一、省内动态信息

（一）截至3月底云南产糖213.44万吨 同比增长6.25%

据云南相关糖业部门统计，截至2026年3月31日，云南省2025/26榨季累计入榨甘蔗1661.18万吨，产糖213.44万吨，同比上榨季同期的200.88万吨增长12.56万吨，增幅6.25%，产糖率12.85%，同比上榨季同期下降0.23个百分点。

截至3月31日云南省累计销售食糖104.61万吨，销糖率49.02%，同比上榨季同期下降2.57个百分点，其中3月份单月销售食糖34.86万吨，高于上榨季同期的31.39万吨；工业库存108.82万吨，全省收榨糖厂1家，上榨季同期收榨糖厂为9家。（云南糖网，2026年4月3日）

（二）云南：南伞口岸进口甘蔗近五年首次突破20万吨，同比增长46.03%

当前正值榨季生产关键期，云南省重要蔗糖生产基地的临沧市镇康县一派繁忙景象。依托独特的区位优势，当地成熟的“境外种植、境内生产”跨境制糖产业链正有序高效运转。昆明海关所属南伞海关通过“智慧监管+精准服务”组合措施，全力保障进口甘蔗快速通关、新鲜入榨，为边境“甜蜜产业”链注入强劲动力。

作为国家糖料核心产区之一，临沧市镇康县蔗糖产业是县域经济和边民增收的重要支柱。针对榨季甘蔗保鲜要求高、通关时效紧、入境批量大的特点，南伞海关以龙潭坝监管场所“两场合一”微改革为契机，开通甘蔗进口专用通道，推行“预约通关、优先查验、随到随检”等便利措施，实现运蔗车辆快验快放，确保境外甘蔗能在48小时最佳入榨窗口期内直达生产线，有效降低了糖分损耗与企业运营成本。

与此同时，南伞海关深化“一企一策”服务，提前对接企业进口计划，量身定制通关方案，积极推广“两步申报”“提前申报”等便利化模式，简化流程，全面压缩通关时间。数据显示，2025年12月至2026年3月榨季，南伞口岸进口甘蔗达20万吨，为近五年首次突破，同比增长46.03%；日均进口量约2205.56吨，单日峰值超2830吨，通关效率显著提升。

“海关全程靠前服务，开通绿色通道，甘蔗一入境就能直接进厂压榨，原料保障更稳，生产效率更高。”镇康南华南伞糖业有限公司负责人表示。高效通关有力支撑了企业稳定生产与境外种植基地的稳步拓展，增强了产业链韧性。

南伞海关将继续优化口岸营商环境，深化智慧监管，服务“原料在境外、加工在境内”的跨境产业模式，助力中缅边境贸易提质升级，让这条富民兴边的“甜蜜”之路越走越宽广。（云南糖网，2026年3月28日）

（三）甘蔗分步式机收模式让滇、桂蔗区获益

3月18日从云南省农业科学院获悉，依托国家糖料产业技术体系技术支撑，2025年度榨季，甘蔗分步式机收模式在我国蔗区实现规模化推广应用，其中云南、广西两大主产区成效显著，为糖料产业高质量发展注入强劲动能，丘陵山地蔗区机械化收获瓶颈得到有效破解。

“十四五”以来，国家糖料产业技术体系聚焦甘蔗机械化收获难题，攻关形成分步式机收模式，6CZQ-25型甘蔗除杂设备等多款配套机具通过农机推广鉴定。2025榨季，广西累计推广该模式730套，云南推广420余台（套），作业总量较上一榨季大幅增长。在80%蔗区为丘陵山地的云南，分步式机收作业面积达55.99万亩，占全省糖料蔗总面积的18.75%，澜沧、耿马、元阳等蔗区成为示范样板。

云南省农业科学院深度参与技术研发与推广，其育成的“云蔗081609”等良种与分步式机收模式得以配套推广，全省良种覆盖率超91%。澜沧县建成12个分布式机收站，机收成本较人工降低40%以上；耿马县建20座集中剥叶站，实现蔗农、企业、村集体三方共赢；元阳县蔗区机收率达30%以上，机械化种植与收获协同推进。

为保障模式落地，国家糖料产业技术体系制定的《丘陵坡地甘蔗机械化收获技术规程》等两项标准在全国推广，同时在主产区设立271个甘蔗螟虫、草地贪夜蛾监测点，构建起全程机械化模式下的病虫草害防控体系。云南省还通过农机购置补贴、坡改梯工程等政策举措，优化蔗区作业条件，澜沧、勐满等地累计获国家补贴超600万元，蔗区宜机化水平显著提升。

