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2018-12-23 00:39:21  产业经济研究室

《云南省现代农业甘蔗产业技术体系市场与信息》第一百零五期

一、省内动态信息

(一)截止11月底,云南产糖6015

124   云南省2018/2019榨季勐捧糖厂117率先开榨。截至1130共入榨甘蔗量为5.92万吨,产糖6015吨,出糖率10.16%11月云南仅开榨1家糖厂。(广西糖网—数据,20181204

临沧云县首次对甘蔗病虫害进行无人机飞防

为积极推广甘蔗病虫害防治技术、解决甘蔗长势高、人工喷药作业难度大、费时费力、效果不好等难题,云南省临沧市云县糖办于1127在甘化公司组织无人机喷防作业。随着一键启动,无人机在键盘手操控下缓缓升空直达目的地。由于首次“试飞”,吸引了不少蔗农与当地群众驻足观看。只见飞机时而俯冲,时而平飞,飞机上的药液对准甘蔗植株均匀喷雾,不到半个钟头,就完成了将近30亩的甘蔗病虫害防治工作。

这一“奇迹”,引来了大批农民前来观看,让农民兄弟大饱眼福,一个老大爷更是渍渍称奇,伸出大拇指感叹说:“我今年82岁了,只见过日本飞机轰炸村庄,没见过那么小的飞机‘轰炸’甘蔗地,还能帮我们喷药,免除我们农民烈日下背箱喷药之苦”。

大家看到,无人机可遥控指挥,自主飞行喷药作业,防治功效好、见效快、效率高。难能可贵的是,无人机在农药喷施完毕时候能自主返航,待重新加药后能继续沿轨迹作业。使用无人机喷施作业,创新了甘蔗植保新模式,提高劳动生产率,减少劳动强度,节省人力成本,有效解决甘蔗喷药成本高、效率低及中后期机械人工都难以进行防治病虫害等问题。

据前来喷药公司技术人员介绍,使用无人机进行各种农作物病虫害防治,有几大优势。一是效率超高,一架无人机每小时喷药最少60亩,如果面积够大,可以达到100亩,一天可喷雾400-500亩,很适合大面积基地使用。二是省药省时,由于有高压雾化喷洒系统,使雾粒直径更小,每亩用药液0.5公斤即可,由于使用自动导航系统,既不重喷也不漏喷,与传统机械喷雾相比,可以节省农药30%以上,防治效果高出10%以上。三是成本更低,使用无人机喷雾,每亩仅收费10元,是传统人工喷雾的五分之一。可以预计,随着科学技术的日新月异,智能农业、精准农业、数字农业将很快进入我县农业生产中。(云南糖网—滇糖信息,20181130

(三)云南糖业创新谋划转型发展之路

云南是全国糖业主产省份,食糖产量占全国的23%以上,党的十八大以来,云南采取强有力措施实施“二次创业”,推进“轻简化”布局,推动全省糖业高质量发展,让600万蔗农尝到了甜头。

近年来,受甘蔗生产成本高和进口糖增加、走私糖入侵等多种因素影响,云南糖业发展面临挑战,甘蔗收购价、种植面积、种蔗收入、糖企利润一度出现下滑,“甜蜜产业”夹杂着苦涩。

为振兴糖业,国家和云南出台了一系列政策,大力推进糖业供给侧结构性改革,从甘蔗种植到制糖生产、从管理体制到运行机制、从绿色发展到科技化投入等方面进行改革创新,提高了云南糖业可持续发展能力和国际竞争力。

1、发展绿色糖业是大势所趋

时下,正值云南600万蔗农进入18/19榨季收蔗、砍运蔗和糖企加工生产的丰收时期,面对一片片绿意盎然的蔗林,多少蔗农和糖企看到了“绿色”丰收的希望。对于蔗农,他们最关注的是本榨季收蔗价格,在知悉省糖协日前发布仍以420/吨的收购价信息后,心里担心的那块“石头”终于落下。400多万亩郁郁葱葱的甘蔗林,承载着滇南、滇西南600万蔗农的脱贫增收希望。位列全国第二大甘蔗产区,云南蔗糖产业已成长为仅次于烟草的第二大特色农产品种植与加工业,同时也是全省经济发展和边疆民族地区脱贫致富、乡村振兴的重要支柱产业。

