一、省内动态信息

（一）截至12月底云南省累计产糖32.69万吨 同比增长82.73%

云南省2024/25榨季自2024年10月29日首家糖厂开榨以来，截至12月31日全省开榨糖厂36家，累计入榨甘蔗281.35万吨，高于上榨季同期入榨量（上年同期入榨158.42万吨），累计产糖32.69万吨（上榨季2023/24榨季同期产糖17.89万吨，2022/23榨季同期产糖22.84万吨），产糖率11.62%（上年同期产糖率11.30%）。

截至12月31日已销售新糖26.71万吨（上年同期销售11.70万吨），销糖率81.70%（上年同期销糖 率65.39%）；工业库存 5.98万吨（上年同期工业库存 6.19万吨）。其中，12月份单月产糖28.83万吨，同比增加12.99万吨，单月销糖23.45万吨，同比增加13.65万吨。注：截至12月2日云南省已有7家糖厂开榨，12月上旬迎来开榨小高峰，预计将有10家糖厂开榨。（云南糖网，2025年1月3日）

（二）西双版纳三家糖厂跻身全国“综合绩效成效显著”十大标杆企业

随着糖厂生产线的设备和技术改造升级，蔗糖的 “第一车间”——甘蔗地也呈现出了一幅现代农业的新图景。

在勐遮镇的高产蔗田中，记者看到随着砍、剥皮和分段一体化收割机驶过，被剥下来的甘蔗叶已经被分拣了均匀地撒在地上，而可以榨糖的甘蔗已经被分段切割后装进斗箱，满一箱后就通过自动装卸倒入了跟随驶来的卡车内直接拉到糖厂的车间入榨。

“过去人工砍甘蔗一个人每天只能砍收1吨甘蔗，每砍1吨甘蔗需要开支200元左右的工价。现在采用这种分布式机械收割后，一台分布式机器一天可以处理甘蔗140至150吨,一个人每天可以砍10吨甘蔗，每砍1吨甘蔗的成本降到了110元至140元之间。”勐遮镇农业农村发展服务中心的一名技术员介绍说，使用机械化砍甘蔗每砍1吨可以享受65元的国家糖料甘蔗良种良法技术推广补贴, 不仅有效解决了劳动力不足的瓶颈问题,提高了生产效率,还降低了蔗农的生产成本。目前，这样的机械收割模式已经得到了广泛的推广应用。

据悉，随着科技赋能生产力的提升，云南英茂糖业西双版纳公司三个糖厂2023/24榨季入榨甘蔗192.8万吨，实现工业总产14.44亿元，带动蔗区农户直接收入7.91亿元，带动甘蔗运输业营收1.23亿元，上缴税金14000万元，并赞助蔗区道路维护和新区开发服务等费用1.24亿元。

“进入2024/25榨季，云南英茂糖业西双版纳公司三个糖厂划入榨甘蔗213万吨，净增20.2万吨。”西双版纳州工信局相关负责人介绍说，随着新的榨季进入高产期，目前各项生产指标均跃居全国同行业领先地位的西双版纳蔗糖产业发展，又将迈上一个新台阶。（云南糖网，2025年1月3日）

（三）经验启示丨云南农垦陇川农场抓实现代农业建设，保障糖料生产

云南农垦陇川农场有限公司将陇川农场涉及2021年国土整治（提质改造）项目区域土地进行统筹管理，面向社会公开出租，由大户进行甘蔗种植，并实现了规模化、成片化、机械化种植。近年来，公司高度重视蔗糖产业的巩固和发展，充分利用得天独厚的地理条件和气候优势，规模化发展甘蔗产业，加大对甘蔗种植的扶持，充分调动群众的种植积极性，进一步夯实蔗糖产业基础。一根小小的甘蔗，发展壮大成为陇川农场带动农业增效、群众增收，推动乡村振兴的大产业。（云南糖网，2025年1月9日）

（四）永德:甘蔗产业带动农民务工收入达上亿元

时下，正是永德县甘蔗砍运榨时期，9个种蔗乡镇的田间地头呈现忙碌的丰收景象，每天都有上千的工人在甘蔗基地里务工，今年永德县16.68万亩甘蔗预计带动农民就近就便务工1.2万人、带动收入约1.4亿元。