据介绍，分步式机收模式的规模化应用，不仅破解了蔗区“用工荒、用工贵”难题，还提升了甘蔗原料新鲜度和出糖率，同步推动蔗叶饲料化、肥料化综合利用。目前，滇桂蔗区正以农机农艺融合为核心，持续优化分步式机收服务体系，为保障国家食糖安全、推动乡村产业振兴筑牢产业基础。（云南糖网，2026年3月19日）

（四）临沧打造蔗糖全产业链集群–“甜蜜引擎”动力持久澎湃

春风拂过云南省临沧市耿马傣族佤族自治县的连片蔗田，蔗叶翻涌成浪。蔗农们正抢抓晴好天气砍收甘蔗。“甘蔗产量逐年提高，收入一年比一年好，今年预计收入15万元。”蔗农奎东升说。

在临沧，像奎东升这样的蔗农还有近20万。他们守着脚下的土地，靠着这根“甜蜜”的甘蔗，日子越过越红火。

在2024/25榨季，我市交出了一份堪称“标杆”的成绩单：全市甘蔗入榨面积124.15万亩，甘蔗入榨量达574.06万吨，产成品糖77.63万吨，产量约占全省三分之一，稳居全省第一；产糖率保持高水平，酒精产量位列全省第一。

亮眼数据的背后，是我市多年来对蔗糖产业的精心布局与持续深耕。通过“培优扶强、龙头引领”的发展策略，培育出以南华糖业、凤庆糖业集团、云南农垦永德糖业等为核心的龙头企业矩阵。全市18户规上制糖企业，日处理甘蔗能力达7.23万吨，产业规模与精深加工实力稳居全省前列，为蔗糖产业的高质量发展筑牢了坚实根基。

产业要兴旺，利益联结是关键。我市创新推行“企业+合作社+农户”的紧密型利益联结机制，将蔗农与企业牢牢绑定在同一根“甜蜜链条”上。全面实行订单农业，并通过良种加价、蔗糖联动二次结算、“一车一付”等务实举措，保障蔗农“甜蜜”收益稳定可靠。坚实的政策与模式支撑，不仅夯实了本地原料基础，更将基地辐射至市外、延伸至境外。

如果说稳产高产奠定了临沧市蔗糖产业“领先”的基石，那么全产业链的构建与绿色循环发展，则铸就了其不可复制的核心竞争力。曾经，临沧市蔗糖产业也面临着产业链短、附加值低的困境，但一场深刻的产业变革，让这根普通的甘蔗实现了“七十二变”。

在耿马绿色食品产业园，机器轰鸣，生产线飞速运转。这里是临沧蔗糖产业集群发展的主阵地，通过精准招商、延链补链，相继建成白砂糖、糖品分包装、浆纸、酒精、青贮饲料、有机肥、可降解材料、食用酵母等多条深加工生产线。一根甘蔗在这里实现了“华丽转身”：蔗叶变成营养丰富的优质饲料，蔗渣化身环保可降解餐具，废醪液提炼为高附加值的黄腐酸钾，滤泥转为有机肥……

一根甘蔗在这里真正实现了“吃干用尽、变废为宝”，资源利用率达到最大化，并构建起“糖、酒、纸、饲、肥、材（可降解材料）、药（生物制品）”等多条产业链深度对接融合的产业生态圈。目前，临沧已成功吸引50余家上下游企业集聚，打造出涵盖40余个大类的蔗糖全产业链产品体系，并创新构建“五链协同”发展体系，释放出巨大的产业乘数效应。

全产业链的蓬勃发展，为我市地方经济注入了强劲动力。截至2025年末，蔗糖产业为我市贡献了约10%的规上工业企业数量、15%的规上工业增加值、20%的规上工业产值以及22%的工业税收，其作为支柱产业和“甜蜜引擎”的地位愈发凸显。

从万亩蔗田到百亿产业，从单一制糖到绿色循环全产业链，临沧用“一根甘蔗”书写了传统产业转型升级、联农带农共同富裕的精彩答卷。

春风拂面，蔗浪翻金，“一根甘蔗吃干用尽”的版图还在不断延展，临沧的这份甜蜜正向着更长久、更富足、更可持续的方向稳步前行。（云南糖网，2026年3月21日）

（五）保山龙陵:蔗海酿香甜

眼下正值榨季高峰期，进入保山市龙陵县勐糯镇，空气中弥漫的甘蔗香甜味便成了这个河谷小镇独特的迎宾曲。在勐糯镇海头村的山坡上，曾经跑土、跑水、跑肥的“三跑地”，如今变成了层层叠叠的“蔗梯”。大型农耕机械在改造后的台地里灵活作业，已不再是传统人背牛犁的落后景象。

