一、省内动态信息

（一）云南：截至7月31日止，云南累计销糖140.92万吨

云南省 2017/2018榨季生产从2017年12月1日孟连昌裕糖厂开榨到2018年6月10日上允糖厂停榨，历时192天，比上榨季的186天，增加6天。全省56家糖厂全部收榨（去年开榨糖厂58家）共入榨甘蔗1611.70万吨（去年同期入榨甘蔗1478.13万吨），产糖206.86万吨（去年同期产糖187.78万吨），产糖率12.83%（去年同期产糖率12.70%），生产酒精7.89万吨（去年同期生产酒精7.06万吨）。

截至7月31日止，云南累计销糖140.92万吨（去年同期销糖114.24万吨），产销率68.13%（去年同期产销率60.84%）。7月单月销售食糖23.66万吨，工业库存65.93万吨，销售酒精6.99万吨（去年同期销售酒精6.22万吨）。昆明糖价5110元/吨（去年同期昆明销售价格6150元/吨）。（中国昆商糖网—产销数据，2018年8月04日）

（二）临沧云县2018年糖料蔗核心基地建设项目开工

8月11日，云南省临沧市云县在幸福镇哨山村王家组团山地与全市2018年重点项目同步举行云县糖料蔗核心基地建设项目开工仪式。

县委常委、县委宣传部部长杨廷军宣布开工，县人大常委会副主任姜登位，县人民政府副县长李绍祥，县政协副主席熊兴荣，县工商科信局、县发改局、县国土资源局、县水务局、县林业局、县财政局、县农业局领导；幸福镇党委政府领导，部分干部职工代表；项目业主、施工单位代表参加开工仪式。开工仪式由李绍祥主持。县农业局领导作了项目情况介绍，项目施工方作了表态发言。

据悉，2018年，云县将实施糖料蔗核心基地建设项目1个，建设规模1.5万亩，项目建设地点为幸福镇和茂兰镇。其中：幸福镇哨山片区规划建设0.5万亩；茂兰镇丙令片区规划建设1万亩 。计划建设机耕路94.41公里，田间沟渠16.98公里 ，实施坡改梯600亩。项目预算总投资5400万元，其中：中央资金投资900万元，整合资金4500万元。启动实施的哨山片区建设规模0.5万亩，计划新建及修复机耕路31.41公里，沟渠建设3.98公里，坡改梯600亩。

项目建成后，将有效改善项目区甘蔗生产条件，提高项目区基础设施保障水平。同时，结合甘蔗生产机械、甘蔗良种和高产高效栽培技术的推广，可示范带动周边蔗区改善基础、提升科技含量，从而促进全县甘蔗产业提质增效。（云南糖网—滇糖信息，2018年8月15日）

（三）昆明白砂糖批发价同比降近两成

昆明日报报道 7月31日，昆明白砂糖批发价跌到5110元/吨，与去年同期相比下降了18.4%。

广西和云南都是国内产糖大省，白砂糖价格也一直是国内糖市的风向标。根据广西糖网数据，7月31日，南宁白砂糖仓库批发价为5200元/吨-5280元/吨，柳州白砂糖仓库批发价为5280元/吨，昆明白砂糖现货市场批发价为5110元/吨-5170元/吨。从全国行情来看，当天长春6000元的白砂糖吨价为全国最高。

从昆明白砂糖批发价来看，当天5110元/吨-5170元/吨的价格虽比上周上涨165元，但与去年同期相比还是降了950元，降幅达18.4%。虽然白砂糖批发价下降，但目前零售价格变动依旧不明显。昨日，昆明散装白砂糖零售价还保持在9元/公斤-10元/公斤，袋装白砂糖在11元/公斤-15元/公斤。食糖价格最终是由供求关系决定。业内人士分析，今年以来，国内食糖价格连续走低，鉴于市场总体供大于求的总体判断，在中秋节前，昆明白砂糖价格可能持续下跌。