2021年以来，永德县甘蔗产业得到恢复性发展，目前全县甘蔗种植面积16.68万亩，甘蔗种植覆盖9个乡镇、90个行政村、544个村民小组，有蔗农3804户，直接或间接参与到蔗糖产业链中的人数约5万人，甘蔗已然成为永德县推进乡村全面振兴的重要支柱产业。据永德县地方产业发展服务中心副主任鲁有军介绍，甘蔗产业不仅让蔗农实现了增收致富，也为冷凉山区的农民提供了在家门口就业的机会，今年甘蔗新植、砍运榨预计带动农民就近就便就业1.2万人、带动收入约1.4亿元。（广西糖网，2025年1月10日）

（五）临沧双江:33000余亩甘蔗喜迎丰收

走进双江县勐勐镇那布社区，甘蔗林郁郁葱葱，蔗农们熟练地挥舞着砍刀，将甘蔗除叶、整理、捆绑，并整齐地堆放在路旁，大家脸上洋溢着丰收的喜悦。

”现在正好是农闲的时候，在家没有事情做，从糖厂开榨以来，我就来那布砍甘蔗，每天能赚100多块钱。来自忙糯乡的罗土林高兴地说道，

“今年我家种了18亩甘蔗，产量在90吨左右，收入预计40000元，管理甘蔗不麻烦，只需利用空余时间就可以，而且收益相当可观。现在甘蔗价格好，大家都积极主动地种甘蔗。”那布社区的蔗农徐小强满脸笑容地说道。

近年来，勐动镇依托坝区地理优势，将甘蔗作为重点产业来抓，由村党支部牵线搭桥，积极整合流转闲置土地，大力发展甘蔗产业，为蔗农们带来了可观的收入。

在砍甘蔗季，聘请的工人都是附近的村民。甘蔗种植不仅为种植户带来收入，也给周边群众提供了就近就业的机会，村民凭借甘蔗实现了稳定增收，有效改善了本地群众的生活质量。据统计，勐勐镇的甘蔗种植面积达33199亩，预计总产量可达16.4万吨。

下一步，勐勐镇将继续宣传甘蔗产业相关补贴扶持政策，组织农技人员深入田间地头为蔗农进行“面对面”技术指导，普及甘蔗种植管理、病虫害防治等知识，为群众提供政策和技术支持，提高农户种植甘蔗的积极性。延长甘蔗产业链，提高产业整体效益，有效带动产业增效、群众增收，全力助推乡村振兴（广西糖网，2025年1月10日）

（六）金珂糖业:甜蜜重生，启航新程

2025年1月8日上午9:46分，随着喜炮声响起，云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司点燃了锅炉暖炉的第一把火。燃起的希望之火，拉开了云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司2024/25新榨季生产序幕。

元江鼎元集团党委书记、董事长李夫沙同志、集团公司党委、董事会成员、金珂糖业公司厂领导、各车间负责人、全体员工参加了点火仪式。

点火仪式上，元江鼎元集团党委书记、董事长李夫沙致词:元江金珂糖业公司锅炉的顺利点火，是全体职工共同努力的结果，在这充满希望的新榨季里，预祝元江金珂糖业公司2024/25榨季事业兴旺，红红火火。在喜炮齐鸣声中，元江鼎元集团党委书记、董事长李夫沙同志以及集团公司相关领导、金珂糖业公司厂领导等点燃了三台炉膛内希望之火，锅炉炉膛内燃起的火焰，昭示着糖厂新榨季生产将是一派红火景象，企业和蔗农即将迎来甜蜜的收获。

元江金珂糖业公司在困境中“浴火重生”，糖厂即将拉开榨季生产序幕，全体干部职工将以崭新的精神面貌积极迎接新榨季新征程，在新的征程上取得更优异的成绩，将甜蜜事业翻开崭新篇章，点燃行业发展的新希望。（广西糖网，2025年1月8日）

