2010-06-27 17:47:52 产业经济研究室
秋植蔗栽培技术
秋植蔗是指立秋至立冬(8月中旬—11月上旬) 下种到次年收获的一种栽培制度。根据下种时间的先后，秋植蔗又分为早秋植、中秋植和晚秋植。早秋植是指8月初下种的秋植蔗，中秋植是指9月至10月上旬下种的秋植蔗，晚秋植是指10月中旬后下种的秋植蔗。
在我省蔗区，采用秋季下种，气温较高，土壤墒情较好的时期，甘蔗种苗下种后萌发快而整齐，出苗率高，其生长期经历两个高温高湿的生长季节，生长期长达15个月以上，具有节省用种量、稳产高产、早期糖份高的优越性，是一项有效解决我省蔗区甘蔗生产种苗萌发出苗率低，产量低而不稳，糖厂开榨早期甘蔗原料低糖的重要栽培制度。
1、秋植蔗的生长特点
1.1萌发快而整齐
秋植甘蔗下种时正值我省蔗区气温较高，土壤墒情较好的时期，因此，秋植甘蔗种苗萌发出苗快而整齐，一般下种后一周后即可萌发出苗，1个月左右便可齐苗，出苗率高达90％左右，而2—4月下种的旱地春植蔗，不仅萌苗率低，而且萌发出苗时间较长，出苗率低，5—6月才能相继齐苗。
1.2分蘖早、多、时间长
8月下旬下种的秋植蔗萌发出土后，当主茎出现5—6片真叶时，影响甘蔗分蘖的光照、温度条件仍能满足分蘖的需要。在 11月前后即开始产生分蘖，当年进入冬季低温环境后，分蘖随之减少最终停止分蘖，次年2月以后，随着气温的回升，又开始发生分蘖直到分蘖期结束，因而秋植蔗分蘖早，分蘖多，分蘖率高达190—330％，分蘖时间长达100—130天。
1.3有效生长期长，生长量大
8月至10月下种的秋植甘蔗，次年5—6月进入雨季时，甘蔗生长已完成分蘖期，株高已超过50—60cm，开始进入形成单茎产量的伸长期，此时可充分利用5—9月高温高湿的黄金生长季节，因此，秋植蔗具有生长起点高，有效生长期长，生长量大的生长特点。
1.4成熟早
由于秋植蔗比春植蔗提早植期5个月左右，各生育期也相应地提早， 秋植蔗一般比春植蔗提早1个月左右成熟。
2、新植蔗栽培管理
2.1整地
在秋季作物收获后，要抓住土壤宜性较好的时期及时进行深耕犁整地，使土壤充分曝晒风化，尤其是对前作为水稻田的地块，一般要经过2—3次的深翻，细耙，充分曝晒风化土壤。同时，对地势低畦易积水的水田或水浇地，在开种植沟前，要根据田块大小，在田间四周预留“丰字”形或“井字”形的主干排灌沟渠，保证旱能灌、涝能排，以防田间积水。而对无灌溉条件的旱地旱坡地，要通过备耕整地，保蓄土壤水分。
2.2植期
从我省蔗区的自然气候条件看，秋植蔗从8月下旬开始下种至10月上旬结束下种较好，下种后一个月即可完成出苗齐苗，齐苗，还可利用当年11 月前后的光温资源，在次年1月的最低温到来前或霜冻来临之前完成扎根，分蘖而不拔节，保证生长点不易受冻致死；若过早下种，则种萌发早，生长点易受冻害；过迟，则因气温下降，对萌发生长不利。
2.3品种选择
由于秋植蔗的生长期长，需要配置生长期长、生长量大，高产稳产的品种。如新台糖22号、25号、云蔗99/91、粤糖93/159、86/368、闽糖69/421等高产稳产品种，有利于充分发挥甘蔗品种与自然资源配置的增产潜力。
2.4 采种与种苗处理
2.4.1 采种
选用无病虫害，无混杂蔗园采种。
2.4.2 种苗处理
秋植甘蔗种苗采种后需要晒种3～5天，晒种的程度视蔗种叶鞘呈皱缩状为度，然后剥除叶鞘进行段种，每段种苗2～3芽，段种后再用5-7％的石灰水蘸种处理。
2.5 下种
2.5.1水田或水浇地
采用深沟深种，种植沟深35-40cm，行距100—120cm,下种量7000-8000芽/亩。
2.5.2旱坡地