云南省糖业协会相关人士介绍，云南2017年/2018年榨季共产糖206.86万吨。截至6月30日，云南累计销糖117.26万吨，产销率56.69%。今年云南省甘蔗种植面积约435.04万亩。据了解，2008年10月9日，因受全球经济形势影响，白砂糖批发价跌到2620元/吨的谷底，让云糖企业一路“倒挂”。经过长时间运行，2010年10月，昆明白砂糖批发价涨破6000元/吨后，就一直在6000元以上运行，特别是2011年8月16日，昆明白砂糖批发价冲到7680元/吨，创下1995年有记录以来云南白砂糖批发价的最高行情。（云南糖网—滇糖信息，2017年8月04日）

（四）临沧市镇康县创新机制激发糖业活力

刚刚结束的2017至2018年度榨季，云南省临沧市镇康县南伞镇的张龙周一家的甘蔗产量预计近4000吨，产值约170万。

“是党委、政府、企业帮我流转700多亩土地，让我通过种蔗走上致富路。”张龙周感激地说。他口中的流转土地，正是镇康县抓好支柱产业——甘蔗产业发展的一项重要举措。

21年前，张龙周一家来到镇康县种植甘蔗。经过21年的发展，他家目前拥有蔗园面积740亩，2016至2017年度榨季入榨甘蔗3384.438吨，甘蔗单产达4.57吨，蔗款收入145.53万元，成为南伞榨区有名的致富带头人，同时还从老家带来20多户亲戚朋友种植甘蔗，目前他们种植甘蔗面积已经超过3000多亩。

按照“政府引导、企业经营、大户管理、集约开发”的思路，镇康县由政府主导，把小而分散的零星地块进行流转，积极探索“公司+基地+合作社+种植大户”发展模式，通过招商引资引进企业、合作社、大户和个人等多种形式参与土地经营。

通过“大户引进大户”模式，促进流转主体多元化，加快推进土地流转步伐。截至目前，全县共发展产业种植大户189户，种植面积达28693亩。“群众把土地流转出去后拿到租金，同时可以到大户流转的土地上打工又可以拿到一笔工资，增强了大户的发展能力。”镇康县蔗糖产业办公室主任郑新玲说，土地流转加快了镇康农业产业优化布局，推进了农业特色产业向专业化、集约化、规模化发展。

“除了流转土地，县里还及时跟踪服务，把惠民政策落到实处，采取政府无偿扶持蔗园建设、企业有偿和无偿扶持蔗园建设、金融扶持贷款的方式，推进蔗糖产业发展，通过这些措施，最终实现企业带大户、大户带动散户的效果。”郑新玲介绍，这就是镇康县在产业发展过程中，创新推出的“三扶两带一流转”机制。该机制享受政策范围为种蔗大户和甘蔗专业合作社种植实体。

 制糖企业榨季生产期间，到张龙周家帮忙收砍甘蔗的工人最多时可达100多人；榨季结束的6月至9月甘蔗管理的关键期，他家长期雇佣管理工人30多人，每年支付工人工资70多万元，支付土地流转金10多万元。

享受到了扶持政策，张龙周对发展甘蔗产业信心足。他说：“这些年镇康甘蔗产业发展势头好，各项扶持政策到位，企业蔗款兑现及时，使我们更加坚定了发展甘蔗产业的信心。”

自2016年以来，镇康县成立了由县委书记任组长的蔗糖产业发展领导小组，及时出台了《镇康县蔗糖产业助推脱贫攻坚三年行动实施方案》，制定了甘蔗等产业三年管护措施，把蔗糖产业发展作为助推全县脱贫攻坚工作的重要支柱产业抓实抓好，通过加强组织保障，实施政策扶持、土地流转、专业合作组、集约化种植引进外来种植大户、同时培育本地种植大户、金融贷款、糖料蔗核心区项目建设等措施，取得了显著成绩。

截至目前，镇康县共有蔗园面积28.8万亩，其中县内蔗园面积14.8万亩，蔗农14562户56230人，涉及建档立卡贫困户1046户4786人。2017至2018年榨季，农业产量116万吨，农业产值4.87亿元，工业产值7.459亿元，人均增加收入3032元。（云南糖网—滇糖信息，2018年6月27日）

