一、省内动态信息

（一）截至1月底云南累计产糖48万吨 同比减少15.83万吨

截至2022年1月31日，云南省累计开榨糖厂38家（去年同期开榨43家），累计入榨甘蔗414.44万吨，产糖48.14万吨，同比减少15.83万吨（去年同期产糖63.97万吨），产糖率11.62%（去年同期产糖率11.93%），累计销售新糖14.35万吨（去年同期销糖18.30万吨）。（云南糖网，2022年2月8日）

（二）甘蔗新品种在云南双江创造了1750米高海拔蔗区高产新纪录 平均亩产9.25吨

1月14日，由云南省临沧市甘蔗技术推广站组织，对双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡营盘村高海拔蔗区（海拔1750米）的22.8亩“云蔗08-1609”进行现场测产。测产结果显示，“云蔗08-1609 ”最高亩产达11.13吨，平均亩产9.25吨，较老品种“新台糖22号”亩产量增加4.58吨，增产幅度达101.96%，甘蔗糖分平均为13.13%，较“新台糖22号”高1.31个百分点。

甘蔗是热带亚热带作物，生长需要高温高湿。《世界地理》记录甘蔗最高种植海拔在赤道附近可达1500米。为了开拓更高海拔的新蔗区，2021年3月18日，双江甘蔗站联合南华双江糖业有限责任公司在双江县沙河乡营盘村蔗农万火旺22.8亩承包地（经度：99.729°，纬度：23.505°，海拔：1750米）试种云南省农业科学院甘蔗研究所选育的甘蔗新品种“云蔗08-1609”并获得成功。在本次测产中，“云蔗08-1609”更创造了在低海拔蔗区都难以企及的高产水平。

双江是云南甘蔗产业重点县之一，蔗糖产业作为该县的优势支柱产业，在国民经济建设中起着举足轻重的作用。双江县甘蔗种植区主要集中在海拔1300米以下的热区，“云蔗08-1609”在1750米高海拔蔗区试种成功并创造了在低海拔蔗区都难以企及的高产水平，为确保“十四五”末双江县高优蔗园超过10万亩、产量达50万吨、工业产值达5.3亿元的目标奠定了重要的基础。（云南网，2022年1月17日）

（三）云南耿马：建活产业集群 “甜蜜产业”酿出美好生活

近年来，云南省临沧市耿马自治县立足甘蔗产业发展的基础、传统和品牌三大优势，以绿色工业园区为依托，确立“重科技、建集群、延链条、促双赢”的发展定位，规划50%以上的入园企业布局涉糖产业，不断加大蔗糖全产业链开发力度，先后开发了糖、酒、纸、饲、肥、新材料等六大类34个产品，实现企农“双赢”，真正形成“一棵甘蔗吃干榨净”全产业链格局。

加大科技投入，合理扩大蔗糖产业规模

为使蔗糖产业规模化、规范化、集约化发展提质增效，耿马自治县着力加快新品种、新技术推广，重视引入农业科技力量助力发展。组建了云南省专家基层科研工作站“杨本鹏工作站”，分别与国家甘蔗研究中心、中国热带农业科学院、广州甘科所、云南甘科所等科研院所和大专院校开展合作，全面提升蔗糖产业科技含量；运用生物脱毒和温水脱毒等措施，提纯复壮新台糖22号、粤糖93/159等当家品种，推广脱毒种苗6万亩以上；引进优势品种8个，扩繁面积达到58590亩；以建立健全良种引进、试验、示范、扩繁、推广机制为主要内容的甘蔗良种体系建设取得重大突破，实现了健康良种的100%自给自足，良种覆盖率达98%以上。目前，41万亩甘蔗产业基地中，已建成单产6吨以上的国家糖料蔗核心基地5万亩。全县68个村（社区）2.3万户12万农民种植甘蔗，蔗农占农业人口的57%，县内3户制糖企业能够获得持续稳定的蔗糖原料。