二、国内动态信息

（一）截至12月底全国累计产糖440.34万吨 同比增120万吨 增幅37.82%

截至2024年12月底，2024/25年制糖期（以下简称“本制糖期”）甜菜糖厂已有3家停机，甘蔗糖厂除云南、海南外，其他省（区）糖厂均已开榨。截至2024年12月底，本制糖期全国共生产食糖440.34万吨，同比增加120.83万吨，增幅37.82%；全国累计销售食糖249.94万吨，同比增加80.12万吨，增幅47.18%；累计销糖率56.76%，同比加快3.61个百分点。

截至2024年12月底，本制糖期全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格6055元/吨，同比下跌662元/吨。2024年12月成品白糖平均销售价格6075元/吨，同比下跌613元/吨。（云南糖网，2025年1月7日）

（二）解读–广西、云南食糖产量同比大幅增长背后的原因

1、糖厂开榨时间较往年提前

2024/25榨季云南部分地区于10月底就开始开榨，而广西在11月上旬已有首家糖厂开榨，与往年相比，开榨时间总体较早。比如：截至12月5日广西开榨糖厂67家，同比上榨季同期增长25家；截至12月5日云南开榨糖厂10家，同比上榨季同期增长8家。

早开榨使得12月底之前的累计产糖量同比上榨季明显提高。

2、制糖企业技改与规模化发展

近年来广西和云南的制糖集团通过兼并重组、技改升级，不断提升制糖效率（如提高甘蔗压榨线的自动化水平、优化分离提纯工艺），单位时间的榨蔗量和出糖率均有所提高。

3、高产、高糖新品种持续推广

两省均加大了优质高糖蔗种的推广力度，如云蔗系列、桂糖系列新品种，提升了整体单产和糖分含量。甘蔗本身糖分水平的提高，使得累计产糖率明显上升。

不少制糖企业亦与科研单位合作进行新品种选育与技术推广，促进原料甘蔗的品质提升。特别是广西，截至12月底累计产糖率达12.81%，同比提高0.82个百分点。

4、突发灾害相对减少

与上一年或再往前的榨季相比，病虫害及台风、强降温对广西和云南糖料蔗的影响相对有限，成灾面积或受损产量得到了相对有效控制。此外病虫防治及农业技术服务体系不断完善，也帮助蔗农减轻了生产损失。（云南糖网，2025年1月4日）

（三）截至12月底广西产糖275.14万吨 同比增长48.21%

广西2024/25年榨季自2024年11月8日首家制糖厂开榨以来，截至12月31日广西已有74家糖厂开榨，与上榨季同期持平。

截至12月31日广西累计入榨甘蔗2148.18万吨，同比增加599.63万吨；产混合糖275.14万吨，同比增加89.5万吨（2023/24榨季同期产糖185.64万吨，2022/23榨季同期产糖189.01）；混合产糖率12.81%，同比提高0.82个百分点

截至12月31日广西已销糖163.22万吨，同比增加48.68万吨；产销率59.32%，同比下降2.38个百分点。其中，12月份单月产糖223.9万吨，同比增加45.64万吨；单月销糖134.72万吨，同比增加26.22万吨；工业库存111.92万吨，同比增加40.82万吨。（云南糖网，2025年1月3日）

（四）海南省2024/25榨季开启 预计产糖6万吨 将推动甘蔗产业提质增效

海南省临高县龙力糖厂和昌江县昌江糖厂分别于上月下旬开始投蔗生产， 拉开我省 2024/25年榨季序幕。本榨季估计全省入厂蔗量仅有50-55 万吨，而由于台风导致甘蔗几乎全部倒伏糖分降低，预计产糖量仅有6.0-6.5万吨，蔗、糖产量同比将继续下降。

值得期待的是， 为促进 《海南省蔗糖产业链提质增效三年行动方案（2023—2025） 》落地落实， 推动海南省甘蔗产业提质增效， 结合海南省实际， 省农业农村厅 12 月 24 日印发 《关于推动甘蔗产业提质增效的意见》 ，旨在促进海南省蔗糖产业迈向新台阶。