（五）云南英茂糖业召开2017/18榨季总结会

7月18日至20日，英茂糖业2017/18榨季工作总结会在昆明召开。集团公司总裁办公会成员、二级公司总经理办公会成员、各生产经营单元厂长办公会成员、集团公司职能业务部室负责人、先进集体代表、先进基层党总支代表、先进党支部代表、先进基层工会代表、先进班组代表、优秀共产党员，优秀员工共百余人出席了会议。

会议听取了4个制糖二级公司负责人作的2017/18榨季工作总结报告，组织了农业、工业及经营管理重点问题的分组讨论，集团公司主要领导全面分析总结了2017/18榨季工作取得的成绩和亮点，指出了存在的不足及改进的方向，安排部署了下榨季的重点工作。集团公司党委专题组织召开了2017-2018年度英茂糖业党建工作会议，并隆重表彰了2017/18榨季涌现出的先进集体和个人。上海糖酒集团党委书记、董事长龚屹，上海糖酒集团副总裁、英茂糖业董事长储今出席了会议并作出重要讲话和重要指示。为期3天的榨季总结会，达到了统一思想、认清形势、明确方向、提升管理的良好效果。

2017/18榨季，英茂糖业克服云南省蔗区诸多限制，作为云南省率先示范推广甘蔗生产全程机械化的制糖企业，持续大力推广甘蔗生产全程机械化进程，政策宣传到位、蔗款兑付及时、扶持措施到位，坚定了蔗农信心，提振了蔗农积极性。在面临诸多严峻挑战的形势下，英茂糖业顶住困难与压力，入榨量、产糖量、优一级品率再次迈上了新台阶。下一步，公司将继续提升工农业生产水平，以发展壮大产业为己任，继续打造企业核心竞争力和优势，助产业扶贫攻坚而努力奋进。（中国昆商糖网—滇糖动态，2018年7月25日）

（六）云南陇川县验收2017/2018年新植甘蔗面积132401亩

7月16-17日，由德宏州政府组成的秋冬春甘蔗验收组一行对陇川县2017/2018年度新种甘蔗面积进行验收。州级验收组采用GPS和随机抽查的方法，实地抽查了章凤镇、景罕镇、陇川农场管委的新植甘蔗种植户543户，占抽查乡镇新种甘蔗种植户10094户的5.38%；抽查面积2503亩，占抽查乡镇新种甘蔗面积74656亩的3.35%。

实地测量结果为：抽查核实面积2551.2亩（水田面积1539.1亩、旱地面积1012.4亩），较上报面积增加48.5亩，增幅1.94%，丈量准确率为98.1%；上报甘蔗品种为一、二类品种，经核实甘蔗品种均为一、二类推广品种;实地抽查验收结果符合州政府验收的有关要求。

通过现场抽查测量及听取汇报会后，验收组对陇川县2017/2018年度秋冬春蔗种植工作给予了充分的肯定，一致认为：陇川县上报的新种甘蔗面积132401亩，其中：水田80874亩给予认可，同意通过验收。（中国昆商糖网—滇糖动态，2017年7月23日）

二、国内动态信息

（一）截至7月底全国重点制糖企业集团产销情况 售价下降

云南糖网讯 中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2017/18年制糖期截至2018年7月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7611.37万吨，累计产糖量为909.01万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖644.56万吨（上制糖期同期532.29万吨），累计销糖率70.91%（上制糖期同期67.57%）；成品白糖累计平均销售价格5765元/吨（上制糖期同期6721元/吨），其中：甜菜糖累计平均销售价格6052元/吨（上制糖期同期6617元/吨），甘蔗糖累计平均销售价格5732元/吨（上制糖期同期6734元/吨）。

重点制糖企业（集团）2018年7月份销售食糖102.79万吨，成品白糖平均销售价格5204元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格5486元/吨，甘蔗糖平均销售价格5192元/吨。（云南糖网—产销，2018年8月07日）