建活产业集群，不断延伸甘蔗产业链条

把耿马绿色食品工业园区建设作为甘蔗产业集群的重要平台和载体，划出A片区8000亩工业用地一半面积作为蔗糖全产业链项目建设用地。完成以蔗糖全产业链建设为核心的“一县一业”规划报告，并通过省级评定为“一县一业”特色县。以51个甘蔗产业链延伸项目为基础营建产业集群项目，对投资较大的项目有针对性的给予重点扶持，对招商引资企业进行全程跟踪服务。先后引进发展纸浆、生活用纸、饲料加工、有机复合肥、酒精等生产企业14户（其中规模以上企业6户），生产出白糖、酒精、蔗稍饲料、固体有机肥、液体有机肥、蔗渣、纸浆、生活用纸等5大系列15类品种产品，延长了蔗糖产业链，提高了蔗糖产业附加值，实现工业产值27.05亿元。县内涉糖企业或农业服务公司（包含个体工商户）达128家，可为当地提供就业岗位5800个。全面实现了农业、农产品加工业和农村服务业的有机融合。吸引了广西洋浦南华糖业集团、云南紫辰集团等一大批国内知名企业落户耿马。紧扣建设国家可持续发展议程创新示范区发展的要求，打造中国重要的蔗糖加工及综合开发利用基地。

做活蔗糖文章，全面有效带动企农双赢

实施“走出去、引进来”的发展战略，采取“公司+基地+农户”的模式开发甘蔗境外替代种植，完成境外甘蔗种植12.6万亩，有效保障孟定日处理1万吨糖厂的原料供给。做活产业、企业、蔗农发展相互依存文章，采取“公司+农户”“公司+合作社+农户”“公司+协会（互助组）”等模式，以订单、务工、协作、股份为纽带，企业每年定额提取一定资金，用于支持蔗区基础设施建设，同时给予蔗农适当生产补助，提高蔗农种植积极性。目前，全县共培育甘蔗生产合作社（协会）268个，甘蔗生产互助组1425个。依托云南七彩田园牧业有限公司、新大康牧业有限公司等省级农业龙头企业，采取“公司+示范基地+专业合作社+养殖户”方式，用甘蔗叶、蔗稍生产畜牧青贮饲料，发展肉牛养殖，带动养殖户1.8万户8.1万人。设置集体奖励，对有新增加种植面积的，综合平均每入榨一吨甘蔗，乡（镇）、村、组奖4至5元，此项每年为全县村级集体经济增收330万元。（今日临沧，2022年1月19日）

（四）云南临沧耿马：以科技赋能蔗糖产业高质量发展

云南省临沧市耿傣族佤族自治县蔗糖产业科技特派团项目启动以来，围绕耿马傣族佤族自治县重点产业，建立了一套新型农村科技服务体系，培养锻炼一批新型科技人才，培育出科技含量高、市场竞争力强的特色支柱产业，有效推动该县乡村振兴。

耿马县作为国家51个糖料蔗核心基地县（市）之一，以及国家糖料生产保护区的重要组成部分，有县内甘蔗面积40万亩。针对该县存在的甘蔗品种老化、蔗区甘蔗病虫害严重、精深加工不足、焚烧蔗叶严峻、薄膜残留严重等痛点和难点问题，2021年4月，云南省耿马县蔗糖产业派团项目（2021第一批乡村振兴发展科技专项）在耿马县正式启动，拟通过项目实施，为该县推广甘蔗新品种及脱毒健康种苗、现代甘蔗绿色生产技术、药肥减施增效技术及病虫害防治关键技术、制糖副产物及蔗叶蔗梢资源化利用等实用技术成果的应用，有效提升甘蔗产业规模化、组织化、专业化、绿色化、机械化和现代化水平，促进耿马蔗糖产业绿色高质量发展，推动科技特派团在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中发挥更大作用。

