2013年，省政府第9次常务会议提出，优化糖业种植结构和加工结构，把糖价低谷时期变成糖业产业发展机遇，推动我省蔗糖产业转型、升级、振兴，推出“蔗糖产业振兴3年行动计划”。两年过去，在行动计划的推动下——

在过去的3个榨季，伴随糖价的大幅下跌，我省蔗糖产业步入“寒冬”，曾经甜蜜的产业让从企业到蔗农的全行业尝到了苦涩。经历了60年风雨的云南蔗糖产业终遇拐点，来到了不进则退的十字路口，何去何从？

准确的研判、战略的眼光。2013年，我省在蔗糖产业最艰难的时刻，及时推出“蔗糖产业振兴3年行动计划”。两年过去，在3年行动计划的推动下，全省蔗糖产业发生着怎样的深刻变化？为此，记者走进德宏、临沧、文山、玉溪等我省主要蔗区，通过糖企、蔗农的表达，去感受我省蔗糖产业的转型与升级。

德宏州

措施有力 糖企蔗农有信心

正值榨季，德宏的蔗农们迎来了一年最忙碌的日子，密密的蔗林里，到处是蔗农们劳作的身影。

“这几年糖价再跌，但收购保护价始终维持420元不变，我218亩甘蔗地，产量达到1450吨，一年的利润有10多万元。”陇川县章凤镇迭撒村委会拉丙三队村民李根才从事甘蔗种植10多年，收益不少，生活蒸蒸日上。

李根才说，在陇川县，相比种植西瓜、马铃薯、烟叶等经济作物，种植甘蔗收入稳定，属于订单农业。这几年虽然受糖价波动的影响，但政策稳定，收入也有了相应的保障。

芒弄村委会弄门三队的邵思德也是一位种植大户，他种植了220亩甘蔗。“我家的甘蔗主要种在山地，山地可以机耕，节约了一半左右的劳力，但在收割方面，机械化的优势目前还体现不出来。”邵思德说，这几年糖价下跌对他们也造成了影响，主要体现在地租、人工等方面的成本提升，如果土地能够流转起来，大规模连片种植，实现机械化收割，那么人工成本将下降很多。

和蔗农一样忙碌的，是糖企。连日来，云南德宏英茂糖业有限公司景罕糖厂一片繁忙，运输甘蔗的卡车排满了长队，榨糖机器一刻不停地运转。

我们厂的生产规模是113万吨甘蔗，日处理1.1万吨。但今年甘蔗产量达到143万吨，糖厂最近是连轴转。”景罕糖厂厂长寸守庄说。

寸守庄介绍，市场不景气倒逼企业进行转型升级。这几年，他们不断优化甘蔗品种、发展循环经济、提高产能、丰富产品结构，提升了企业抗风险能力。特别是在产业链的延伸方面，安琪酵母、生物能源发电、压缩板等系列产品的成功开发，让甘蔗的价值不断提升，增强了企业发展能力。

寸守庄说，在发展的过程中，阵痛不可避免，作为企业来讲，只有积极应对，练好“内功”，维护蔗农的收入，产业才能健康发展。     本报记者 刘祥元

临沧市

提质转型 增强发展能力

在云南永德糖业集团有限公司位于临沧市永德县永康镇的康甸糖业公司，运输车辆载满甘蔗鱼贯入厂，生产污水不断流入污水处理池，经过处理后或循环再利用，或达排放标准排放。

这是云南永德糖业集团在蔗糖产业提质转型升级所做工作的一个缩影。“在省委、省政府推进蔗糖产业振兴3年行动计划实施意见的指导下，公司从甘蔗原料基地建设、生产加工、市场拓展、强化管理等方面加快蔗糖产业提质转型，通过实施原料发展方面的结构调整和生产加工环节方面的产品结构调整，实施综合利用，延伸了产品产业链。”集团公司董事长李世平介绍，目前集团在27.6万亩的蔗区建立了10个专业村、36个专业组、15个合作社、1106个甘蔗生产互助组和28个农务工作服务站。同时，围绕县域资源实施其他产业结构调整，开发生物产业。

围绕“吃干榨尽”循环利用的思路，集团通过开展清洁生产，实施节能减排项目，公司综合开发了利用滤泥和灰渣生产有机肥、利用蔗渣生产活性炭、利用蔗渣生产木糖、利用酒精废醪液生产液态肥等，实现了蔗渣、滤泥、酒精废醪液等废弃物的资源化利用和零排放，仅利用酒精废醪液生产液态肥，每年可创造收入300多万元。