放眼全国,云南蔗糖产业的发展成绩同样耀眼:全国第二大甘蔗基因库在云南;甘蔗出糖率全国最高;全国吨糖制造成本最低的前10名糖厂被云南包揽……蓬勃发展的云南蔗糖产业,在发展中同样面临着绿色转型的严峻考验。

在临沧市,这个全省糖业种植面积最大区域,加大科技力度,在种植、施肥、管理、砍运上推行科技设施,积极推行“双高”(高产高糖)糖料基地建设,走绿色“轻简化”发展之路,大大提高了蔗农种蔗效益。“我省甘蔗种植还存在施肥不合理、肥料利用率低;降雨时空分布不均,水分利用率低;传统甘蔗栽培费工费时,劳动强度大;农村劳动力短缺;甘蔗生产成本高、蔗农收益低等困难和问题,这些短板严重影响到产业的可持续发展。”

云南省农业科学研究院甘蔗研究所农艺研究中心副研究员邓军分析称,目前我省甘蔗生产中重视化肥施用、忽视有机肥施用的现象还很突出,施用有机肥的蔗农仅占5.87%,表明蔗农科技意识仍很淡薄。

他还表示,由于我省蔗区还普遍存在冬春干旱、夏秋多雨,在空间上分布也不均匀等情况,如德宏州、临沧市蔗区年降雨量可达1200毫米1500毫米,玉溪市、红河州蔗区降雨量仅为600毫米900毫米,特殊的气候特点影响甘蔗的生长。

在传统的甘蔗中耕环节,揭膜、除草等需要大量人工,加上蔗区农村劳动力大约有1/3外出务工,在家务农劳力老龄化严重,科学文化素质普遍较低,由于科技意识不强,靠传统种植大大增加了种管成本。他举例说,甘蔗的生产成本主要由种苗、农资、人工和社会化服务等成本构成,人工成本占总成本的30%40%,甚至更多。为此,围绕云南打造世界一流“绿色食品”牌规划布局,我省甘蔗产业从种到加工和进入市场,应尽快创新种管模式,让“轻简化”模式走在前列。

2、科技创新降低成本

蔗糖产业的可持续发展,除了政策上的支持,更需要在科技上有所作为。我省多位甘蔗专家提出,必须坚持绿色发展理念,推动云南蔗糖产业向轻简化方向发展。瞄准困扰云南甘蔗种植的“症结”所在,国家糖料产业技术体系栽培岗位专家、云南省农科院副院长张跃彬率领团队不懈创新,攻克了甘蔗轻简生产所需的生产物资和使用技术难题,在全国率先形成了甘蔗绿色轻简高效栽培技术。

据张跃彬介绍,甘蔗绿色轻简高效栽培技术重在机、药、肥、膜的综合应用。团队研发出甘蔗降解除草地膜的生产工艺和系列专利产品,研发出以氮(肥)为内层、磷(肥)为中层、钾(肥)为外层,前期(苗期)释放外层磷、钾肥,中期(生长期)释放氮素的甘蔗控缓释肥工艺生产技术。

试验表明,减施20%缓释肥的甘蔗产量及糖产量与常规施肥的相当,一次性施用甘蔗缓释肥能获得较好的种蔗效益;地膜全覆盖的甘蔗产量最高,全膜覆盖具有良好的保温保墒效果,光降解除草地膜全覆盖的增产增收效果最明显……

邓军认为,甘蔗绿色轻简高效栽培技术是甘蔗地膜全覆盖技术、肥料农药混合一次性施用技术等技术的集成创新,一次性就可以完成甘蔗生产中的施肥、施药、盖膜等工序,无需除草和中耕管理,从而节省了大量的人力物力。实践证明,“轻简化”栽培技术在保水、保湿、保肥上效果明显,能有效提高单产,降低生产成本。该技术的研发应用,促使我省甘蔗生产迈向了全膜覆盖周年保水、一次施肥全年供给、无需除草和中耕管理的“轻简化”时代,促进了蔗糖产业提质增效。

“糖业是我省继烟草之后的第二大农产品加工业,糖业关系全省脱贫攻坚目标的实现。”省糖业协会理事长邓毅表示,全省73个国家级贫困县,有32个县种植甘蔗,因此,发展做强甘蔗产业,有助于种蔗县贫困蔗农实现精准脱贫,共同奔向小康。