依托科技特派团，在甘蔗生产的关键时期，针对耿马甘蔗生长现状、病虫害发生情况、蔗叶稍饲料化运用等实际，对植蔗乡（镇）领导、基层农技人员、糖厂农务技术员、蔗农代表、种蔗大户开展培训5场次530余人次。同时，特派团深入制糖企业、基层农技推广部门、专业合作社开展科技服务，为当地蔗糖产业发展，总结形成可推广、可持续、绿色高效的蔗糖产业发展模式，逐步使耿马蔗区糖料蔗生产成本与先进发展国家和地区接近。

统计数据显示，耿马县2020年甘蔗种植面积50.79万亩，2021年在云南省甘蔗种植面积略有下降的情况下，耿马的甘蔗面积稳中略升，为51.24万亩，由于单产和糖分的提高，甘蔗原料入榨量从2019年至2020年榨季的227.2万吨提高到2020年至2021年榨季的230.68万吨；蔗糖产量从2019年至2020年榨季的28万吨提高到2020年至2021年榨季的30.24万吨，全县甘蔗出糖率从2019年至2020年榨季的12.35%提高到2020年至2021年榨季的13.11%，工农业总产值达30亿元。其中，耿马县甘蔗入榨量、白砂糖产量及平均出糖率等创历史新高。针对新品种及轻简栽培技术推广速度慢，项目完成示范展示3000亩，带动优良品种推广6万亩，其中云蔗08/1609从0.3万亩快速增加到4.2万亩。针对禁烧秸秆面临数十万吨蔗叶难于处置的新问题，开展蔗叶和蔗稍全回收研究取得初步成效，促蔗农亩增收200元至250元。预计耿马县蔗叶可实现资源化利用，蔗农增收8000元至10000元，可满足3万头牛所需粗饲料，产值2亿元。同时，还带动交通运输业、第三产业及相关产业的快速发展，预计上缴税收1.6亿元。通过提供技术服务，把科技送给农民，让群众尝到依靠科技致富的甜头。（临沧日报，2022年2月7日）

（五）德宏州委书记与英茂糖业座谈 强调全力推进全州蔗糖产业提质增效

2022年1月29日，云南省德宏州州委书记，瑞丽国家重点开发开放试验区党工委书记、管委会主任姜山与云南英茂糖业（集团）有限公司总裁、中国糖业协会副理事长王鞠萱一行座谈交流，共商我州（德宏州）蔗糖产业发展。

姜山说，蔗糖产业是德宏州极具优势的农产品加工产业和重要的传统产业，制糖企业带动广大蔗农增收致富，为德宏州经济社会发展、边疆和谐稳定作出积极贡献。姜山表示，德宏州各级各部门要统筹抓好边境疫情防控和经济社会发展，千方百计为企业排忧解难，在确保疫情安全可控的前提下，提高口岸通关效率，不断优化种植结构，把握产业发展的政策导向，大力推进蔗糖精深加工，全力推进德宏州蔗糖生产工作提质增效；要进一步完善农户利益联结机制，不断通过产业提质发展促进农民增收致富。

王鞠萱对德宏州委、州政府一直以来的关心支持表示感谢。她表示，云南英茂糖业（集团）有限公司将认真落实疫情防控要求，积极探索延长蔗糖产业链，加强以蔗糖为原料的高附加值产品的研发和生产，加大甘蔗种植扶持力度，带动蔗农增产增收。希望德宏州继续支持英茂糖业（集团）有限公司发展，进一步深化政企合作，做大做强蔗糖产业。（德宏团结报，2022年2月9日）

（六）云南清水河边检站助力3万余吨境外甘蔗顺利通关

2022年榨季以来，该站已成功服务3831辆甘蔗运输车辆入境，保障甘蔗顺利通关37400吨。

长期以来，甘蔗一直是中缅双方农业经济合作的主要项目之一。近年来，随着境外甘蔗种植面积逐年扩大，运送入境需求大幅提升，加之境外新冠肺炎疫情持续，对境外甘蔗的砍收、榨季生产带来了一定程度的不利影响。

