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2016-10-24 15:56:12  陈立佼

袁文侠

 

袁文侠基本情况

袁文侠:女,祖籍陕西,硕士。
2004年本科毕业于云南农业大学园林园艺学院茶学系,2007硕士毕业于云南农业大学普洱茶学院,2008年至今,在云南农业大学普洱茶学院任教。
研究方向:茶叶综合利用,茶艺茶道,茶叶贸易等方面。
教授课程:《茶艺、茶道》《茶叶经营管理》《茶叶贸易学》
主持参研项目:
[1]主持省教育厅项目“云南茶树种质资源中儿茶素组成与含量多样性的研究”  [2]国家自然科学基金,云南普洱茶品质形成机理研究,30660116,2006-2009.
[3]云南省“十一五”科技攻关及高新技术发展计划项目,云南普洱茶提质增效关键技术研究与示范,2006NG16,2006.10-2009.12.
[4]国家“十一五”科技支撑计划项目,云南特色茶产业化关键技术研究与应用,2007BAD58B00,2007-2010.
[5]国家科技支撑计划项目课题“普洱茶加工关键技术研究与应用”,2007BAD58B02;
参编著作:
[1]《云南茶叶冲泡技艺》.昆明:云南科技出版社,2006年.
[2]《普洱茶健康之道》.陕西:陕西人民出版社,2007年8月第一版.
[3]《云南名茶》.昆明:云南科技出版社,2006年11月第一版.
论文:
[1] 袁文侠,周红杰渥堆过程中茶多酚含量变化与普洱茶品质的关系.纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会论文集,2005:224-228
[2]周红杰,龚加顺,赵龙飞,安文杰,袁文侠.云南普洱茶的学科地位和现实意义.云南农业大学学报普洱茶专辑,2006增刊,21 Sup:38-44
[3]周红杰,龚加顺,安文杰,袁文侠.云南普洱茶中风味化学成分的分析研究.普洱,2007,2 
[4]张冬英,黄业伟,袁文侠,周红杰.普洱茶渥堆中α-淀粉酶抑制剂含量变化研究《 农业科学与技术:英文版 》2009:10.2.142-144
[5]赵明马燕张春花李亚莉袁文侠周红杰.他汀化合物的体外检测方法研究进展《 国外医药:抗生素分册 》2009:3.121-125
专利:
[1] 周红杰,龚加顺,袁文侠,等.一种绿色木霉真菌及其在普洱茶生产中的应用.专利申请号:200710065786.5.
[2] 周红杰,龚加顺,袁文侠等.一种少根根霉真菌及其在普洱茶生产中的应用.专利申请号:200710065787.X.
获奖:
获“中国茶叶学会科学技术奖”三等奖一项;“云南省科技进步三等奖”一项;“第二届中国茶叶学会科学技术奖二等奖”一项。
 

 

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