“以前种甘蔗是看天吃饭，现在种甘蔗是看书吃饭，要讲科学。”正在地里忙碌的种植大户王必云向记者介绍。他种植的甘蔗在今年采用了糖厂推广的脱毒健康种苗，并严格按照机械化深翻开沟及标准化种植、三配套一体化全膜覆盖技术。王必云指着绿油油的蔗田，眼中满是信心:“今年我种了300多亩甘蔗地，糖厂在新品种和坡改梯每亩补助600元，以每吨480元的价格收购，今年我家产量预计2600多吨，毛收入能到120多万元。”

蔗农的底气，来自科技的全面支撑。为了破解山地蔗区“不怕种，就怕砍”的机械化瓶颈，勐糯镇大力推广甘蔗分布式机收。在勐糯镇的甘蔗种植基地里，一台甘蔗分布式剥叶加工设备正在快速运转，彻底改变了传统的砍收模式。云南农垦糖业集团动糯分公司农务科副科长杨荣专向记者介绍了这台“神器”的优势:“用了这台分布式脱壳机以后，每天能加工120吨甘蔗，如果是人工砍收的话，需要100个劳力，机器节省了60个劳力，降低砍工成本每吨80元。”

同时，新品种的推广让单产实现了质的飞跃。龙陵县因地制宜推广的云蔗081609品种，以其高糖、高产、耐寒、耐旱的优势，成为蔗农的“心头好”。杨荣专指着地里的甘蔗介绍：“081609这个品种的优势是高糖高产，俗称“糖王”。它的糖分达到了17以上，比其他品种平均高出了2个百分点；其他品种平均单产是5.6吨，它的单产达到了7.5吨以上。”

高产量只是第一步，高糖率才是真功夫。在云南农垦糖业集团动糯分公司的蔗田里，一场关于“厘米”的较量正在上演。

勐糯糖厂负责人拿起一把特制的小锄头，向记者现场演示双低砍技术:“我们正在积极推广双低砍技术，重点是快锄低砍环节，即使用小快锄头入土1至2厘米进行深挖。这项技术具有多个优势:一是能直接实现约0.5吨的增产；二是促进低位芽萌发，使芽从土中长出，更加粗壮且长势均匀；三是增强抗旱和抗倒伏能力；四是避免蔗桩暴露，防止运输车辆压裂或压碎蔗桩，从而减少凤梨病和赤腐病的发生。“正是这种对细节的极致追求，换来了沉甸甸的数据回报 -- 2024年、2025年榨季，勐糯分公司产糖率一举突破14.16%，不仅创下历史新高，更在全省制糖企业中名列前茅。

据悉，本次榨季计划于5月10日停榨，历时141天。预计入榨甘蔗40万吨、产糖5.6万吨、实现工农业总产值4.65亿元。（广西糖网，2026年3月24日）

（六）勐阿糖厂全力抓好榨季生产

阳春三月，西双版纳英茂糖业勐阿糖厂生产区一派繁忙景象。压榨车间机器轰鸣，制炼车间糖浆翻滚、糖香扑鼻，职工紧盯仪表、精准调控，涌动着抢抓时节、大干快上的生产热潮。

为确保榨季生产连续稳定，糖厂职工坚守岗位、连续作战，在春节期间便做好设备清洗、检修与保养等准备工作。节后，糖厂进一步拧紧“安全阀”，全面进入紧张工作模式。目前，335名职工全员在岗、各司其职，6个生产车间满负荷运转，8个职能部门协同保障，处处洋溢着昂扬向上的奋斗活力。

“2025/2026榨季，勐阿糖厂预计入榨甘蔗48万吨、生产白砂糖6.3万吨、支付蔗款和运费2.49亿元。目前，本榨季进程已过60%，全厂生产稳定，设备运行平稳，压榨量与产糖率均处于可控范围。我们将持续保持100%的优一级品率，为顾客提供优质产品；持续推进甘蔗种植‘四项技术’，用好英茂糖业的各项扶持政策和技术措施，推进甘蔗原料产业发展，助力蔗农增收。”糖厂相关负责人说。（广西糖网，2026年3月27日）

二、国内动态信息

（一）重磅：供需格局步入阶段性过剩–解读中国食糖供需平衡表（2026年4月）

总体判断：供需格局由紧转松，步入阶段性宽松

4月9日，农业农村部市场预警专家委员会发布了最新的食糖供需平衡表以及分析，数据显示：2025/26年度中国食糖市场正经历从”产不足需”向”阶段性过剩”的重大转变。

4月预测数据：2025/26年度结余变化为+162万吨，较3月预测的+82万吨大幅上调80万吨，与2023/24年度的-94万吨形成鲜明对比。这意味着国内食糖供给将出现明显的向阶段性过剩局面过渡。

供给端：种植面积扩张，增产趋势确立

1. 播种面积持续扩大

2025/26年度糖料播种面积预计达到1439千公顷，较2023/24年度的1262千公顷增长14.0%，较2024/25年度的1406千公顷增长2.3%。其中：