为切实做好2022年甘蔗“砍运榨”工作，竭力为驻地企业和农户排忧解难，清水河边检站通过研究，最终确定以“人货分离、分段运输、封闭管理”的模式在清水河口岸为甘蔗运输车辆开通“绿色通道”，把境外疫情输入风险降到最低的同时，也不耽误境外甘蔗砍收、拉运工作，做到疫情防控及经济发展两不误、两手硬。（中新网，2022年2月14日）

二、国内动态信息

（一）截至1月底全国累计产糖532万吨 产销率39% 上榨季同期产糖659万吨

2021/22年制糖期甘蔗糖厂全面进入生产旺季，甜菜糖厂除1家尚在生产外，其余糖厂全部停机。截至2022年1月底，本制糖期全国已累计产糖532.16万吨。其中，产甘蔗糖447.81万吨；产甜菜糖84.35万吨。截至2022年1月底，本制糖期全国累计销售食糖209.9万吨，累计销糖率39.44%。其中，销售甘蔗糖165.14万吨，销糖率36.88%；销售甜菜糖44.76万吨，销糖率53.06%。（中国糖协，2022年2月11日）

（二）农业农村部：2022年2月中国农产品供需形势分析（食糖）

食糖：目前，2021/22年度甘蔗糖生产进度加快，甜菜糖生产基本结束。1月份，全国大部分蔗区呈阴雨寡照天气，局部地区寒（冻）害不利于甘蔗砍收入榨，但总体影响有限。预计广西甘蔗产区持续低温阴雨天气和局部地区新冠肺炎疫情均不利于甘蔗正常砍收入榨。印度、泰国食糖产量增加，国际食糖供给向好，国际糖价下行压力加大，但国际原油价格持续走强，对国际糖价产生一定支撑。本月对2021/22年度中国食糖预测数据暂不作调整。（农业农村部市场预警专家委员会，2022年2月10日）

（三）截至1月底全国重点制糖企业集团平均售价5745元/吨

截至2022年1月底，本制糖期全国重点制糖企业（集团）成品白糖累计平均销售价格5745元/吨，其中，甘蔗糖累计平均销售价格5738元/吨，甜菜糖累计平均销售价格5785元/吨。1月，成品白糖平均销售价格5697元/吨，其中，甘蔗糖平均销售价格5687元/吨，甜菜糖平均销售价格5813元/吨。（中国糖协，2022年2月11日）

（四）截至1月底广西产糖364万吨 同比减少48.14万吨

2021/22榨季截至1月31日，广西全区入榨甘蔗3053.07万吨，同比减少302.93万吨；产混合糖364.64万吨，同比减少48.14万吨；产糖率11.94%，同比减少0.36个百分点；累计销糖132.88万吨，同比减少14.18万吨；产销率36.44%，同比增加0.81个百分点；工业库存231.76万吨，同比减少33.96万吨。其中1月份单月产糖187.16万吨，同比减少26.16万吨；销糖52.17万吨，同比减少11.1万吨。

截至1月31日广西已有两家糖厂收榨。（云南糖网，2022年2月10日）

（五）截至1月底内蒙古产糖47万吨 同比大幅减少

截至1月末，内蒙古累计产糖47万吨，同比减少40万吨；累计销糖35.9万吨，同比减少17.3万吨；产销率76.38%，同比提高15.23%；工业库存11.1万吨，同比减少22.7万吨。其中1月份单月产糖3万吨，同比减少10.7万吨；销糖4.9万吨，同比减少7.2万吨。

2021/22制糖期内蒙古共13家企业开机生产，截至1月底已有12家停机收榨。（云南糖网，2021年2月10日）

（六）新疆结束2021/22榨季生产 产糖33.75万吨 同比减41% 附最近12个榨季产量统计

2021/22榨季新疆糖厂已经全部停机，累计产糖33.75万吨，同比减少23.86万吨，同比减幅41.42%；截至1月底累计销糖7.7万吨，同比减少11.77万吨；产销率22.81%，同比下降11.41个百分点；工业库存26.05万吨，同比减少11.38万吨。（云南糖网，2022年2月14日）

