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2023-07-05 09:52:20  谭超

葡萄与葡萄酒工程系-朱怡凡

朱怡凡,女,云南昆明人,园艺科学硕士,讲师,九三学社社员,云南省高校葡萄与葡萄酒工程研究中心副主任。

 

一、学习经历

2009.09-2013.06,扬州大学,生物技术专业,理学学士学位

2014.03-2017.06,新西兰林肯大学,葡萄种植与葡萄酒酿造专业,理学硕士学位

2020.09-至今,云南农业大学,植物病理专业,博士在读

2016年获WSET二级品酒师资格,2017年入职云南农业大学食品学院,

 

二、工作经历

2017.09—至今,云南农业大学食品科学技术学院助教讲师

 

三、教学工作

承担本科生《葡萄综合利用》、《葡萄酒文化》、《葡萄酒工艺学实验》。参与建设校级一流MOOC课程《遗传学》。

 

四、科研工作

主要从事葡萄人工驯化,葡萄基因组学,葡萄功能基因验证,葡萄响应逆境胁迫及葡萄与葡萄酒品质相关方面研究,相关重要成果发表于2023.3.3Science期刊封面,并入选美国科学促进会年度推介会。在SciencenaturecommunicationsfrontiersinplantscienceJournalofFungiFoodsScientificReports等国内外期刊发表论文10余篇,其中第一作者或通讯作者发表SCI论文4篇,授权专利2项。主持云财教子课题一项,云南省教育厅项目一项,参与云南省科技研发重大项目一项。

1、主要科研项目

1)国家自然科学基金委员会,地区科学基金项目,32160691,葡萄酒石酸生物合成转酮醇酶基因的解析,2022-01-012025-12-31,35万元,在研,参与

2)云南省财教,院士自由探索,A3030008860,云南省特色水晶葡萄及特色酿酒酵母品质研究,2018-09至今,30万元,结题,主持

3)云南省教育厅,教师类,2020J0243,香格里拉干热河谷地区紫外线对葡萄酒香气特定的影响,2020-04至今,2万元,结题,主持.

2、代表性论文

(1)YangDong;ShengchangDuan;QiujuXia;ZhengchangLiang;XiaoDong;KristineMargaryan;MirzaMusayev;SvitlanaGoryslavets;GoranZdunic;Pierre-FrancoisBert;ThierryLacombe;ErikaMaul;PeterNick;KakhaBitskinashvili;GyorgydenesBisztray;ElyashivDrori;GabriellaDeLorenzis;JorgeCunha;CarmenFlorentinaPopescu;RosaArroyo-Garcia;ClaireArnold;AliErgul;YifanZhu;ChaoMa;ShufenWang;SiqiLiu;LiuTang;ChunpingWang;DaweiLi;YunbingPan;JingxianLi;LingYang;XuzhenLi;GuishengXiang;ZijiangYang;BaozhengChen;ZhanwuDai;YiWang;ArsenArakelyan;VarisKuliyev;GennadySpotar;NabilGirollet;SergeDelrot;NathalieOllat;PatriceThis;CecileMarchal;GautierSarah;ValerieLaucou;RobertoBacilieri;FrancoRockel;PingyinGuan;AndreasJung;MichaelRiemann;LevanUjmajuridze;TekleZakalashvili;DavidMaghradze;MariaHohn;GizellaJahnke;ErzsebetKiss;TamasDeak;OshritRahimi;SarielHubner;FabrizioGrassi;FrancescoMercati;FrancescoSunseri;JoseEiras-Dias;AnamariaMirabelaDumitru;DavidCarrasco;AlbertoRodriguez-lzquierdo;GregorioMunoz;TamerUysal;CengizOzer;KemalKazan;MeilongXu;YunyueWang;ShushengZhu;JiangLu;MaoxiangZhao;LeiWang;SongtaoJiu;YingZhang;LeiSun;HuanmingYang;EhudWeiss;ShipingWang;YouyongZhu;ShaohuaLi;JunSheng;WeiChen;Dualdomesticationsandoriginoftraitsingrapevineevolution.,SCIENCE,2023,379(6635):880-892

(2)YifanZhu;MengSun;RolandHarrison;BrianJordan;GlenCreasy;RainerHofmann;EffectsofUV-BandWaterDeficitonAromaPrecursorsinGrapesandFlavorReleaseduringWineMicroVinificationandConsumption,Foods,2022,11(9):1336-1336

(3)Liang,Zhenchang;Duan,Shengchang;Sheng,Jun;Zhu,Shusheng;Ni,Xuemei;Shao,Jianhui;Liu,Chonghuai;Nick,Peter;Du,Fei;Fan,Peige;Mao,Ruzhi;Zhu,Yifan;Deng,Weiping;Yang,

Min;Huang,Huichuan;Liu,Yixiang;Ding,Yiqing;Liu,Xianju;Jiang,Jianfu;Zhu,Youyong;Li,Shaohua;He,Xiahong;Chen,Wei;Dong,Yang;Whole-genomeresequencingof472Vitisaccessionsforgrapevinediversityanddemographichistoryanalyses,NatureCommunications,2019,10(1):0-1190

(4)QingyangSun;YueZhao;ShushengZhu;FeiDu;RuzhiMao;LijingLiu;YifanZhu;SuLi;MengSun;BinTian;Rain-shelterCultivationAffectstheAccumulationofVolatilesin‘Shuijing’GrapeBerriesduringDevelopment,Hortscience,2022,57(8):877-888

(5)YueZhao;YifanZhu;QingyangSun;BinTian;ShushengZhu;FeiDu;RuzhiMao;SuLi;LijingLiu;EvaluationofFourIndigenousNon-SaccharomycesYeastsIsolatedfromtheShangri-LaWineRegion(China)forTheirFermentationPerformancesandAromaCompositionsinSyntheticGrapeJuiceFermentation,JournalofFungi,2022,8(146)


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