广西日报南宁讯 （记者/陈江 通讯员/陆建勋）11月10日，来自中国热带农业科学院热带生物技术研究所、中国科学院广州能源研究所、云南农业科学院、华南理工大学、华南农业大学等区内外科研院所及高校的专家们，对科技部国际科技合作专项“甘蔗制酒精关键技术合作研究”进行了项目验收和广西科技成果鉴定。专家们通过审阅相关材料，听取项目组汇报，经质询讨论后一致同意项目通过验收，并确认项目在甘蔗制酒精关键技术方面达到国际先进水平。

由广西农科院主持组织实施的“甘蔗制酒精关键技术合作研究”项目，是通过与巴西方合作研究，引进巴西优良的能源甘蔗种质资源与育种技术，创建一套适合于我国能源甘蔗育种技术体系，提高我国能源甘蔗新品种选育的技术水平；另一方面，对巴西甘蔗制酒精发酵工艺进行消化吸收再创新，提高了蔗汁清净技术和蔗汁发酵生产酒精的技术水平，解决我国甘蔗汁发酵生产酒精存在的一些技术难点，以提高我国利用甘蔗汁发酵生产酒精的技术水平，促进生物能源产业的发展。

通过科研人员的努力，项目组选育出了能源甘蔗新品种两个，新品系5个。同时，通过借鉴巴西方较为先进的甘蔗汁酒精生产工艺，结合我国甘蔗汁生产酒精方面的实际情况，科研人员创新性地完成了一套新的适合我国国情的甘蔗汁酒精生产新工艺，在回收率、产酒率和发酵时间等指标上均得到了很大程度的提高，解决了我国甘蔗汁发酵生产酒精存在的一些关键性技术问题。通过吸收消化巴西的相关技术，科研人员还创新制定“蔗糖-酒精联产互动”机制，使企业可以根据产品的市场需求情况对蔗糖生产工艺进行灵活调节，实现蔗糖与酒精生产的互动，实现追求效益的最大化。

（云南糖网—酒精资讯）

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