（二）1～6月全国累计进口糖138万吨 出口糖8.68万吨

根据海关统计，2018年1～6月，全国累计进口食糖138万吨，比上年同期减少3.37万吨，减幅2.38%。全国累计出口食糖8.68万吨，比上年同期增加4.52万吨，增长1.09倍。（广西糖网—糖协简报，2018年8月07日）

（三）广西：7月份单月销糖75.1万吨，同比大增43.8万吨

 2017/18榨季广西全区共入榨甘蔗5083万吨，同比增加775万吨；产混合糖602.5万吨，同比增加73万吨；产糖率11.85%，同比下降0.44个百分点。

截止7月31日，累计销糖429.8万吨，同比增加52.8万吨；产销率71.34%，同比提高0.14个百分点；工业库存172.7万吨，同比增加20.2万吨；白砂糖含税平均售价5792元/吨，同比减少989元/吨。其中7月份单月销糖75.1万吨，同比大增43.8万吨。（中国昆商糖网-产销数据，2017年8月05日）

（四）新疆：7月份单月销糖3.66万吨，同比增加1.16万吨

从相关部门获悉，2017/18榨季新疆累计产糖54.11万吨，同比增加5.37万吨；截至7月底累计销糖45.88万吨，同比增加9.38万吨；产销率84.78%，同比提高9.83%。其中7月份新疆单月销糖3.66万吨，同比增加1.16万吨。（中国昆商糖网-产销数据，2017年8月02日）

（五）海南：7月单月销糖0.82万吨，产销率同比减少6.65%

据最终统计，海南省2017/18年蔗糖榨季共榨甘蔗143.20万吨，比上榨季的128.28万吨增加14.92万吨；产糖17.25万吨，比上榨季的15.27万吨增加1.98万吨；甘蔗混合产糖率12.05%，比上榨季的11.90%提高0.15%；一级品率93.93%，比上榨季的84.51%提高9.42%。

至2018年7月底止，已销售糖7.98万吨，比上榨季同期的8.08万吨减少0.10万吨；产销率46.26%，比上榨季同期的52.91减少6.65%；库存食糖9.27万吨，比上榨季同期的7.19万吨增加2.08万吨。白砂糖价含税出厂价5200-5950元/吨之间（上榨季同期为6300-6750元/吨之间）。（本榨季另有土红糖约1.5万吨，全省总产糖量约为18.75万吨。）（中国昆商糖网—产销数据，2018年8月02日）

（六）推行订单农业　实现企农双赢 ——南宁糖业公司走出新型订单农业发展新路

原料蔗是糖厂的命脉，蔗区是糖厂的“第一车间”。近年来，糖市持续低迷、糖价不振、蔗价波动，农民种蔗积极性受到打击，导致甘蔗种植面积下滑、减产。作为制糖行业的龙头企业，南宁糖业股份有限公司也面临着原料蔗严重不足的问题，建好“第一车间”，保持原料蔗持续稳定发展成为南宁糖业公司的头等大事。为突破甘蔗发展瓶颈，南宁糖业公司从平衡企业利益和农民利益“两杆秤”出发，积极探索，逐步走出了一条适应市场经济发展要求的“订单农业”新路子。

围绕企农共赢定价施策

南宁糖业公司订单农业发展初期通过与蔗农签订《原料蔗购销合同》的方式进行，由各糖厂与蔗农签订合同，但由于合同内容较为简单，合同的签订没有达到应有的效果。为此，南宁糖业公司根据蔗区的实际情况，在进行充分调研和探讨的基础上，在自治区糖发办的支持下，在全区糖企中首推订单农业，于2015年3月开始在所属糖厂蔗区全面推行新型订单农业，全面升级合同内容，明确原料蔗收购价格，开辟企农共赢的发展新模式。订单农业主要以市场为导向来规划，首先由下属糖厂根据本蔗区甘蔗发展实际情况，提出适合本厂的订单农业思路，再将其汇总到公司本部，而后，公司研究制定出既达到全公司统一，又符合“一厂一策”原则的订单农业措施。订单农业的规划制定方向始终围绕企农共赢的原则，即在维持企业盈亏底线的基础上，出台合理的甘蔗收购价格保底措施，最大限度保障蔗农种蔗收益。

