖情况
国家林业和草原局梁希林业科学技术奖科技进步二等奖,杨梅简约抗逆栽培与新品种育成技术示范推广,2021年9月,排名第六.
教学工作
承担本科生《食品工艺学》、《园艺产品贮藏与加工学》、《食品新资源开发利用》等专业课程。主持校级一流课程建设1门。
科研工作
简要概述
主要从事食药同源植物评价与利用、果蔬精深加工与保鲜等的研究。主持各级科研项目5项，其中云南省科技计划面上项目2项，横向科研项目3项。此外，还参与国家自然科学基金、云南省科技计划重大专项等多项研究工作。以第一或通讯作者身份在国内外学术期刊上发表学术论文10余篇，其中第一作者在《IndustrialCropsandProducts》、《Planta》上发表论文2篇（影响因子大于5.0的1区TOP期刊1篇）。获授权发明专利1项，实用新型专利4项；获国家林草局梁希林业科学技术奖科技进步二等奖1项。
1、主要科研项目
（1）云南省科技计划面上项目,姜状三七齐墩果烷型人参皂苷生物合成机理研究（202001AT070125）,2020.09-2023.08,主持.
（2）云南省科技计划面上项目,灯盏花黄酮调控相关R2R3-
MYB转录因子的克隆与功能分析（2015FB147）,2015.07-2018.06,主持.
（3）云南省重大科技专项计划子课题（横向项目）,辣木叶成分分析及叶酸生物合成机理研究（202002AA100005-2）,2021.07–2024.07,主持.
（4）云南省重大科技专项计划子课题（横向项目）,蜜制天麻产品加工工艺优化（A303202005200101）,2020.01–2022.12,主持.
（5）云南省重大科技专项计划子课题（横向项目）,石斛花活性成分提取及产品研发（2017ZF003-05）,2021.01–2023.12,主持.
（6）平台建设专项（云南实验室建设）,云南特色植物合成生物学研发平台建设（2022YKZY001）,2022.01-2026.12,参与.
（7）国家自然科学基金（面上项目）,云黄连雌雄异熟/柱高二态连锁性状控制基因定位和变异模式研究（31971543）,2020.01-2023.12,参与.
（8）国家自然科学基金（面上项目）,三七重要性状基因挖掘及基因组选择育种方法建立（U1402262）,2015.01-2018.12,参与.
（9）国家自然科学基金（地区科学基金项目）,奥克梯隆型皂苷生物合成关键酶UGT基因克隆与功能分析（81860680）,2019.01-2022.12,参与.
（10）国家自然科学基金（地区科学基金项目）,乙酰化途径介导草酸降解调控番茄果实营养的分子机理研究（31760584）,2018.01-2021.12,参与.
（11）国家自然科学基金（地区科学基金项目）,灯盏花主要药效成分灯盏乙素的微生物合成研究（81560621）,2016.01-2019.12,参与.
2、代表性论文
（1）QingyanTang,YingchunLu,GuanghuiZhang,JunrongTang,ZijiangYang,YuanLin,YingLi,WanlingSong,XuejiaoLi,JunwenChen,WeiFan,ShengchaoYang,BingHao(通讯作者).GinsenosidesaccumulationandrelatedgenesexpressionindifferentundergroundpartsofPanaxnotoginsengduringmaturationstage.IndustrialCrops&Products,2022.01,175:114228.（SCI收录，农林科学1区TOP期刊，IF=6.449）
（2）QingyanTang,GengChen,WanlingSong,WeiFan,KunhuaWei,SimeiHe,GuanghuiZhang,JunrongTang,YingLi,YuanLin,ShengchaoYang(通讯作者).TranscriptomeanalysisofPanaxzingiberensisidentifiesgenesencodingoleanolicacidglucuronosyltransferaseinvolvedinthebiosynthesisofoleanane-typeginsenosides.Planta,2019,249(2):393-406.（SCI收录，IF=3.390）
（3）YanZhao(通讯作者),GuanghuiZhang,QingyanTang,WanlingSong,QingqingGao,GuishengXiang,XiaLi,GuanzeLiu,WeiFan,XiaoningLi,ShengchaoYang(通讯作者),ChenxiZhai(通讯作者).EbMYBP1,aR2R3-MYBtranscriptionfactor,promotesflavonoidbiosynthesisinErigeronbreviscapus.FrontiersinPlantScience,2022,13:946827.（SCI收录，IF=6.627）
（4）JunrongTang,GengChen,YingchunLu,QingyanTang,WanlingSong,YuanLin,YingLi,SufangPeng,ShengchaoYang,GuanghuiZhang,BingHao(通讯作者).IdentificationoftwoUDP-glycosyltransferasesinvolvedinthemainoleanane-typeginsenosidesinPanaxjaponicusvar.major.Planta,2021,253:91.（SCI收录，IF=4.540）
（5）MingZhao(通讯作者),JiakunFan,QiantingLiu,HuiLuo,QingyanTang,ChongpingLi,JurunZhao,XinfengZhang(通讯作者).PhytochemicalprofilesofedibleflowersofmedicinalplantsofDendrobiumofficinaleandDendrobiumdevonianum.FoodScience&Nutrition.2021Oct4;9(12):6575-6586.（SCI收录，IF=3.833）
（6）YanZhao,XiaoningLi,TingChen,QingyanTang,LianyingQiu,BaijuanWang,QingsongYang(通讯作者).PreparationandAntioxidantActivityofPhosphorylatedPolysaccharidesfromRussulaAlutaceaFr.Ekoloji,2018,27(105):17-22.（SCI收录，IF=0.053）
（7）唐卿雁,廖小琳,杨丽丽,张卉,张笑锁,李永平(通讯作者).蓝莓果汁饮品配方优化及品质分析.食品研究与开发,2022,43(5):115-121.
（8）杨丽丽，张庆美，陈军文，赵明，唐卿雁(通讯作者).石斛花果冻产品的研制及品质分析.中国食品添加剂，2021,(11):165-172.
（9）唐卿雁,陈庚,卢迎春,张广辉,赵艳,张宪民,杨生超(通讯作者).HPLC同时测定三七不同部位4种皂苷含量.热带农业科学,2018,38(9):91-95.
3、代表性专著
译著：曹荣安,唐卿雁,贾敏,食品粉末性质和表征,2023,中国纺织出版社有限公司，pp.1-70.
4、授权专利
发明专利：
（1）杨生超,唐卿雁,张广辉,范伟,陈庚.齐墩果酸葡糖醛酸转移酶及其编码基因和应用.中国:ZL201811094986.8,2021,11.09.
实用新型专利：
（1）李永平,刘跃明,唐卿雁.一种葡萄栽培用施肥灌溉装置.中国:ZL202020155929.2,2020.12.04.
（2）李永平,刘跃明,唐卿雁,董莉,赵俊,张隔,王菊梅,李跃琼.一种葡萄架及葡萄支撑装置.中国:ZL201821779778.7,2019.07.16.
（3）董莉,李永平,刘跃明,唐卿雁,张丽,赵俊,沈丽芬,李跃琼.一种葡萄套袋装置.中国:ZL201821814984.7.2019.7.30.
（4）赵艳,卢迎春,杨生超,范伟,陈军文,张广辉,杨青松,唐卿雁,王白娟,宋婉玲.一种实验用避光种子发芽盒中国:ZL201721444713.22018.05.15.