近日，第二届亚洲木薯大会在北京举行。期间，天津滨海新区农产品电子交易市场与泰国期货交易所签署了框架合作协议，将东南亚国家的低价木薯干引入中国。而中粮集团、中海油、中石油等都将参与到木薯酒精加工项目中来。

中投顾问食品行业研究员向健军认为，木薯是非粮作物中最佳的生物质能源品种。首先，木薯的转换效率极高。以生产1吨酒精计算，甘蔗、马铃薯分别需要消耗17吨、9吨，而鲜木薯仅需消耗7吨。其次，木薯是一种非粮农作物。因而不会出现“与人争食”的情况。今年以来，美国持续干旱，玉米歉收，玉米酒精也被国际舆论大加指责。木薯酒精正好规避了这个风险。

向健军最后还指出，木薯是一种清洁、可再生的能源。木薯酒精反应后的产物是二氧化碳和水，并不会产生污染环境的有害气体。同时，跟石油等传统能源相比，木薯属于可再生资源，使其不会出现资源枯竭的现象，也代表着未来的发展趋势。而且木薯不占用耕地面积，可以有效提高土地的利用率。

中投顾问发布的《2012-2016年中国食品行业投资分析及前景预测报告》指出，引入东南亚木薯可以有效降低国内木薯的价格，从而降低了酒精的生产成本，提高酒精生产厂商的生产效益。而作为木薯的替代品，糖蜜的价格也会出现下降，因此以糖蜜为主要原材料的酵母行业也会从中受益。

中投顾问研究总监张砚霖指出，我国木薯生物质能产业方兴未艾，引入东南亚木薯可以大大加快其进程。目前，广西等地方也已经探索出了一条高生态效益的路线。在生产木薯酒精的同时，将其产生的废水、废气、废渣生成沼气，而沼气发生系统中的污泥被经过处理后可以生成生物有机肥。此次中粮集团等带头参与木薯酒精加工项目，有利于加快整个产业链的发展。

（云南糖网—酒精资讯）

Copyright © 2010 云南省现代农业甘蔗产业技术体系