在近日召开的糖业产业扶贫会上,多家制糖企业代表就糖业扶贫进行交流发言,一个个鲜活的扶贫故事感动着开会现场每一个人。但他们同时反映的一个现实是,无论种植或加工,走绿色轻简化发展路是新时代糖业做强、降低成本、增加效益的必然之路。

多年的科学试验和实践应用表明,甘蔗绿色轻简栽培技术可提高甘蔗单产1.5吨以上,糖分提高0.3个百分点以上,蔗农每亩种植效益提高500元以上,同时每亩可减少用工3个,按每个工费70元计,每亩可减少人工投入210元。

不难看出,我省糖料产业技术体系科技人员用创新、用行动,在全国率先形成甘蔗绿色轻简高效栽培技术,成为国家农业农村部在全国蔗区主推的技术,不仅开启了云南甘蔗种植的“轻简化”时代,还加快推进了我省蔗糖产业提质增效的转型发展新模式。(云南糖网—滇糖,20181129

(四)临沧云县稳步推进蔗糖产业发展

临沧日报1127报道 在蔗糖产业发展中,云南省临沧市云县各级党委、政府不断深化认识,切实履行职责,全力以赴支持好、服务好蔗糖产业建设发展,切实把蔗糖产业作为一项惠民产业抓好、办实。

云县是国家级糖料基地县,全县甘蔗产业涉及5个乡(镇),59个村(社区),500个村民小组,1.3万户农户,4.55万人。该县计划到“十三五”末甘蔗种植面积达20万亩。

依托实施甘蔗高产高效创建项目,着力推广甘蔗“一次性施肥全膜覆盖”高产栽培技术,加大甘蔗产业种植科技含量,促进丰产增收。目前,全县共完成春夏季甘蔗种植面积2.15万亩。2018/2019年度榨季,预计全县甘蔗收获面积达14.21万亩;预计实现农业总产量达65.3万吨;预计甘蔗平均单产为4.59吨,亩均增产0.37吨,预计亩均增效163元。

依托糖料蔗核心基地建设项目和蔗区基础设施建设项目,提高蔗园基础设施保障水平。截至2017年,全县建成糖料蔗核心基地3.17万亩。2018年,云县继续实施糖料蔗核心基地建设项目1个,建设规模1.5万亩,项目建设涉及幸福、茂兰两个镇,其中:幸福镇哨山片区规划建设0.5万亩;茂兰镇丙令片区规划建设1万亩。计划建设机耕路94.41公里,田间沟渠16.98公里 ,实施坡改梯600亩。项目预算总投资5400万元,其中:中央资金投资达900万元,整合资金为4500万元。

依托糖制品精深加工生产线建设项目,进一步推进一二产融合发展。20188月,临沧工投公司年产15000吨糖制品精深加工生产线建设项目在云县开工建设,该项目总占地面积为8004平方米,计划总投资为4500万元。该项目的建设,对云县乃至周边区域推进农业种植结构调整、延伸农业产业链和价值链、促进农民增收致富具有重要意义。(云南糖网—滇糖,20181128

(五)云南瑞丽市公安召开打私“百日攻坚”专项行动部署会

为遏制走私违法犯罪高发势头,进一步规范市场经济秩序,根据德宏州、瑞丽市两级党委政府的部署和要求,瑞丽市公安局于1125日下午组织召开打私“百日攻坚”专项行动部署会,专题部署打私“百日攻坚”专项行动工作。州公安局副局长、瑞丽市人民政府副市长、市公安局局长杨边强参加会议并做工作部署,市局在家党委委员,姐告、畹町分局,边防、交警、治安、特警大队及各派出所领导共计20余人参加会议。

会上,治安大队大队长寸代鹏通报9月份以来打私专项行动各项任务完成情况;市局党委委员、市纪委驻市公安局纪检监察组组长杨学武强调了打私工作纪律,要求全体参战民警要签订《承诺书》,严守打私工作底线;市局党委副书记、政委吕孝云要求,各警种、各部门要严肃工作纪律,结合市局的安排,全面推动工作的落实,严禁走私贩私违法犯罪活动坐大成势,形成危害。