三、国际动态信息

（一）StoneX：全球糖市供应短缺上升 预估中国产糖量减少

知名经纪公司StoneX1月19日表示，从去年10月开始的2021/22年度全球糖市供应平衡预计将被打破，因全球最大的食糖进口国之一中国产糖量减少。StoneX称，本年度需求将连续第三年超过产量，预计供应短缺为190万吨，高于11月预估的短缺180万吨。

StoneX在一份报告中称，中国食糖主产区–广西出现霜冻的报道、以及农民转向种植其他更加有利的作物，导致食糖产量前景遭到下调，2021/22榨季年度中国糖产量预估下调30万吨，仅能产糖1000万吨，较上一年度减少6.3%。StoneX表示，这种局面将导致中国进口强劲，预计介于450-550万吨之间。

此外，该经纪公司维持印度产量预估分别为3150万吨，泰国糖产量预估1070万吨不变，两国今年收成良好。而巴西主产区中南部地区甘蔗产量预估为5.65亿吨不变，产糖量预估维持3450万吨。（云南糖网国际糖业专题，2022年1月20日）

（二）印尼：食糖需求量达600万吨 产量仅为220万吨 工业部吁糖业发展

印尼亚工业部要求糖业保持其生产的三个重要方面，即质量、数量和连续性，因为糖是关系到民生的战略商品之一。

此外，随着印尼人口增加以及食品和饮料行业的增长，国内对糖的需求不断提高。1月20日在雅加达举行第八届印尼精制糖业协会全国研讨会上印尼工业部农业产业总局局长PutuJuliArdika说：“糖业必须不断提高生产力，这样才能满足社区和工业的需求。”他还说到“在产量方面，目前国内糖业仍面临挑战。过去五年的平均年产量约为220万吨，而2021年国内对糖的总需求量达600万吨，”国内对糖需求每年都在提高，因为假设每年食品和饮料行业的增长率预计5%至7%，同时中央统计局（BPS）的数据显示，我国（印尼）的人口每年增加1.25%。“随着国内对糖需求不断增长，预计2030年国内对糖的需求量将达到980万吨。

PutuJuliArdika说，政府需要鼓励业界建设与种植园集合的新糖厂而同时提供协助。为支持糖业的发展，工业部出台了2017年第10号关于为制糖工业发展，政府提供糖业在获取原料的便利的工业部长条例。“我们希望糖业业者能够充分利用这些便利，并希望政府能实现国内糖业满足国内需求的指标”。鉴于国内经济受新冠疫情的打击下逐步复苏，那将推动国内市场对精制白砂糖（GKR）的需求提高。对此，工业部农业产业总局局长续说，工业部将将继续监控精制糖厂的发展。精制糖工业满足出口市场需求的潜力正在提高。因此，需要通过提高产能利用率来优化其存在，以鼓励我国产品的出口。已开放的精制砂糖出口目的国包括越南、缅甸、菲律宾、东帝汶、卡塔尔、新加坡和蒙古。工业部对蔗糖行业一直以来在满足国内食品、饮料和制药行业包括出口市场的需求所做出的贡献表示感谢。“政府也希望行业协会能够继续为国内糖业的发展做出贡献，并以生产优质糖、价格合理和供应量充足，为国内的消费者提供最好的服务。（云南糖网国际糖业专题，2022年1月23日）

（三）缅甸果敢自治区本榨季甘蔗减产约28% 均输入云南糖厂压榨

1月25日中午，缅甸果敢自治区就2021/22榨季甘蔗砍运事宜召开会议。会议上，与会领导向农业种植管理处详细了解了本年度甘蔗的产量、种植、砍运筹备等基本情况，同时还与云南临沧镇康糖厂交流了甘蔗的开榨日期及通关问题。

关于甘蔗的基本情况，据果敢农业种植管理处介绍，由于疫情因素，本榨季甘蔗产量与去年相比减少28%左右，种植面积与去年相比减少5%左右。针对砍运方面，农业种植管理处已作了详细的砍收计划，待镇康糖厂开榨后，即可按照计划有序推进砍收工作。