沿等高线开种植沟，深30-35cm，行距90-100cm，根据地形，每间隔10m或20m预留一宽20cm，高35cm的隔埂，使每一个种植沟形成若干个种植槽沟，甘蔗种苗平植槽沟底板土层上，下种量8000芽/亩。
2.6施足基肥
甘蔗种苗下种后，每亩采用三元素（10-10-5）复合肥80-100千克或采用普通过磷酸钙40-60千克+硫酸钾10-12千克+尿素10-15千克，有条件的蔗区可再配施1000千克农家肥。施肥后浅土覆盖甘蔗种苗5cm左右。
2.7喷施化学除草剂
在土壤潮湿的条件下，采用土壤处理型除草剂阿特拉津200-250克，兑水50-60千克，喷施种植沟土壤，及时覆盖地膜。
2.8地膜覆盖
旱地秋植甘蔗，因种苗下种后需要经历长时间的冬春干旱土壤环境，需要采用40-45cm的地膜覆盖,保持土壤墒情。
2.9田间管理
2.9.1苗期土壤水分
秋植蔗出苗后即进入漫长的冬春少雨旱季，对于具有灌溉条件的水田或水浇地秋植蔗需要时时浅水灌溉，保持田间土壤湿润；对旱地秋植蔗则主要通过覆盖地膜，直到5月底6月初雨季来临前保持田间土壤墒墙。
2.9.2田间杂草防除
2-3月水田或水浇地蔗田，随着田间光温条件的改善，田间杂草开始萌发发生，需要结合中耕管理，采用莠去津200—250克，兑水60—70千克进行芽前土壤封闭化学除草；5月底6月初，无论水田水浇地或揭膜后旱地甘蔗，田间杂草开始迅速大发生时，采用阿灭净每亩150—200克，兑水60千克喷雾杂草茎叶，及时防除田间杂草。
2.9.3追肥培土
5月下旬至6月雨季到来后，甘蔗生长相继进入伸长期，应及时追肥培土，每亩使用尿素40-60千克、配合普钙20-30千克，追肥后，水田或水浇地培土20-30cm,旱地培土3-4cm。
2.9.4 生长期土壤水分
5月底6月初，随着雨季的进入，对地势低凹的水田或水浇地，要及时清理田间排水沟渠，防止田间积水,保持地下水位在70cm左右；对旱地要通过浅培土，保持槽沟的形状，发挥槽沟的集雨保墒作用。10月以后，随着雨季结束，若遇久旱不雨，水田或水浇地要采取浅水灌溉，防止倒伏，旱地则可通过剥除枯老蔗叶覆盖甘蔗行间等措施，保持田间土壤墒情。
3收砍
采用快锄入表土5—10cm收砍，保证收砍质量，避免砍裂蔗桩，损坏蔗芽，对培土不高的蔗地，也应齐土平砍，促进地下低位侧芽的萌发。
3、宿根蔗管理
3.1蔗叶还田覆盖
甘蔗收砍后及时进行清园，将蔗叶集中隔行还田覆盖行间或粉碎还田覆盖。对田间病虫害严重的蔗田，应在甘蔗收获后，及时将焚烧蔗叶，减少病虫害发生。
3.2早开垄松蔸
土壤湿度大的宿根蔗田，清园后应及时开垅松篼，同时，开垅后还应晒蔗7～10天，降低土壤湿度，改善蔗田土壤通状况，增加宿根蔗的发株数。而对土壤干旱严重的蔗田，则不宜开垄，也不松篼，以免宿根蔗芽受旱。
3.3施足基肥
结合开垅，施足基肥，每亩采用三元素（10-10-5）复合肥80-100千克或采用普通过磷酸钙40-60千克+硫酸钾10-12千克+尿素10-15千克，促进蔗芽的早萌发、早生长。若土壤干旱则不施基肥，但应早施增施追肥。
3.4早施攻茎肥
5月底6月初，甘蔗生长相继进入伸长期，及早进行中耕追肥管理，促进甘蔗伸长，每亩追施尿素40-60千克，配合普钙20-30千克，追肥后进行培土，培土后，每亩采用40%阿特拉津150-200亳升或80%阿灭净100-130亳升等除草剂兑水40-60千克进行土壤处理芽前除草。
3.5其他田间管理与新植蔗相同。
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