甘蔗面积从1095千公顷增至1205千公顷，较2023/24年度增长10.0%；

甜菜面积从167千公顷增至234千公顷，较2023/24年度增长达40.1%。

甜菜种植面积的大幅扩张，反映出北方产区（内蒙古、新疆等地）农户种植积极性显著提升，这与前两年糖价高企带来的种植收益改善密切相关。

2. 产量预测大幅上调是本次报告最大亮点

2025/26年度食糖产量4月预测为1250万吨，较3月预测的1170万吨上调80万吨，上调幅度达6.8%。

产量预测上调80万吨至1250万吨，主要是广西、云南等主产区甘蔗长势较好，产糖率处于历史较好水平，产糖量高于预期。

截至3月底，各主产区榨季生产情况如下：

广西：累计产糖740.7万吨，同比上榨季增长14.65%，增产势头强劲；

云南：累计产糖213.4万吨，同比上榨季增长6.25%，产量稳步提升；

北方甜菜糖厂已全部结束生产，均维持正常水平，其中内蒙古产糖68.5万吨，新疆产糖约79万吨。

具体来看：甘蔗糖产量从3月预测的1009万吨上调至1093万吨，上调84万吨，是本次调整的主要来源；甜菜糖产量从161万吨小幅下调至157万吨，下调4万吨。

但甜菜单产预测为54.10吨/公顷，较2024/25年度的61.95吨/公顷明显回落，降幅达12.7%，虽然2025/26榨季内蒙古和新疆产出正常水平（合计产糖约148万吨），但单产下滑的原因仍需关注。

从趋势看，食糖产量从2023/24年度的996万吨跃升至2025/26年度的1250万吨，两年间增产254万吨，增幅达25.5%。产业恢复性增长态势十分明显。

需求端：消费平稳，进口维持高位

1. 消费增长趋缓

2025/26年度食糖消费预计为1570万吨，与3月预测持平，较2024/25年度的1567万吨仅微增3万吨，增幅不足0.2%。消费增速放缓的背后，既有宏观因素，也有淀粉糖等替代品对白糖消费空间的持续挤压。

2. 进口量保持稳定

2025/26年度进口预测维持在500万吨，与3月预测一致。尽管国内增产明显，但中国食糖对外依存度仍然较高。按”产量+进口”口径计算，进口依存度约为28.6%（500÷1750），较2023/24年度的32.3%（475÷1471）有所下降，但仍处于较高水平。

3. 出口规模有限

出口量维持在18万吨的低位，对供需平衡影响甚微。

库存与平衡：累库压力显著加大

2023/24年度尚处于去库阶段，2024/25年度基本实现供需平衡，而2025/26年度则转入大幅累库。特别是4月预测较3月预测的+82万吨几乎翻倍至+162万吨。这意味着年度供给过剩量达到162万吨，库存将明显回升，对糖价形成较大压制。

价格展望：内外糖价承压下行

1. 国际糖价

国际食糖价格从2023/24年度的21.70美分/磅降至2024/25年度的18.58美分/磅，2025/26年度预测区间为14.0-18.5美分/磅，中枢明显下移。

全球主产国巴西、印度、泰国的产量恢复形成供需过剩是国际糖价走弱的主要原因。

2. 国内糖价

国内食糖价格从2023/24年度的6492元/吨降至2024/25年度的5993元/吨，2025/26年度预测区间为5500-6000元/吨，较上年度继续回落。

在国内大幅增产和库存累积的背景下，糖价下行压力较大。

实际情况也是如此：截至4月9日云南、新疆部分偏远地区糖厂的一级白砂糖出厂价已跌至5000元/吨一线。（云南糖网，2026年4月10日）

（二）截至3月底广西产糖740.72万吨 同比增长14.65%

据广西相关糖业部门统计，截至3月31日广西2025/26年榨季全区累计入榨甘蔗5878.74万吨，同比上榨季同期增长 1021.26万吨；累计产混合糖 740.72万吨，同比增长 94.64万吨，增幅 14.65%；产糖率 12.60%，同比降低0.7个百分点。

截至3月底广西累计销糖306.52万吨，同比减少41.28万吨，产销率 41.38%，同比下降 12.45个百分点；工业库存 434.2万吨，同比增长 135.92万吨。

3月份广西单月产糖175.59万吨，同比增加146.22万吨；单月销糖107.29万吨，同比增加 47.82万吨；截至3月底广西已有39家糖厂收榨，同比减少34家。（中国糖业协会产销简报，2026年4月3日）