细化措施推动合同签订

南宁糖业公司通过细化具体措施切实推动订单农业发展。一是通过与蔗农签订《原料蔗购销合同》，明确双方在甘蔗生产发展中的责、权、利，使蔗农“手中握订单，种蔗心不慌”，增强了蔗农种蔗信心。二是细化合同内容，合同内容具体细化到包括糖料蔗的品种、扶持补贴措施、糖料蔗收购预付定金、糖料蔗的砍运与费用承担、糖料蔗的质量数量验收、履约担保等方面。三是有序组织合同签订，以队（或户）为单位签订《原料蔗购销合同》，实行一年一签。具体由糖厂进行宣传，农户提出申请，甘蔗协管员组织签订。订单农业合同的签订，促进了公司蔗区甘蔗生产的良性发展，稳定蔗区砍运管理秩序，保障蔗农与糖厂双方的利益。

服务保障助农安心生产

为帮助蔗农解决种蔗难题，南宁糖业公司每年年初即出台当年度的扶持计划，从种苗、机耕、农资、机械、收获等甘蔗生产各个要素给予补贴和预付。公司每年投入扶持资金2亿元以上，其中有偿预付资金1.5亿元左右，无偿补贴资金5000万元左右，大大解决了蔗农种蔗的困难。

为降低蔗农种蔗成本和糖厂的生产成本，公司还从甘蔗种植、管理、收获等生产环节提供全方位的服务，包括开展甘蔗收购、组织砍收机械或砍蔗人工、组织种苗、种植技术指导等，既解决蔗农种蔗遇到的实际困难，也稳定提高了甘蔗种植面积。

为了让蔗农吃下“定心丸”，南宁糖业公司做到了蔗款的及时兑付。各糖厂根据甘蔗发展实际情况，承诺兑付蔗款时间，及早兑付蔗款。针对部分甘蔗发展困难的地区，糖厂订单合同承诺在甘蔗进厂10天内兑付蔗款，比政府文件规定的时间提早了20天，在一定程度上解决了蔗农资金问题。

促进糖业实现产销衔接

自订单农业推行以来，糖厂投入更有信心，蔗农种蔗积极性大大提高。近年来，南宁糖业发展呈恢复性增长势头，甘蔗种植面积从2015年的65.9万亩提高至2018年的100.5万亩；良种种植面积比例从2015年的29%提高到2018年的65%；进厂甘蔗质量明显提高，其中24小时砍蔗上点率从原来的不到40%提高至目前的63%，24小时承运率也提高至85%以上。

公司还将订单农业与精准扶贫相结合，各糖厂将政府精准扶贫政策和保底价等各项扶持措施结合起来，对列入精准扶贫的农户特别配套更高的保底蔗价订单合同，保障贫困户脱贫致富。2018年签订合同农户9.7万户以上，带动了近30万人致富。

南宁糖业公司实施订单农业策略，通过农企直接对接，以销定产，是现阶段促进糖业发展，实现产销衔接、农企互惠的良好途径。下一步，南宁糖业公司将根据糖业发展新形势继续完善订单农业模式，拓展和提升订单农业结构，实现甘蔗研产销服务全链式发展，奋力打开糖业高质量发展新局面。（广西糖网—行业，2018年8月08日）

三、国际动态信息

（一）调查：全球2018年糖价预计大幅下跌 受供应过剩打压

8月2号公布的一项调查显示，未来几个月全球糖价预计收复部分跌幅，但今年仍将大幅下跌，因供应过剩高于预期打压市场。糖价自8月1号触及的三年低点小幅反弹，但今年糖市仍将录得跌幅。据调查，本季度现货原糖价格预计收于每磅11.50美分，今年收于每磅12美分，全年将下跌近21%。

