王逍君，女，博士研究生，讲师。中共党员。

学习经历

2017.09—2021.06，北京工商大学食品科学与工程工学博士

工作经历

2021.12—至今，云南农业大学食品科学技术学院讲师

教学工作

承担本科生《文献检索与科技论文写作》课程。

科研工作

从事食品风味化学研究，聚焦食品原料的风味特征，以及食品加工、贮藏期间的风味变化及生成机理。主持省部级项目2项。在《FoodChemistry》、《LWT-FoodScienceandTechnology》、《食品科学技术学报》、《现代食品科技》等期刊发表论文6篇。

代表性论文

（1）XiaojunWang,MengyaoGuo,HuanluSong,QiMeng.CharacterizationofkeyaromacompoundsintraditionalChinesesoysaucethroughthemolecularsensorysciencetechnique.LWT-FoodScienceandTechnology,2020,128:109413.

（2）XiaojunWang,MengyaoGuo,HuanluSong,QiMeng,XiaoshengGuan.Characterizationofkeyodor-activecompoundsincommercialhigh-saltliquid-statesoysaucebyswitchableGC/GC×GC–olfactometry–MSandsensoryevaluation.FoodChemistry,2021,342:128224.

（3）XiaojunWang,QiMeng,HuanluSong.Characterizationofodor-activecompoundsinhigh-saltliquid-statesoysauceaftercooking.FoodChemistry,2022,373:131460.

（4）王逍君,孟琦,宋焕禄.基于MonoTrap方法对酱油气味活性成分的分析.食品科学技术学报,2021,39(5):93-100．