（三）广西五矿集团提前超额完成榨季目标任务 食糖新榨季入库突破50万吨

仓廪盈实，实干筑绩。2025/2026年度食糖新榨季攻坚收官在即，广西国控集团所属广西五矿集团聚焦食糖仓储主责主业，以硬核实力提前超额完成榨季仓储目标任务。截至目前，广西五矿集团所属钦州、贵港、来宾等地6个白糖监管仓，新榨季累计入库量突破50万吨，较去年同期大幅增长34.66%，超额完成今年食糖的入储任务目标；食糖贸易量突破3.17万吨，同比增长188.2%，为广西糖业高质量发展筑牢坚实的仓储保障基石。

新榨季以来，广西五矿集团依托物联网智能管控系统，创新构建“智慧仓储”模式，实现食糖仓储动态监控、精细化管理。全面推行“一线工作法”，统筹调配专业机械设备、组建多支作业专班以及安排业务骨干常驻库区一线，精准优化车辆调度、货物过磅、堆码养护等全流程作业环节，高效承接中粮、湘桂等制糖集团所属共计32家糖厂的食糖仓储需求，精准破解春节期间糖企生产入库堵点难点，实现日均入库量5090吨。

同时，持续延伸服务链条，深化产业链协同布局，联动区内外糖企搭建产储衔接桥梁，打造仓储保管、物流中转、期货交割一体化服务，以专业、高效、安全的服务赢得合作企业高度赞誉。

作为广西食糖仓储龙头企业、郑州商品交易所核心白糖期货指定交割库，广西五矿紧扣广西作为全国蔗糖产业核心区的战略定位，在崇左、钦州、贵港、来宾等糖业主产区构建起科学布局仓储网络，成为区域糖业稳市保供的关键力量，多次稳居全国白糖期货仓单注册量首位，为维护区域糖业市场稳定运行、助力糖业健康发展作出了积极贡献。（中国糖业协会产销简报，2026年3月25日）

（四）内蒙古:25/26制糖期生产结束 最终产糖68.5万吨

据了解，3月17日内蒙古最后一家糖厂停机，25/26制糖期生产结束，最终产糖68.5万吨，同比增加2.15万吨，低于预期1.5万吨。

目前来看今年甜菜种植落实情况不太好，26/27制糖期内蒙古甜菜种植面积或呈下降趋势，不过具体情况要等4月中旬以后才会相对明确。（广西糖网，2026年3月26日）

（五）广糖柳兴制糖公司时隔12年再次突破百万吨榨量

近年来，柳兴制糖公司深入贯彻落实国家保障初级产品供给、推进乡村振兴战略部署，深耕蔗区、系统谋划、扎实行动，在2025/2026年榨季实现榨蔗112.26万吨，时隔12年重返百万吨榨量规模，以实干端稳“糖罐子”，走出产业兴、蔗农富的“甜蜜路”。

此前，柳兴制糖公司蔗区面积从24.5万亩缩减至15.42万亩，榨量长期徘徊在70万吨，发展陷入瓶颈。面对困境，公司党委以高质量党建领航，将“重返百万吨榨量”列为“书记领办项目”，带队深入一线调研查摆问题，确立“扩面积、提单产、降成本”三大举措，为产业复苏绘制了清晰路线图。

改扩种蔗，筑牢原料生产根基

柳兴制糖公司紧抓“非农化”“非粮化”土地整治契机，引导蔗农将“非农化”“非粮化”土地改扩种蔗，重点攻坚蔗区内占用耕地种植桉树的8.6万亩宜蔗土地，守住耕地红线和糖料蔗生产基本盘。

公司成立工作专班，实行清桉网格化管理，党员骨干带头走村入户动员蔗农。同时出台“桉改蔗”扶持政策，按砍伐、整地等不同环节，给予蔗农补贴并及时兑付；针对清桉后闲置地块，联动政府推进土地流转，引进合作社、种植大户承包种蔗，并提供蔗种、肥料等垫资支持，杜绝土地撂荒返桉。2022年以来，公司累计完成改扩种蔗8.39万亩，其中清桉还蔗约7万亩，蔗区面积已恢复至24.5万亩。

科技赋能，激活产业发展动能

公司紧扣“藏粮于技”战略，全方位提升甘蔗种植效益，蔗区平均单产从3.8吨/亩提升至4.7吨/亩。

以科技下乡为抓手，推广先进种植技术，构建病虫害统防统治、农技培训、政策扶持一体化服务体系，累计开展技术培训105期，覆盖蔗农8400余人次。

通过政策宣传、收购价格倾斜等方式主推桂糖44号等高糖品种，目前蔗区高糖品种占比达96%。持续加大惠农投入，新增肥料赊销、无人机飞防等扶持，2022年以来累计发放各类补贴扶持资金5786.24万元，切实降低蔗农种植成本，提振蔗农种蔗积极性。