调查显示，白糖期货价格本季度预计收于每吨326美元，今年收于330美元，年跌幅预计为16%。今年指标糖价持续承压，因预期印度、泰国和欧盟等产国产量增加。根据调查，在当前的2017/18年度全球糖预计过剩1,080万吨，这高于2月的调查结果--供应过剩820万吨。2018/19年度预计连续第二年增产，供应过剩预计为600万吨，该水平高于2月预估的500万吨。

印度过剩供应的出口和出口时点受到关注，因这是今年余下时间推动市场走势的关键因素。受国际糖价低迷影响，印度本年度难以大量出口，但市场参与者广泛预期这些供应将最终流向全球市场。在2017/18年度印度糖产量预计为3,210万吨，2018/19年度产量预计为3,380万吨。此外，头号生产国巴西遭遇长期干旱导致产量减少，这是支撑糖价为数不多的几个因素之一。

2018/19年度巴西关键的中南部产区预计产出甘蔗5.665亿吨，其中38.35%将用来榨糖。糖产量预计为2,850万吨。2月调查结果显示糖产畺预计为3,280万吨。但其他地区供应充足将抵消巴西产量减少的影响，限制国际糖价反弹。（中国昆商糖网-国际糖讯，2018年8月03日）

（二）1-7月份巴西出口糖1168万吨 同比下降24.4%

综合外电报道8月2日消息，巴西工业外贸部（MDIC）公布的数据显示，巴西7月份出口食糖187.1万吨，同比下降29.7%；其中170.9万吨为原糖，16.2万吨为精炼糖。2018年1-7月份巴西累计出口食糖1168.2万吨，同比下降24.4%。(云南糖网-国际糖讯，2018年8月02日）

（三）印度：预计2018-19榨季200万吨甘蔗转向乙醇生产

据印度当地媒体报道，在政府决定允许直接用甘蔗生产乙醇的激励下，独立酿酒厂计划将于今年10月开工。

过去，糖厂附属的酿酒厂通常在糖厂开榨后的4 - 6周内开工。为了避免进一步食糖生产过剩，并确保及时向农民付清蔗款，政府在今年年初允许糖厂建立独立的酿酒厂，直接从甘蔗中生产乙醇。这是在今年连续第二年甘蔗丰产后作出的决定。

印度糖厂协会(Isma)预测，从2018年10月开始的2018-19榨季，印度糖产量将创下3550万吨的新纪录。相比之下，印度的食糖消费量估计为2550万吨。Isma总干事Abinash Verma表示，今年预计将新增约2.5亿升乙醇产能，而绿田和棕地项目现有装机容量均为27.5亿升，其中很大一部分将于2018年10月投产。

Isma在今年6月预计，2018-19榨季的甘蔗种植面积将同比增加8%至543万公顷左右。新增乙醇产能不仅会消耗大量过剩的甘蔗，而且还会推动政府的乙醇混合计划。由于供应不足，政府迄今未能实现四年前规定的5%的强制乙醇与汽油混合比的目标。

业内消息人士估计，2017- 2018榨季政府将实现13.3亿升乙醇与汽油混合，比上年增加71%，但低于达到5%掺混比所需的13.35亿升乙醇。与此同时，政府已宣布对“绿地”和“棕地”乙醇项目的利息补贴，食品和消费者事务部在8月9日修改了指导方针，以鼓励有兴趣的投资者。

在7月发布的指导方针中，某些部分被排除在政府的通知之外。不过，一位对酿酒厂感兴趣的资深行业官员表示，修改后的指导方针将激发投资者对乙醇生产的巨大兴趣。有意思的是，印度总理纳伦德拉•莫迪宣布，在2017-18榨季期间通过与汽油混合乙醇，将节省400亿卢比的外汇储备。这一进展导致原油进口减少了相应比例。政府已经制定了在未来三年内节约1200亿卢比的目标。