由于疫情原因，在通关方面存在一定的困难。糖厂方面也一直在与中方有关部门沟通，希望尽快完成本榨季的甘蔗砍运工作。

会议最后，果敢李正福主席表示，自治区将会针对甘蔗砍运问题，加强与中方协调通关方面的工作，继续做好沟通工作。（云南糖网国际糖业专题，2022年1月26日）

（四）联合国粮农组织：1月份全球食品价格上涨 唯有糖价指数下降

联合国粮农组织2月3日披露的数据显示，1月份全球食品价格上涨，主要原因在于植物油供应紧张。

粮农组织食品价格指数1月平均为135.7点，比2021年12月上升1.5点(1.1%)。粮农组织植物油价格指数1月环比上升4.2%，扭转了去年12月的下降趋势，创下新高的同时，还拉动食品价格指数整体上行。

粮农组织指出，出口供应量下降以及其他供给端限制因素，尤其是劳动力短缺和不利天气状况，推动植物油价格升至历史新高。上述限制因素的影响短期内或将持续。

粮农组织乳制品价格指数上涨2.4%，连续第5个月增长。粮农组织谷物价格指数今年1月与去年12月相比略有上升，涨幅0.1%。粮农组织肉类价格指数1月小幅上升。

粮农组织食糖价格是1月唯一下降的指数。因为食糖出口大国—印度和泰国的预期产量良好。此外，巴西主产区降雨条件改善且乙醇价格下降等多种因素推动食糖价格1月环比下降3.1%。

2022年1月份联合国粮食及农业组织发布2021年报告称，由于国际植物油和食糖价格高位大幅下跌，2021年12月全球食品价格小幅下滑，但去年全年仍创下10年来新高。

粮农组织食品价格指数每月追踪全球贸易最活跃的食品类商品国际价格变化。2021年12月的指数平均为133.7点，环比下降0.9%，同比则增长23.1%。2021年粮农组织食品价格指数平均为125.7点，较上一年大幅上涨28.1%。数据显示，尽管2021年12月小麦、大米价格走弱，但全年谷物价格依然创下2012年以来最高水平。

粮农组织高级经济学家亚巴西扬指出，由于投入成本居高不下、全球疫情持续、气候条件更具不确定性，2022年恢复市场稳定的前景仍不乐观。（联合国粮农组织，2022年2月3日）

（五）截至1月底印度本榨季产糖已达1870万吨 同比增5.64%

从2021年10月份开始的2021/22榨季年度，截至1月底印度累计产糖1870万吨，同比上榨季年度同期增长5.64%。

据ISMA的数据，在2021/22榨季年度的 10 月至 1 月期间，北方邦（印度最大的食糖生产州）的糖产量保持在 503 万吨，而去年仅为 544 万吨。印度第二大产糖州马哈拉施特拉邦的食糖产量从 638 万吨增至 729 万吨。第三大生产州卡纳塔克邦的产量从同期的 345 万吨增至 387 万吨。

截至当前销售年度的 1 月，古吉拉特邦的糖产量达到 5,75,000 吨，泰米尔纳德邦的糖产量达到 2,88,000 吨。ISMA在一份声明中表示，其余各州在上述期间共生产了164万吨。

ISMA 还表示，印度将下一财年的用于向糖厂提供财政援助的预算拨款增加 30 亿卢比，以提高和增加乙醇产能，将增加乙醇混合供应并减少印度的石油进口费用。（ISMA，2022年2月7日）

（六）无政府补贴的情况下印度实际出口食糖达306万吨 已签订合同460万吨

从2021年10月1日开始的2021/22榨季年度，截至1月底印度糖厂总计出口食糖 306.8 万吨，目前约有63.2万吨糖在出口运输途中。截至1月底印度糖厂在没有政府补贴的情况下已签订的食糖合同达到了460万吨。（印度全国糖业贸易协会，2022年2月8日）

下载 《云南省现代农业甘蔗产业技术体系市场与信息》第一百四十三期 [13802_2022-02-17161409.doc]

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