海南省糖业协会秘书长李京直言， 此次意见的出台， 充分说明了甘蔗糖业在巩固琼西地区脱贫成果、 振兴农村经济、 促进城乡和地区之间协调发展的重要性。 海南光温资源丰富，一直都是我国食糖主产区之一， 曾经多次创造小面积试验亩产超过 20 吨的全国最高纪录，也曾经创造全省榨季制糖生产混合产糖率 13.9%的全国最高纪录，只要给予应有的重视、引导和适当的扶持，甘蔗产业一定可以做成稳定、可靠的高效农业。同时，甘蔗糖业产业链完善、甘蔗收购有保障，涉及众多行业， 社会效益也十分显著， 相信在政府的重视与支持下， 海南的蔗糖产业必定走向新的辉煌。 海南还可以利用独特优势， 开发富硒功能红糖和各种精炼专用食糖等， 并借助建设自贸港的机遇，助推企业走出国门、参与国际合作，促进海南乃至中国蔗糖产业健康、可持续发展。（云南糖网，2025年1月2日）

（五）24/25生产期新疆绿翔糖业已收购甜菜69万余吨，加工55万余吨

迈入2025年，九师白杨市各企业开足马力忙生产，铆足干劲谋发展，处处可见抢进度、赶订单的奋斗场景，为新的一年开好头、起好步打下坚实基础。

1月10日，记者走进新疆绿翔糖业有限责任公司制糖车间，各条生产线机声降降、有席运转，确保完成新年生产任务。

新疆绿翔糖业有限责任公司制糖车间党支部副书记、车间主任王红兵说:“2024-2025生产期，我们部收购原料69万余吨，目前已经加工55万余吨甜菜、6.5万余吨糖。

新疆绿翔糖业有限责任公司生产线通过中央集控实现生产自动化，甜菜经过高温溶解、结晶、化验等工序后被加工成白砂糖，销往全国各地。随着市场需求的不断增长和消费者对公司产品的认可，新疆绿翔糖业有限责任公司新年伊始就接到了大量订单。目前，该公司开启了新年“加速”模式，确保所有订单能够按时保质保量完成.（广西糖网，2025年1月15日）

（六）亩产8.95吨！湛江农垦科研所甘蔗品种产量创新高

湖光农场谭高队“广垦2号”甘蔗品种试种基地呈现出一片热火朝天的丰收景象。据科技人员现场测产结果表明，该基地种植的“广垦2号”甘蔗品种平均亩产高达8.95吨。

据了解，“广垦2号”是由湛江农垦科研所自主培育的甘蔗新品种。该品种具有高产高糖，萌芽率高，分蘖力强，宿根性好，抗倒伏、抗病力强、宜机作业等诸多优点，深受糖厂、种蔗单位以及广大蔗农欢迎。

今年以来，湛江农垦科研所全力抓好适合垦区种植的甘蔗优良新品种筛选与区域性试种，抓实甘蔗优质健康种苗繁育工作，为垦区甘蔗品种结构优化提供技术支撑，助力甘蔗产业高质量发展。目前，湛垦科研所已建成甘蔗健康种苗繁育一级圃266亩，种植广垦2号、桂柳05-136、桂糖42号、桂糖55号、桂糖60号等多个优良品种，启动了桂柳05-136等品种组培脱毒种苗生产；与垦区各农场签订优质健康甘蔗种苗供苗订单1013吨，已供应种苗263.03吨。（云南糖网，2024年12月31日）

三、国际动态信息

（一）丰益国际大幅下调印度食糖产量预估–出口无望 糖价上涨指日可待？

根据丰益国际，在印度三大产区马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦（Karnataka）和北方邦全线受灾以及甘蔗种植面积收缩的情形下，印度的食糖总产量作出大幅下调，净产量与国内消费需求之间存在明显缺口。

印度作为全球主要食糖生产国与出口国之一，其产量下调所导致的出口缩减，往往会对国际糖价（洲际交易所 ICE 11 号原糖期货）产生较为明显的提振作用。考虑到本榨季印度几乎没有剩余食糖可以大规模出口，终端市场的供应趋紧局面将进一步推高其国内糖价，也会对国际糖市产生一定影响。