业内消息人士称，全国各地正在建立12家现代酿酒厂用于生产乙醇。一吨甘蔗能产出约600升乙醇。糖业估计2018-19榨季约200万吨用于产糖的甘蔗将被改用于生产乙醇。（中国昆商糖网-印度，2018年8月15日）

（四）中美贸易战 巴西农民放弃甘蔗种植改种大豆

中美贸易战下，中国对美国大豆进口骤减，转而对南美大豆呈现出巨大需求。得益于此，巴西农民如今已经从中觅得“商机”，有的甚至不惜将自己经营了数十年的甘蔗地重新开发改种大豆，从而摆脱制糖业不景气带来的困局。

据路透社14日报道，去年，巴西农民古斯塔沃·洛佩斯（Gustavo Lopes）对自己的甘蔗种植园与大豆田进行了评估。古斯塔沃考虑到中美之间贸易关系面临紧张以及蔗糖市场供过于求，他选择将自己最后一块甘蔗田改种大豆，从而放弃了与当地一家制糖厂已经签了几十年的甘蔗供货合同。

古斯塔沃的这片甘蔗田位于圣保罗州，占地1600公顷。上月初，中国对美国大豆加征关税后，中国买家大量购买南美大豆。路透社称，如今看来，古斯塔沃当时的决定是正确的，他的“赌注”得到了回报，大豆价格已经达到有史以来最高。

    古斯塔沃在他的农场接受采访时说，每年的此时，出现这样的情况是很不寻常的，“这肯定是中国需求（增加）带来的结果。”不断变化的贸易流动正在重新定义巴西的“风景”，使得更多的巴西农民将他们种植的作物与中国的胃口相匹配。巴西政府数据显示，该国的大豆种植面积已在两年内增加了200万公顷，相当于一个新泽西州（美国），甘蔗种植面积则减少了40万公顷。

中国对肉类需求的不断增长，也促使了制作动物饲料所需的大豆进口大幅增加。路透社称，中国2017年曾从巴西进口了203亿美元的5380万吨大豆，接近巴西大豆产量的一半。中国对美国大豆加征25%的新关税，预计将推动巴西今年的大豆出口达到历史最高水平。今年上半年，巴西对中国的大豆出口比去年相比增加了6%，达到将近3600万吨。而仅7月一月时间，大豆进口量与去年同期相比就增加了46%，约为1020万吨。

随着发达国家食糖消费的减少，中国食糖进口关税给全球食糖市场也带来压力，巴西甘蔗种植正受到糖价走低的冲击，而中国对大豆的需求已经提振巴西豆价上扬，在这样的双重作用下，巴西农民认为，种植大豆比起种植甘蔗，似乎更具前景。

巴西最大甘蔗种植商之一的Nova América首席执行官罗伯托·德雷森德·巴尔博萨（Roberto de Rezende Barbosa）表示，过去两年有3000万公顷的甘蔗田改种了大豆。该公司经营着11万公顷甘蔗田。他说，只要该地区两种作物都能种，就能看到有农民将甘蔗田改种大豆。改种大豆热潮的蔓延，难免会威胁到依靠这些农民供应甘蔗的制糖厂的生存。

据路透社报道，在巴西中南部甘蔗产区，过去5年有大约60家制糖厂关门，另外270多家尚未关门的厂在争取甘蔗供应方面也变得艰难。农业咨询公司Agroconsult称，该公司已经收到多家制糖厂的请求，要求计算它们不得不向甘蔗种植商支付的溢价，以促使这些种植商继续种甘蔗。与甘蔗种植商改种大豆使得制糖厂关门不同的是，在一些地方，也存在甘蔗加工厂关门，使种植也受到阻碍。

去年，巴西农民安东尼奥·德莫赖斯·里贝洛·内托（Antonio de Morais Ribeiro Neto）一直供货的Usina Maracaju甘蔗加工厂，在总公司削减成本的行动中被关闭。因此，安东尼奥不得不放弃种植甘蔗。安东尼奥如今已经将400公顷的甘蔗田改种大豆，使得自己的大豆种植面积大幅增加。当看到中美贸易战升级后，他已经购买了两个新的粮仓、更多的大豆种植机械以及一台新的收割机。

