澳大利亚榨糖协会负责人Dominic Nolan日前表示，，作为全球食糖最主要的供应大国，主产区连降大雨使澳大利亚甘蔗收割受到影响。

目前的收割也远远落后于2009年时遭受严重干旱时的情况，过去一周澳大利亚的甘蔗收榨量较去年同期下降了57%，蔗糖产量也低于去年同期水平，不过，由于估计大部分地区降雨将持续至制糖年结束以及较为温和的冬季，食糖产量有望维持平均水平。

　　截至9月19日，将近两周左右的时间糖厂收榨甘蔗280万吨，本制糖年已收榨1,800万吨，如果甘蔗产量能达到3,200万吨的话，还将有1,400万吨等待收榨。

　　由于收割条件的改善，在过去的两周里糖厂生产能力体现出了本制糖年的最佳状态，不过，这并不是季节性的。上一周至这一周前几天几乎整个昆士兰产蔗区都在下大雨，糖厂收榨一度被中断，估计接下来两周还将影响收割。

　　估计拟于明年6月30日结束的制糖年澳大利亚食糖产量略低于今年6月份的预测，将达到455万吨，不过，产量略高于去年的452万吨的水平。

　　澳大利亚农业和资源经济局（Abare）表示，虽然澳大利亚甘蔗种植面积有望增加以及甘蔗产量将增加110万吨，或达到3,250万吨的水平，但2010年期间雨水偏多有可能会降低甘蔗的出糖率。