印度是全球第二大产糖国，当印度供应收紧、甚至无法满足自身需求时，政府可能会采取更多限制出口和鼓励乙醇化的政策，以优先保障国内消费，这无疑会减少国际市场的可贸易量。如印度继续限制食糖出口，那国际市场缺口则需巴西和泰国等国补充，目前来看泰国食糖产量较前期预估有所下调，主要还是回到巴西的出口上，如果巴西天气正常、制糖比上调，能部分填补空缺；反之，若巴西天气或其他因素同样不利，糖价将更易走高。

总的来看，印度减产意味着国际糖市失去了一块重要的供应来源，若无其他产糖国的迅速填补，加之需求并未显著下滑，这一情况后期会反应到ICE 11 号原糖期货的糖价走势上来。（云南糖网国际糖业专题，2025年1月14日）

（二）本周国际糖重挫创3个月新低 多重利空因素叠加引发 后市仍存考验

1、印度食品部门高级官员的表态引发市场对印糖出口放松的预期，根据库存和榨季产量情况，印度或在满足国内乙醇掺混需求后，考虑允许100-200万吨的食糖出口，增量供应的潜在到来使投资者心态趋于谨慎。

2、泰国糖产量及出口供应预估增加引发供给层面压力，预计泰国在2024/25年度将增加230万吨的市场供应，这是一个重要的利空因素。

3、据悉中国因卫生问题暂停从泰国进口糖浆、混糖及预混糖粉，这意味着泰国约100万吨的糖出口需重新寻找销路，进一步增添国际市场的潜在供给，使糖价承压。

4、巴西货币汇率影响，本周巴西雷亚尔汇率一度走软至历史低位，刺激了巴西生产商加快食糖出口套保，增加了外盘短期的供应压力。不过本周五巴西雷亚尔汇率出现约1%的反弹，对当日最ICE原糖期货近月合约价格略有提振，帮助糖价短暂止跌企稳。

总体而言，当前原糖期货价格已连续数日走弱，日线图中糖价在19.5美分/磅区域暂时企稳，但上方20美分关口仍构成较大阻力，短期关注19.00美分/磅的支撑位，如跌破，可能进一步考验18.50区域。若后市无法获得利多题材（如不利天气或国际供应缩减信号）支持，空头格局将延续。

建议交易者密切关注产糖国政策动态、国际贸易流向、以及原油、乙醇与外汇市场联动，以判断糖价下一步走向。在短期技术反弹或区间震荡出现之前，市场情绪仍以谨慎为主，若无新的利多驱动力，糖价或继续在相对低位寻求支撑。（云南糖网国际糖业专题，2024年12月21日）

（三）印度糖价下跌引危机 政府或将批准200万吨食糖出口！

1、供需格局与库存压力：

榨季初印度具备800万吨的糖库存结余，尽管本榨季预计产量约为3,250-3,300万吨，其中有约400万吨转产乙醇，国内消费量约2,850万吨，但最终剩余库存仍将高于合理水平，没有出口空间，相对过剩的库存和国内有限的市场需求增长，导致糖价承压下行。

2、糖价下跌对印度蔗糖产业链的影响：

没有出口获取利润的情况下，国内糖价持续低迷直接影响糖厂的现金流，进而可能延迟对甘蔗种植户的付款。这在印度农村社会与政-治环境中具有高度敏感性。如果糖厂无法及时向农户支付款项，农户的生产信心与经济稳定性将受到打击，最终不仅影响种植结构和下一榨季的食糖产量，也可能引发印度农村经济和社会层面的连锁反应。

3、迫于压力，行业多次呼吁重新放开出口：

自两年前印度将糖列入限制出口名单以来，印度糖业协会（ISMA）已在年会上明确请求政府允许在本榨季出口200万吨糖，此前的几个月也多次提请出口。他们的逻辑在于，通过积极利用国际市场渠道，将过剩库存转移到国际市场，既能缓解国内供应过剩的压力，也能在巴西4月开榨前的空档期抓住国际市场高价机会，从而改善行业盈利状况。

