云南农业大学普洱茶学院茶学专业建于1972年,于1973年开始招生。1996年茶学学科被批准为硕士研究生授权点（含农业推广硕士和高校教师在职攻读硕士学位），1997年招收茶学硕士研究生。1998年招收外国留学生，是学校首次招收留学生的学科。2000年以来，茶学面向全国招生，扩大了学生来源。2005年，根据社会经济发展对人才的需要，在茶学专业的基础上，又增设茶学（茶艺茶道）方向，实行文理兼招。办学三十七年来，茶学专业在教学、科研、人才培养等方面取得了诸多成果。

专业定位：云南农业大学茶学系利用高校人才、科研、教育资源优势，构建研究平台及创新团队，完善茶学科研究体系，开展以茶为核心的特色项目研究，加强茶叶综合利用开发，深度加工和民族茶文化的研究力度。

师资情况：茶学专业拥有一支年富力强、学科交叉（茶学、食品科学、微生物学、植物学、生物技术等）、结构合理（教授4人、副教授4人、高级实验师1人、讲师7人、助教2人）、学历层次高（博士8人，硕士学位及研究生班学历10人）的师资队伍；教学管理人员4人。茶学专业师资队伍具有较高的业务素质和敬业精神，在教学活动中能为人师表，教书育人，其中，涌现出国家支撑计划项目首席科学家1人，农业部“先进个人” 1人，省级师德先进个人1人，校级首批教学名师1人，云南省中青年学术技术带头后备人才1人，云南省“三八红旗手”1人，省优秀党员1人，云岭优秀女职工1人，“全球普洱茶十大杰出人物”2人。

实践教学条件：在学校的大力支持下，完善了茶学教学实验中心的建设，学院上设有云南普洱茶研究院及云南普洱茶认证中心。下设茶树栽培与育种、茶叶加工、茶叶生物化学、茶叶综合利用、茶叶品质鉴评、茶叶成分分析、茶树生理、茶文化、茶艺茶道等教学和科研实验室。同时，建有教学实践茶园、茶树品种园等。拥有高速液相色谱仪等精密仪器；新建了茶文化实验室、品茗室等特色教学场所；目前拥有校内实践教学基地1个，校外有昆明、普洱、大理、孟连等茶叶主产区的教学科研基地7个，为专业人才的培养提供了良好的平台。

教科研成果：近五年来，茶学专业教师承担国家、省、部科研项目30余项，科研经费达5000余万元。科学研究成果显著，在利用有益优势菌种提高普洱茶品质、普洱茶特征成分以及品质标准研究等方面达到领先水平。为团队学科建设、学术水平的提升搭建了良好的平台。