甘蔗历来是我市农民增加经济收入的一项传统产业。近年来，由于受农业产业结构的优化调整、蔗糖企业的整合和蔗糖企业对蔗农的扶持以及蔗糖商品价格的持续上涨等诸多因素影响，激发了农民发展种植甘蔗的积极性，加之相关职能部门加大对甘蔗种植新技术、新品种的推广力度，重点推广深沟板土栽培、地膜覆盖、化学除草、配方施肥、机耕等新技术和新台糖22号、云蔗03-194、闽糖69/421等甘蔗新品种，既增强了甘蔗的抗旱保水保肥能力，减轻了蔗农对甘蔗栽种、中耕除草、施肥等环节的劳动强度，而且提高了甘蔗的产量和产值，增加了蔗农的经济收入，促进了全市甘蔗产业的发展。

据乡镇农情统计，2012年全市甘蔗种植面积达到了26968亩，与最高年份2003年的25532亩相比，增加了1436亩，增长5.62%，甘蔗种植面积创历史新高。

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