“柳兴制糖公司的技术指导和补贴政策，让我们提高了单产，降低了成本，我们更加有信心发展甘蔗致富了，“柳江区穿山镇仁安村蔗农高兴地说。

推广机收，实现企农互利共赢

“请人砍蔗，一吨就要花170元，成本太高了!”针对蔗农砍蔗成本高的问题，公司依托机械化试点契机，全域推广机收作业。2023年以来在蔗区建成分步式机收集中除杂加工点30个。出台机收蔗含杂率分档让利政策，蔗农仅承担不超4%的含杂率。为机收蔗开辟“绿色通道”，优先派票、派车、进厂。2025/2026年榨季机收蔗达29.45万吨，占比26.24%。机械化比人工砍蔗成本下降约40-60元/吨，有效破解产业痛点，实现蔗农增收1178万元，企业增效3000万元。

十二年砥砺前行，百万吨硕果飘香。下一步，柳兴制糖公司将紧扣广糖集团发展规划，持续强化蔗区管理、提升甘蔗单产，全力续写蔗糖产业发展新篇章，筑牢国家食糖供给安全防线，助力乡村振兴全面推进。（广西糖网，2026年4月15日）

（六）广垦糖业集团25/26榨季圆满收官 累计产糖31.17万吨

4月14日，随着最后一车甘蔗入厂，广垦糖业集团2025/2026榨季圆满收官。本榨季累计榨蔗298.89万吨，产

糖31.17万吨。面对前期台风、干早等不利天气，集团通过工农业高效协同，稳住了产量。（广西糖网，2026年4月15日）

三、国际动态信息

（一）Czarnikow:尽管印度产量预估下降，但全球糖产量仍接近历史高位

供应链服务提供商Czarnikow表示，尽管下调印度产量预估，但2025/26榨季(始于去年10月)全球糖产量预计仍可能达到1.845亿吨，为历史第二高位。

该机构对全球糖产量的预估较2月报告上调了10万吨，理由为巴基斯坦、泰国及中国产量预估被上修。

巴基斯坦糖产量预估被上调80万吨，至750万吨，因作物表现优于预期。

泰国产量预估上调40万吨，至1，150万吨，主因甘蔗蔗糖含量提升。

中国产量预估上调30万吨，预计产量至少为1，230万吨。

受糖厂提前休榨影响，印度产量预估由3，020万吨下调至2，860万吨。

全球糖消费量预估则被上调40万吨，至1.782亿吨，部分原因在于俄罗斯消费量强于预期。

Czarnikow预计2025/26榨季全球糖市供应过剩630万吨，2026/27榨季过剩量将收窄至140万吨。（云南糖网国际糖业专题，2026年4月2日）

（二）巴西糖厂2026/27年度食糖出口套期保值比例达55%

4月13日，据巴西糖业咨询公司Archer Consulting最新数据，巴西糖厂针对2026/27年度（自2026年4月开榨）食糖出口套期保值的对冲比例已达到约55%。这一进展反映出糖厂在低价环境下逐步加快价格锁定的步伐。

糖厂套期保值比例稳步推进

Archer Consulting此前报告显示，截至2026年1月底，巴西糖厂已通过ICE纽约原糖期货等交易工具套期保值约1300万吨食糖，相当于预计出口量的38%。随着3月以来国际糖价受地缘因素和能源价格影响出现反弹，部分糖厂抓住窗口期加快对冲，套期保值的对冲比例进一步提升至55%。

低糖价与乙醇经济性抑制套期保值意愿

对冲进度偏慢的核心原因在于国际糖价长期徘徊在14-15美分/磅，低于巴西中南部糖厂约16.3美分/磅的生产成本，糖厂不愿过早锁定可能亏损的价格。与此同时，乙醇市场回报相对有利，促使糖厂在糖与乙醇之间保持灵活的生产配比。知名行业咨询机构Czarnikow已将2026/27年度糖混合比例预期从50.5%下调至48.3%，相应糖产量预测降至约4000万吨，出口量预计在2900-3400万吨之间。不过，甘蔗压榨量因降雨条件改善有望增至约6.2亿吨，一定程度上缓冲了糖产量的下滑。

下一步市场展望

全球糖市2026/27年度预计仍面临供应过剩压力，但巴西糖厂的套期保值对冲策略和糖醇配比决策将直接影响实际出口量和市场供应节奏。分析人士认为，若糖价持续低迷，糖厂可能进一步增加乙醇产量，从而收窄全球过剩规模；若价格回升，套期保值比例将继续攀升。目前市场正密切关注巴西新榨季的实际生产数据和后续对冲进展。（云南糖网国际糖业专题，2026年4月13日）

（三）德国：2025/26榨季产糖442万吨 深陷危机，呼吁欧盟加强市场保护

德国糖业经济联合会（Wirtschaftliche Vereinigung Zucker，简称WVZ）于4月7日发布2025/26榨季总结报告，揭示了德国糖业正面临数十年来最为严峻的经营困局。