杨副市长对前期工作给予充分肯定,提出了五点工作要求:一是要认清形势,各警种、各部门领导在思想要高度重视,充分认清当前禁私工作面临的严峻性、复杂性;二是要强化措施,各部门要采取有效措施,及时跟进,确保工作任务圆满完成;三是要全警禁私,举全警之力,聚全警之智,打一场声势浩大的禁私人民战争,坚决遏制走私高发势头;四是要力求保障,市局要做好打私部门的充分后勤保障;五是要一心为公,坚决抵制各种歪风邪气的侵蚀,把握好工作的原则和尺度,做到秉公执法,严格执法,公平执法。

各参会各部门主官做了表态发言,表示将合力抓好工作落实,打好禁私人民战争,坚决遏制走私无法犯罪高发势头,全力服务好瑞丽开发开发实验区经济社会健康发展。(云南糖网—滇糖信息,20181127

(六)搞好糖料基地建设 助推蔗区经济发展

为加强统筹协调、组织领导,保障国家糖料蔗核心基地项目建设的顺利进行。126,芒市甘蔗技术推广站组织人员,对所负责实施的2018年糖料蔗核心基地项目建设进行了督查指导。参加督查指导的单位还有龙江糖厂农务员、施工队共10人。

芒市2018年糖料蔗核心基地项目建设内容为:1.新建沟渠5条,全长127622.新建田间机耕道5条,全长127623.坡改梯479亩;4.新建挡土墙18,新建农机涵洞14座,新建预制混凝土函洞39座,建设地点为三台山乡。

整个项目分为两个标段,至2018126,第一标段的路基已基本上清扫出来,现在正在进行排水沟的挖掘工作。第二标段由于所修路面和坡改梯的工作面上还有甘蔗未砍除,所以未动工。经芒市甘蔗站领导与龙江糖厂领导沟通,同意一开榨就大力支持砍除项目作业面上的甘蔗,争取1215,第二标标段能够顺利施工。2018年糖料蔗核心基地项目建设预计在20194月份圆满完工。

此次项目建设的督查指导,业主方、施工队、三台山乡、糖厂、项目受益村寨高度重视,纷纷表示要积极配合、服从调配,为早日顺利完成项目建设努力工作。项目建设的顺利完成将改善蔗区基础设施、生产条件、种植条件和交通问题,将有效推进甘蔗机械化生产,降低甘蔗生产成本,提高蔗区群众的收入。(云南糖网—滇糖信息,20181023

 

二、国内动态信息

(一)截至11月底全国食糖产销情况

中糖协产销简报消息,截至201811月底,2018/19年制糖期北方甜菜糖厂除1家尚未开机外,其余糖厂均已开机生产,南方甘蔗糖厂也相继开机生产。全国已经开工生产的糖厂有51家,比上制糖期同期多开工10家。截至201811月底,本制糖期全国累计产糖72.68万吨(上制糖期同期产糖67.13万吨),其中,产甘蔗糖5.28万吨(上制糖期同期产甘蔗糖4.94万吨);产甜菜糖67.4万吨(上制糖期同期产甜菜糖62.19万吨)。

截至201811月底,本制糖期全国累计销售食糖32.12万吨(上制糖期同期30.22万吨),累计销糖率44.19%(上制糖期同期45.02%),其中,销售甘蔗糖4.01万吨(上制糖期同期3.23万吨),销糖率75.95%(上制糖期同期65.38%),销售甜菜糖28.11万吨(上制糖期同期26.99万吨),销糖率41.71%(上制糖期同期43.4%)(见附表)。(广西糖网-糖协简报,20181208

(二)110月全国累计进口糖229万吨 出口糖15.41万吨

根据海关统计,2018110月,全国累计进口食糖229万吨,比上年同期增加29万吨,增长14.57%;全国累计出口食糖15.41万吨,比上年同期增加3.77万吨,增长32.39%。(广西糖网-糖协简报,20181210

(三)广西:截至11月底产糖3.78万吨 销糖3.11万吨

截至11302018/2019年榨季全区共开榨糖厂19家,同比增加9家;累计入榨甘蔗45.73万吨,同比减少0.87万吨;产混合糖3.78万吨,同比减少0.72万吨;产糖率8.29%,同比下降1.53个百分点;累计销糖3.11万吨,同比增加0.31万吨;产销率82.29%,同比增加20.18个百分点。白砂糖含税平均售价5259/吨,同比下降1282/吨。(广西糖网—糖协简报,20181207

