梁文娟，女，理学博士，副教授，中国农工民主党员，云南省“兴滇英才计划”青年人才。1985年出生于云南昆明，2014年毕业于中国科学院昆明植物研究所，获药物化学博士学位。

研究领域：食品化学、天然产物化学方向，聚焦云南特色资源植物(云果、云花等)中主要次生代谢产物构效关系研究、以及食品加工中风险物质安全控制研究。

科研工作：主持各级项目6项，其中国家级项目2项、省部级项目2项、地厅级项目2项：国家自然科学基金-青年基金(31600279)、国家自然科学基金-地区基金(32160536)、云南省应用基础研究计划-面上项目(2017FB029)、云南省应用基础研究计划-青年项目(2016FD023)、 云南农业大学自然科学-青年项目(2015ZR09)、云南省教育厅一般项目(2015Y188)；参与国家基金在内的各类项目7项。以第一作者或通讯作者在Org Lett，Fitoterapia 等杂志上发表文章20篇；以第二作者在天然产物化学领域排名第一的顶级期刊Natural Product Reports (Structural diversity, bioactivities, and biosynthesis of natural diterpenoid alkaloids，2020，IF：13.42) 发表综述论文一篇。

教学工作：系统承担本科生食品化学，食品安全与风险评估等课程的理论和实践教学，其中食品化学课程立项校级一流课程建设项目；承担研究生现代仪器分析课程的教学工作。出版教材3部，其中主编出版教材1部：“十三五规划教材”《食品文化简论 (第二版)》，副主编出版教材2部：“十四五规划教材”及工程教育及新工科理念建设规划教材《食品化学》、“十三五规划教材” 《食品物流学》。指导本科毕业论文35人次，获校级优秀毕业论文1人；指导学生按期完成各类创新创业项目4项。指导硕士研究生4人。

    联系方式：liangwenjuan2007@163.com。