4、明年1月份印度开启食糖出口窗口：

在国内价格下行压力明显、农户利益关切与国际市场窗口期尚存的条件下，预估：政府可能在2025年1月中旬对国内产量有更清晰评估后，先行放开约100万吨的出口额度，然后在后期再批出相同数量的额外出口。若此举成真，将有助于平衡国内市场供需、稳定价格和确保甘蔗付款的顺利进行，缓解多方压力。

综上，在当前局面下，印度政府扮演着“平衡木”角色，一方面需要保证于2003年启动的E20乙醇混合汽油计划所需要的甘蔗乙醇产量（2025-26年度实现20%的乙醇混合汽油比例），另一方面需保障农民利益与及时付款，并且也要确保消费者和食品通胀压力不至于过大。适度、有计划地开放一定数量的糖出口，将有助于减轻国内库存压力、稳定价格、改善糖厂盈利能力和现金流状况，并最终让产业链上下游（从蔗农到糖厂、到终端消费者、再到乙醇产业）实现相对的均衡，所以，重启窗口，印度明年100-200万吨的食糖出口是完全可能实现的。（广西糖网国际糖业专题，2024年12月20日）

（四）美农业部：2024/25榨季美国食糖产量将创历史新高

据美国农业部（USDA）1月10日发布的消息，2024/25榨季年度（10月至次年9月）美国糖产量将创下历史新高，达到940万短吨（ST），产量增长的主要原因是甜菜加工企业上报的当前榨季产量偏高。

其中，美国农业部将甜菜糖的产量从12月的516万短吨上调至533万短吨，而甘蔗糖的产量预测保持不变，仍然为406万公吨。

美国糖产量的上一个历史纪录是在上一榨季（2023/24榨季年度）创造的，2023/24榨季产量合计达到930万短吨。

根据美国农业部的数据，这一创纪录的产量预计将改善美国国内市场的食糖供应，此前数年供应一直受到限制，美国糖库存与消费比这一衡量供应水平的指标预计2024/25年度将达到15.4%，高于美国农业部通常认为合适的13.5%。随着产量的增加，当前榨季年底美国的食糖进口量预计将减少至296万公吨，而上一年度为381万公吨。（云南糖网国际糖业专题，2025年1月11日）

（五）越南领先的制糖企业–广义糖业将投资2万亿越南盾扩建糖厂和生物质发电厂

据越南Viet Nam News新闻报道，越南广义糖业股份公司（UPCoM：QNS）已批准投资超过2万亿越南盾，以扩建其安溪（An Khê）糖业加工厂和生物质发电厂。

投资包括 1.169 万亿越南盾（约3.38亿人民币），用于将嘉莱安溪（An Khê）糖厂的糖加工能力提高到每天 25000 吨。该项目于 2024 年 6 月开始筹备，预计将于 2027 年 11 月投入运营。扩建项目旨在稳定甘蔗供应，支持深加工活动，保持公司在越南制糖业的领先地位。

另一项重大投资是扩建安溪（An Khê） 生物质发电厂，增加一台 40 兆瓦的发电机组，使总设计发电能力达到 135 兆瓦。该项目总投资近 8470亿越南盾（约2.45人民币)，也将于 2024 年 6 月开工，预计将于 2027 年 11 月投入运营。该项目的目标是利用制糖业产生的蔗渣生产清洁能源，解决环境问题，并支持嘉莱省（Gia Lai)和中部地区每年用电负荷的增长。

此外，从 2024 年 7 月起，广义糖业还计划投资其他基础设施项目，包括在 Biscafun 糖果厂建设 B1 仓库（160 亿越南盾，约462万人民币）和在 Vinasoy B?c Ninh 工厂建设防火系统（140亿越南盾，约404万人民币）。

截至2024 年第一季度，广义糖业的总资产接近13.6万亿越南盾（约39.28亿人民币），其中包括现金和短期银行存款在内的高流动性资产价值超过7.3万亿越南盾。公司的固定资产价值超过3.4万亿越南盾（约9.82亿人民币）。

