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2008-05-05  普洱茶学院

云南农业大学龙润普洱茶学院教学设施

1、茶学教学实验中心基本情况一览表

 

序号

实验室名称

位置

总面积(m2

开设实验课程

1

茶树栽培育种室

6#D.104

91.13

茶树栽培学、茶用香花栽培、遗传学、农业生态学

2

茶叶加工室

6#D.103

260

制茶学、茶叶生产机械化

3

茶叶综合利用室

6#D.106

91.13

茶的综合利用、茶叶包装、茶叶贸易学

4

茶叶品质分析室

6#A.101

151.88

茶叶生物化学、制茶学、茶叶检验

5

茶叶生理生化室

6#A.106

121.50

茶叶生物化学、茶学概论

6

茶叶产品开发室

6#D.101

91.13

茶的综合利用、茶叶包装

7

茶叶审评室

6#D.105

91.13

茶叶审评与检验、

8

茶叶种质资源室

6#C.301

30.78

茶树育种学、遗传学

9

茶叶组织培养室

6#D.102

30.38

植物组织培养、农业生态学

10

茶文化室

6#B.301

180.33

茶文化学、茶艺茶道

11

普洱茶演示中心

茶苑

900

教学实习

12

茶学认知中心

茶苑

7000

教学、生产、毕业实习

 

2、实验条件

  在学校及龙润集团的大力支持下,茶学专业已形成了良好的办学条件,新建和完善了茶文化实验室、茶叶种质资源室、栽培育种实验室、加工实验室、综合利用及包装实验室、审评实验室、茶叶生理生化实验室、茶叶品质分析实验室、茶叶实验场等一批实验室(场)。另外,“云南普洱茶研究院”及“云南普洱茶认证中心”可供部分教学利用。

3.实践教学基地

  现有校内教学实践基地1个,其中实验茶园15.4亩,生产园8.3亩,种有国家级良种、省级良种20多个;品种园2亩;移栽成活濒临灭绝的古茶树“十里香”10余株;塑料大棚1个。从1993年至今,茶学专业历届学生在该基地进行教学、生产、毕业实习等以及进行茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶学概论,茶叶生物化学等课程的实习;并为教师开展科研工作提供了有利条件。目前,正在建设的“普洱茶产业化研究与示范实验中心”,将对教学实践及科研水平的提升发挥积极作用。此外,在普洱、西双版纳、临沧、玉溪、昆明等地建有7个校外实践教学基地。理论与实践密切结合,有助于对学生的创新和综合素质的提高。

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