种植面积大幅缩减，产量下降

报告数据显示，2025/26榨季德国甜菜种植面积降至348，678公顷，较上一榨季减少近10%。甜菜单产约为每公顷82.1吨，同比下降约3%。甜菜总交付量约为2，862万吨，较上榨季的3，270万吨明显回落。

受益于有利的天气条件，甜菜平均含糖率提升至17.59%，较上年的16.33%上涨近8个百分点。2025/26榨季德国产糖442万吨，同比上榨季减少约5%。

欧洲糖市深陷危机

德国糖业经济联合会WVZ指出，当前欧洲糖业市场正处于全面危机之中：欧盟及全球糖价跌至低谷，而生产成本却持续攀升。与此同时，欧盟在与巴西、澳大利亚等国的贸易谈判中做出的进口让步，进一步加剧了市场压力，让欧洲糖业成为新贸易协定的“买单者”。

据欧盟农业（DG AGRI）数据，仅在2025/26经济年度的前四个月，就有约51.2万吨糖通过IPP“来料加工”（Inward Processing）机制进入欧盟市场。这一被业界视为”漏洞”的制度安排，成为廉价进口糖涌入的重要通道。

德国糖业经济联合会WVZ主席斯特凡·施特伦博士（Dr. Stefan Streng）表示，暂停IPP是一个重要信号，但必须尽快落实，且不能止步于此。

他呼吁欧盟从根本上改革这一制度，永久关闭低环境、低生产及低社会标准廉价糖的进口漏洞。

施特伦博士强调：“仅凭暂停IPP并不能解决市场危机。我们的企业生产的是符合最高标准的本土产品，但在扭曲的市场环境下，它们无法长期生存。政策制定者必须切实保障公平竞争，确保进口产品遵循同等的环境与社会标准。”（云南糖网国际糖业专题，2026年4月9日）

（四）乌克兰最大糖企Astarta启动2026年甜菜春播，种植面积缩减6%

乌克兰最大食糖生产商——Astarta农工控股集团已正式启动2026年甜菜春季播种作业，首批甜菜播种从波尔塔瓦州的田间开始，该公司于4月1日在其社交媒体上发布了这一消息。

甜菜面积下调，种植结构大幅调整

根据公告，Astarta今年为甜菜分配了3.2万公顷的种植面积，较去年的3.4万公顷减少了5.9%。

此次种植结构调整的背后，是全球及国内糖价持续走低的压力。在Astarta 2025年第三季度业绩电话会议上，管理层就曾透露，全球和国内糖价的下跌正促使公司将甜菜种植面积缩减约20%。公司正将更多面积转向大豆和甜菜等可自行加工的战略性作物，以应对玉米销售下滑带来的冲击。

乌克兰全国甜菜种植整体趋降

Astarta的甜菜减种趋势与乌克兰全国的情况基本一致。根据乌克兰经济、环境和农业部的数据，2026年乌克兰全国甜菜计划种植面积为19.72万公顷，较2025年减少0.8%。而2025年乌克兰甜菜播种面积已经较2024年的25.9万公顷大幅下降了超过15%，降至22万公顷。

乌克兰糖业协会主席亚娜·卡武舍夫斯卡（Yana Kavushevska）此前在接受《乌克兰农民》杂志采访时表示，预测2026年甜菜种植面积较为困难，“目前许多生产商都在等待其他作物（玉米、大豆、向日葵）的最终收益情况后，才决定甜菜种植面积。”但她也指出，即使在糖价低迷时期，仍有不少农业生产者不愿放弃在轮作中保留甜菜。

此外，乌克兰农业部在3月初曾表示，受土壤冻结和积雪覆盖等不利天气条件影响，2026年春播将比往年推迟一到两周，但这一延迟不会影响全年播种总量。

Astarta财务承压，战略布局多元化

Astarta 2025年全年主要产品类别的销售总收入同比下降15.6%，降至210.5亿格里夫纳（乌克兰货币），核心产品的实物销售量则下降了23.5%，降至121万吨。旗下五家糖厂在2025制糖季共生产了36.1万吨食糖，较2024年的38万吨下降5%，但糖分提取率从上一年的14.96%提升至15.56%，高于全国平均水平。

面对营收下滑的压力，Astarta正积极推进多元化战略。大豆蛋白浓缩物（SPC）项目正按计划推进，预计将于2026年投产。一座新的多籽油料压榨设施预计将在2027年投入运营。（云南糖网国际糖业专题，2026年4月3日）

（五）印度进入榨季尾声，截至3月底产糖2712万吨，同比增9.07%创近年新高

据印度全国合作糖厂联合会（NFCSF）发布的最新数据显示，截至3月31日，2025/26榨季印度全国糖产量已达2712万吨，同比上年同期的2486.5万吨增长9.07%。