公司还增加了短期金融借款，余额超过3.6万亿越南盾（约10.4亿人民币），自年初以来增长超过 50%。目前，公司没有任何长期债务政策。

广义糖业股份公司拥有 16 家子公司，包括啤酒厂、豆浆厂、糖加工厂、发电厂、糖果厂、饮料厂、麦芽厂、机械车间，以及一家全资子公司盛发贸易有限公司（Thành Phát Trading One Member Limited Liability Company）。（云南糖网国际糖业专题，2025年1月11日）

（六）丰益国际下调泰国食糖产量预估 气候与病害双重影响

国际知名糖商丰益国际（Wilmar）1月10日发布了关于泰国2024/25榨季食糖产量预估下调的消息，其核心观点认为：

2024/25榨季年度泰国甘蔗产量预估调整：从1.02亿吨下调至9700万吨；糖产量从1120万吨下调至1080万吨。

泰国蔗糖产业办公室最初的预估2024/25榨季总产糖量为1039万吨，丰益国际最初的预估为1120万吨，现下调至1080万吨，其下调主要源于以下三个因素：气候异常、病虫害加剧以及区域分布影响。

1、气候异常导致产量受损

–降水不足：数据显示，泰国东北部地区（占全国甘蔗种植面积的45%以上）在2024年4月以来的累计降水量不到1000毫米，而去年同一时期已达到1150毫米（且当时也低于多年均值）。这是该地区近四年来的最低水平。降水不足将直接制约甘蔗的营养生长期，使作物生长势头受损，茎秆积累不足，从而降低最终的压榨量。

高温叠加干旱：4月气温较平均水平高出3-4摄氏度，强烈的蒸发需求加速了土壤水分流失，进一步加重干旱。干旱条件下，土壤表层水分不足，甘蔗根系吸收营养的能力降低，导致植株发育迟缓，糖分积累也会受到影响。

2、甘蔗病虫害扩散进一步冲击产量

白叶病（White Leaf Disease）是甘蔗的一种重要病害，多在高温、高湿或不稳定气候条件下发生和传播。报告指出，2024年1月至4月的干旱与温度异常，使得甘蔗植株更易受到病虫害侵害，白叶病在东北部的蔓延将进一步降低甘蔗的产量与质量。若疫情得不到控制，其影响可能在随后的榨季持续显现。

3、区域分布差异与生产集中度

东北部的关键地位：泰国东北部的甘蔗种植占比超过45%，是泰国食糖产业的“重镇”，但也是当前干旱与病害爆发的“中心”。这些地区的产量下滑对全国的总体甘蔗、食糖供应影响最为显著。

其他地区情况：从最新数据看，中央、北部部分区域降水有一定幅度增加，而东北部与东部区域降水显著偏低。整体而言，泰国的产量波动主要由东北部和东部大幅减产所带动。

4、对后市的影响与展望

进一步下调风险：如果10月以来持续的干旱形势延续至下一个生长关键期，灌溉不足将引发更大范围的产量损失。丰益国际提到，“若情况持续，将进一步下调产量预估”，可见对后续天气的不确定性充满担忧。

对全球市场的影响：泰国是全球重要的糖出口国之一。若甘蔗供应端持续紧张，食糖产量减少，势必对全球糖市供需平衡产生影响，影响后期糖价走势，特别是印度出口政策未见明朗的情况下，影响更为明显。

病虫害防治和灌溉管理：为减少损失，未来需在白叶病以及其他甘蔗病虫害的早期监控与防治上投入更多资源，同时确保关键生长期的灌溉用水。如果后期能够迎来降雨，部分产量或能得到一定补救。

综合来看，泰国2024/25榨季的甘蔗和糖产量下修，既是气象条件异常的产物，也是病害扩散的结果，产糖量减少，对全球出口的数量相对减少，在印度食糖出口未定的情况下，泰国食糖出口对国际糖价的影响因子增大，后市需对泰国榨季中后的食糖产量更加关注。（云南糖网国际糖业专题，2025年1月11日）

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