(四)广东:截至11月底累计产糖0.9万吨 产销率100%

18/19榨季截至11月底广东仅2家糖厂开榨,累计产糖0.9万吨(去年同期0.43万吨);累计销糖0.9万吨(去年同期0.43万吨);产销率 100%(去年同期100%)。(广西糖网—糖协简报,20181207

(五)内蒙古:11月份单月产糖17万吨,销糖8.8万吨

从相关部门获悉,2018/19榨季截至11月底内蒙古累计产糖31万吨,同比增加7.7万吨;同期累计销糖15万吨,同比增加0.42万吨;产销率48.39%,同比下降14.19个百分点;工业库存16万吨,同比增加7.28万吨。其中11月份单月产糖17万吨,销糖8.8万吨。(广西糖网—糖协简报,20181204

(六)新疆:11月份单月产糖15.23万吨,销糖6.38万吨

从相关部门获悉,2018/19榨季截至11月底新疆累计入榨甜菜243.68万吨,产糖29.63万吨,同比减少3.06万吨,出糖率12.16%。同期累计销糖11.18万吨,同比增加0.43万吨;产销率37.75%,同比提高4.83个百分点;工业库存18.45万吨,同比减少3.48万吨。其中11月份单月产糖15.23万吨,销糖6.38万吨。(广西糖网—糖协简报,20181203

 

三、国际动态信息

(一)中糖协简报:11月份国际糖市运行情况

中糖协产销简报消息,11月份,纽约原糖期货小幅下跌。印度、泰国等北半球食糖主产国陆续开榨,加之原油价格大幅下挫,引发市场忧虑巴西未来调高产糖用蔗比,进一步推升食糖供应压力,纽约原糖期货震荡回落,但是,受投机获利回吐影响,月末跌幅有所收窄。将于20192月末到期交割的纽约11号原糖期货1903合约,当月末报收于12.83美分/磅,比上月末下跌2.43%,比上年同期下跌14.98%,波动区间12.3213.54美分/磅。

巴西中南部产糖量大幅下降。截至11月上半月,2018/19年度累计入榨甘蔗5.3亿吨,比上年同期减少2524万吨,减幅4.6%;产糖用蔗比35.8%,同比下降11.6个百分点;产糖2523万吨,同比减少925万吨,减幅26.8%;产酒精283亿升,同比增加19.4%

印度糖厂协会(ISMA)数据显示,截至11302018/19年度印度累计产糖397万吨,同比增6万吨;开榨糖厂450家,同比减少35家。另据报导,印度糖厂协会(ISMA)主席Abinash Verma在国际糖业组织(ISO)主办的会议上称,印度糖业亟需改革。他表示,2018/19年度印度食糖消费量预计2600万吨,出口目标500万吨,食糖库存将增至1120万吨。他表示,2017/18年度印度甘蔗平均价格42.3美元/吨(折合约294/吨),澳大利亚24.06美元/吨(折合约167/吨),巴西25.11美元/吨(折合约174/吨),泰囯27.45美元/吨(折合约191/吨),在世界产糖大国中,印度甘蔗价格最高。(云南糖网-国际糖讯,20181210

(二)巴西中南部:11月下半月糖产量同比下降27.49%

11月下半月中南部甘蔗压榨总量为1458万吨,同比去年同期下降4.54%。2018/19榨季截至121累计甘蔗压榨量达到5.4432亿吨,比上榨季同期(5.7017亿吨)下降4.53%。“今年4季度所有的甘蔗种植带遭遇预期中的暴雨,导致收割进度放缓,中南部许多糖厂的压榨活动推迟,” 巴西甘蔗行业协会(UNICA)技术总监Antonio de Padua Rodrigues解释道。

最新调查显示,今年11月下半月有45家糖厂收榨。2018/19榨季截至121累计131家糖厂收榨,低于上榨季同期的150家。11月下半月中南部地区食糖产量同比下降27.49%,仅为52.783万吨。乙醇产量增加7.28%,为7.4383亿升(含水5.2354亿升,无水2.2024亿升)。

