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2023-09-18 16:08:19  谭超

食品科学与工程系-李世俊

李世俊,男,汉族,中共党员,副教授,硕士生导师。

一、学习经历

1992.09-1996.06,云南农业大学食品科学部农学学士

2007.09-2009.12,云南农业大学农业推广硕士

二、工作经历

19967月留校工作至今,先后在学校党委宣传部、成人教育学院、职业技术学院、党办校办、食品学院、监察处、纪检处、纪委办工作,现任食品学院党委书记。

三、获奖情况

获学校优秀党务工作者、优秀共产党员、师德先进个人、先进学生工作者、评估先进个人、校庆先进个人及伍达观先进教育工作者等奖励。

四、教学工作

承担《食品标准与法规》等课程教学任务。主持校级教改项目2项,主编教材1部、参编2部。

五、科研工作

主要从事食品微生物、食品安全等方面的研究。主持草木灰对三川火腿特有品质影响的机理研究”“他留乌骨鸡种质资源保护、产品开发等省、厅(校)级科研课题9项,参与国家自然科学基金项目牛干巴热加工中丙烯酰胺形成的分子机理及其阻控研究、省攻关项目优质牛奶配套生产技术研究等国家、省、厅(校)级课题15项。在《食品科学》《中国食品学报》《肉类研究》《云南农业大学学报》等刊物发表论文43篇,获发明和实用新型专利7项,副主编专著2部、参编专著4部。获云南省科技进步三等奖2项(分别排名第3)。


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