截至3月底，印度本榨季甘蔗压榨总量达到28353.9万吨，较上年同期的26550.7万吨增加1803.2万吨。平均出糖率也由上榨季的9.37%提升至9.56%，显示出制糖效率的整体改善。

本榨季共有541家糖厂投入运营，较上年的533家有所增加。目前仍有74家糖厂未收榨，而去年同期为113家，表明压榨季节正逐步收尾，尤其是西部和南部地区的大多数糖厂已提前停机。

本榨季印度各产糖邦表现亮眼。

马哈拉施特拉邦表现尤为突出，甘蔗压榨量从去年的8431.6万吨大幅攀升至10415.8万吨，糖产量从801万吨增至989.5万吨，出糖率稳定在9.5%。

北方邦作为印度最大的产糖邦，甘蔗压榨量虽从9041.2万吨小幅下降至8573.5万吨，但糖产量基本持平，达874.5万吨。值得关注的是，该邦出糖率从9.70%显著提升至10.20%，创下新高。

卡纳塔克邦同样表现强劲，甘蔗压榨量从4694.1万吨增至5404.6万吨，糖产量从399万吨升至467.5万吨，出糖率也从8.50%提高至8.65%。

NFCSF在报告中指出，本榨季压榨工作进入尾声，各邦正逐步收官，西部和南部地区的糖厂已大多提前停机，而北部各邦的部分糖厂仍在运转中。

综合来看，印度2025/26榨季在甘蔗供应充足和运营效率提升的双重支撑下，印度糖业整体产量和出糖率均实现同比增长，行业运行态势良好。（云南糖网国际糖业专题，2026年4月1日）

（六）欧亚经济体完成2025/26榨季甜菜加工 预计产糖725万吨 俄罗斯占大头

据欧亚经济体行业协会最新数据，截至3月30日，欧亚经济体（EAEU）各成员国已全面完成2025/26榨季的甜菜加工作业。2025/26榨季欧亚经济体甜菜总收获量为5620万吨，较上一榨季减少约330万吨。

2025/26榨季开始以来，联盟累计生产甜菜糖693万吨，其中俄罗斯联邦贡献了最大份额，产糖达608.2万吨；白俄罗斯共和国产量为72.25万吨；哈萨克斯坦共和国为6万吨；吉尔吉斯共和国为6.8万吨。

目前，俄罗斯和白俄罗斯的糖厂仍在继续加工甜菜糖蜜和甜菜糖浆，预计2025年甜菜糖最终产量将在725万吨的水平。

俄罗斯：全球甜菜糖生产大国面临成本压力

俄罗斯是全球最大的甜菜糖生产国之一。本榨季俄罗斯以超过608万吨的甜菜糖产量在联盟中占据绝对主导地位。

目前俄罗斯每年出口约100万吨糖，并有继续扩大出口的潜力。不过，2025年甜菜种植成本预计将超过每公顷18至20万卢布，而上一榨季为15.5至17万卢布。展望下一榨季，俄罗斯甜菜种植面积将小幅增加。

近年来，俄罗斯糖通过铁路积极出口至朝鲜、阿富汗、伊朗、蒙古和塞尔维亚等国，同时也通过海运出口至数十个国家。

白俄罗斯：丰收年遭遇市场低迷

白俄罗斯2025年从10.8万公顷的种植面积收获了589.9万吨甜菜，同比增长了19%，产糖72.25万吨，但糖价持续下跌，其国内市场仅能消化33至36万吨，其余约20万吨出口至俄罗斯以及其他独联体国家。

吉尔吉斯斯坦本榨季产糖6.8万吨，体量虽小但发展势头值得关注。目前吉尔吉斯斯坦在食糖自给方面已取得明显改善，至少在常年基准上可以实现食糖自给自足。不过，其要实现2030年将糖产量提升至20万吨的目标，仍需大量投资以及农户与工厂之间更深入的协作。

全球视角：供应充裕、糖价承压

欧亚经济体（EAEU）的甜菜糖生产形势与全球糖业大格局形成呼应。欧盟2025/26年度甜菜糖产量预计下降至1480万吨，主要原因是法国、德国和波兰的收获面积减少约10%。

乌克兰于2026年2月1日完成2025/26榨季甜菜加工，全国总产糖量达172万吨。尽管乌克兰甜菜种植面积减少了5万公顷（降幅23%），但凭借创纪录的单产58吨/公顷和含糖率17.6%的提升，产量仅下降4%。

在全球糖供应充裕、价格走低的大背景下，欧亚经济体（EAEU）各成员国的糖业正面临增产与盈利之间的微妙平衡。下一榨季的甜菜种植面积、天气条件以及国际市场糖价走势，将成为决定欧亚区域糖业前景的主要因素。（云南糖网国际糖业专题，2026年3月31日）（本资料仅供内部参考）

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