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2013-04-16 23:46:23  产业经济研究室

中国酒业协会将制订食用酒精使用标准

日前中国酒业协会白酒分会副秘书长宋书玉表示,中国酒业协会白酒分会今年有一个计划,就是制订食用酒精使用的行业标准。实际上,真正用安全可靠的食用酒精调配的酒,也可以积极倡导,其生产成本低,可以做到价廉物美。

宋书玉副秘书长还表示,消费者还要更新一个认识,不要谈“精”色变。实际上,大多数用食用酒精调配的酒也是安全的。首先,现在的酒精也是玉米生产的,也是纯正的粮食生产的,只是其酿造工艺与中国传统的酿酒工艺不一样。用食用酒精调配白酒也有一个好处,就是其味道可以保持稳定性,不会四季不一样。

(云南糖网—酒精资讯)



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