本榨季截至121中南部地区累计产糖2576万吨,同比下降26.82%,乙醇累计产量同比增长18.57%,达到290.9亿升(无水89.8亿,含水201.1亿)。11月下半月中南部糖厂68.50%的甘蔗用于生产乙醇(2017年同期为63.42%)。2018/19榨季截至121的累计制乙醇比例为64.29%。11月下半月甘蔗(ATR)达到120.62千克/吨,同比下滑16.15千克/吨。2018/19榨季累计ATR值为139.09千克/吨,比2017/2018榨季增加1.15%。(广西糖网-国际生产,20181212

(三)泰国提前11天开榨 截至11月底产糖13.65万吨

泰国首家糖厂于1120启动2018/19榨季的食糖生产活动,较去年提前11天。截至113016家糖厂共计压榨甘蔗196.4万吨,产糖13.65万吨,其中白糖产量为9887.26吨,原糖产量12.66万吨。(广西糖网-国际,20181210

(四)印度:截至11月底产糖近400万吨

据印度糖厂协会(ISMA)数据,18/19榨季截止1130,印度糖厂已产糖397.3万吨,略高于上榨季的391.4万吨。相比于去年同期已有450家糖厂开榨,今年为415家。

马哈拉施特拉邦167家糖厂已经开榨,截止1130,已产糖180.5万吨,比去年同期高出21%。北方邦截至1130109家糖厂开榨,已经生产了95万吨糖。去年同期的108家糖厂产量为131.1万吨。与去年相比,今年该邦的生产速度较慢,因开榨时间推迟了两周左右。卡纳塔克邦截至11月底63家糖厂开榨,产糖79.3万吨。去年截至20171130,该邦开榨糖厂数62家,生产糖70.2万吨。

古吉拉特邦16家糖厂已经开榨,生产了19.5万吨糖。去年同期17家糖厂产糖17.8万吨。除了上述地区之外,印度其他州的压榨工作也已经开始,并且压榨逐渐提速。截止20181130,这些地区约有60家糖厂开榨,产糖23万吨,上榨季同期91家糖厂产糖23.5万吨。(广西糖网—国际生产,20181205

(五)德国:2018/19榨季糖产量料同比下降17.6%

德囯糖业协会WVZ12月3在其最新的收割预测中称, 2018/19年度德囯精糖产量料同比下降17.6%,至约420万吨。这较9月的预估下降约20万吨。夏季干旱和秋季持续干燥的天气令德国和其他欧洲国家的甜菜作物受损。预计将有2470万吨甜菜被加工,较上年度下降约23%

甜菜单产料从上年度的84.1/公顷降至63.1/公顷。不过,夏季热浪有利于提升甜菜含糖量。今年甜菜含糖量料从去年的17.9%升至19.11%。德国在大多数年份居于法国之后,是欧盟第二大产糖国。(云南糖网-国际糖讯,20181204

(六)甜菜收割持续受干旱影响 欧盟糖价现反弹

欧盟委员会作物监测部门MARS11月报告显示,1011118期间,在欧洲东南部、德国、法国东部、比荷卢三国、乌克兰和俄罗斯中部地区降雨量严重不足(累计降雨量低于长期平均值的50%)

缺乏降雨和温暖天气导致了这些地区的气候水负平衡,春季以来德国、波兰西部、捷克北部、法国东部和比荷卢等国降水不足/干旱的情况进一步加剧,影响了甜菜等作物的收割以及冬季作物的播种和萌芽。

尽管英国和法国有利的天气使得甜菜收获进展顺利,然而其他许多地区面临延迟,一方面受到欧洲中部和北部地区播种延误影响,另一方面受到土壤坚硬、干燥的影响。甜菜农正努力赶在霜冻和积雪可能对收割造成进一步影响之前尽可能多地完成收割工作。相反,西班牙收割延迟是由于土壤潮湿造成的,更多影响到的是物流而不是甜菜单产。

MARS本月没有更新甜菜单产数据。其在10月份的报告中表示,将欧盟甜菜平均单产预期下调至每公顷72.7吨,较5年平均水平74.9吨下降2.8%

由于新作物推迟上市并且单产低于去年同期,欧洲糖价出现反弹。普氏能源1123评估的西北欧和地中海地区的交货价格分别为384欧元/吨和403欧元/吨,而1019分别为322欧元/吨和340欧元/吨。(广西糖网-国际生产,20181129

 

 

 


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