另外，甘蔗田一般在5、6年种植期过后需要休耕，许多拥有甘蔗田的制糖厂也借空窗期改种大豆。面对不断扩散的大豆种植热潮，也有人对依赖仅仅一种作物以及一个庞大的进口国持谨慎态度。

“中国的这种需求吸引了所有农民，”将部分甘蔗田改种大豆的米纳斯吉拉斯州农民马科斯·塞萨尔·布鲁诺齐（Marcos Cesar Brunozzi）说：“我希望整个形势不会发生突变，因为我们是在做一个‘大赌注’。”将1600公顷甘蔗田改种大豆的古斯塔沃则并不后悔改种。据报道，他的甘蔗去年每公顷得到的净利润是480雷亚尔（约合857元人民币），相比之下，大豆的净利润达到2600雷亚尔（约合4641元人民币）/公顷。

“我知道利润不会一直这么高，但这确实差别很大。”古斯塔沃说。（广西糖网-国际糖讯，2018年8月16日）

（五）美国完成巴西首个转基因甘蔗品种制糖审查

美国食药监局表示，用巴西甘蔗技术中心研发的首个转基因甘蔗品种生产出的糖是安全的。圣保罗2018年8月10日电/美通社/ -- 美国食药监局(FDA)最近得出结论，用巴西首个转基因甘蔗品种CTC20BT生产的原糖和精制糖是安全的。FDA将安全评估重点放在糖上，因为它是从巴西进口到美国的主要甘蔗衍生品。除了精制糖外，巴西甘蔗行业还在国内用甘蔗副产品来生产车用乙醇燃料和燃烧发电。

巴西甘蔗技术中心(CTC)向FDA提交的信息和研究表明，用受昆虫保护的甘蔗生产出的糖与传统甘蔗制作出的糖一样安全。受昆虫保护的甘蔗由CTC研发而成，该公司致力于改良巴西的甘蔗品种和技术。数据还显示，高度精制的糖在成分构造上与传统品种制成的糖相同。在近期通过FDA批准之前，今年早些时候，加拿大卫生部(Health Canada)也对这种糖给出了类似批准。经过详细审查，2017年6月，巴西国家生物技术安全委员会(CTNBio)首次批准在巴西种植这种甘蔗。

这种由CTC开发的新品种能产生Cry1Ab Bt蛋白，对甘蔗螟具有抗虫性。甘蔗螟是巴西的一种主要破坏性害虫，每年造成的损害和损失估计达10亿美元。在CTC20BT中发现的Bt蛋白具有长期安全使用历史，20多年来在全球农业中广泛用于玉米和棉花等生物技术农作物。FDA是美国政府机构，负责透过确保国家食品供应的安全性、功效以及人类用药和兽药、生物制品和医疗器械的安全来保护公众健康。

巴西甘蔗技术中心( CTC ) 简介：巴西甘蔗技术中心(CTC)是一家完全由国家控股的企业，专注于研究、开发和推广各个品种的甘蔗和其他颠覆性技术。它是BNDESPar和糖与乙醇行业主要集团企业的股东，占巴西糖和乙醇产量的60%以上。（云南糖网-国际糖讯，2018年8月14日）

（六）澳大利亚政府222万元推动制糖业区块链技术

综合外电报道7月31日消息，澳大利亚政府出资222万澳元资助可持续糖业项目，旨在推动制糖业的可持续性和可追溯性。可持续糖业项目由昆士兰甘蔗种植者组织（Canegrowers）领导，利用区块链技术来推动“智能甘蔗最佳管理实践”(BMP)，这是推动澳大利亚制糖行业可持续性和可追溯性发展的一部分，Canegrowers发言人表示，区块链技术将为产品提供原产地，增加市场准入，并为种植者和市场提供更大的价值。（云南糖网-国际糖讯，2018年8月01日） 

下载 《云南现代农业甘蔗产业技术体系市场与信息》（第一百零一期） [11369_2018-08-21093621.doc]

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