集团总经理李强给记者算了一笔账，在1万亩甘蔗地里施用制糖废弃物生产的有机肥，可减少使用化学肥料600多吨，节省120多万元。

多年来，云南永德糖业集团有限公司一直致力于走新型工业化道路，与科研院所合作，采取人才代培和技术协作等方式，全面实施技术创新，改造和提升传统产业，对主业生产白砂糖进行提质改造，利用活性炭对清汁进行脱硫脱色生产“脱硫糖”，提升白砂糖的质量，延伸产业链，深加工低聚果糖。其中“糖用高效活性炭及其制备方法”以及“用糖用高效活性炭改变亚硫酸法工艺生产脱硫糖的方法”获得了发明专利，公司生产的 “晶莹”牌精制白糖和“红庆”牌原生态红糖远销日本，年创外汇200多万美元。

“转型升级是产业适应未来需求的合理转移。”李世平说，集团将把海拔1400米以上的蔗区退还种植经济林和药材林，重点实施果汁及果汁饮料、中药基地及中药饮片、保健品及生物制药、林业及林产品加工循环经济四大板块的生物产业，这些转型措施逐步让公司迈向多元化发展步伐。

本报记者 谢进 李春林

文山州

做大做强 打造产业大县品牌

繁忙的榨季，位于富宁县归朝镇那拉村的永鑫糖厂里，装满甘蔗的大货车排起了长龙，厂房内榨机不停运转。装包车间里，工人们正将刚产出的白糖打包装车。

“自去年12月底开榨以来，日均榨量12000吨，工作是一天比一天忙。在刚刚过去的2013/2014榨季，蔗糖产业帮助富宁县蔗农增收达5.12亿元，在目前还没有哪一个产业能与蔗糖产业相比。”永鑫糖厂经理助理李有明介绍，蔗糖产业已有效辐射带动富宁1700多个村小组20余万群众增收致富。

离开永鑫糖厂，记者前往富宁县甘蔗种植大乡——洞波瑶族乡。一路上，随处可见蔗农们砍甘蔗的忙碌身影。在坡甫村委会百棉村小组，蔗农龚文亮告诉记者，“我家栽甘蔗已经有6年了 ，除了在田里种植外，在山上栽的也不少，年均有6万元左右的收入，种植甘蔗已经是我家最主要的收入来源。”

2008年以来，为充分发挥其丰富的热区土地资源以及良好的区位、交通优势，加快农业产业结构调整，培育壮大特色支柱产业，促进县域经济发展和农民增收致富。富宁县紧紧围绕蔗糖产业发展，按照“扶龙头、建基地、促产业”的思路，采取有力措施，扎实抓好工作落实，成功引资建成了富宁永鑫糖厂，并采取“公司+基地+农户”的发展模式，加大蔗糖产业政策宣传、多方调动广大群众种植甘蔗的积极性，加快“蔗糖产业大县”品牌建设力度。目前，全县蔗糖产业基地累计面积达47万亩。

为加快蔗糖产业发展，富宁县始终坚持以市场为导向、增加科技投入，调优种植品种，优化产业布局，不断提高甘蔗产量，初步形成“公司+基地+农户”和种、砍、运“一条龙”的运营体制，“蔗糖产业大县”品牌建设取得了明显成效。记者从该县蔗糖产业办公室了解到，为加快蔗糖产业发展步伐，做强做大蔗糖产业，富宁县将蔗糖产业作为“十二五”期间全力打造的“十大品牌”之一，全力打造“蔗糖产业大县”品牌。2014年，蔗糖产业税收占该县财政总收入的4%，蔗糖工业产值占全部工业总产值近13%，农民种蔗收入5.12亿元，占全年农民人均总收入近18%。

本报记者 黄鹏 张登海

玉溪市

科技兴蔗 提高农民收入

“今年我种了15亩甘蔗，没有去年种的多，但收成不错，应该有60吨左右。”新平彝族傣族自治县漠沙镇和平村丫口小组的熊桂仙说：“去年雨水好，山地甘蔗长势也比往年好。”熊桂仙是村里的甘蔗种植能手，种的面积最多。

新平县是玉溪市甘蔗种植大县，漠沙镇又是全县的种植核心区。目前，全镇甘蔗的种植面积有5万亩，占到全县11万亩甘蔗的半壁江山。

来到山下新平恒源公司，生产车间里一派热气腾腾的繁忙景象。“到2月底，我们已经生产了16天。今年公司的产量将达到12万吨，虽然没有去年多，但糖市回暖，公司的情况预计比去年要好。”恒源糖业公司总经理倪云说。

“为了发展蔗糖产业，2013年到2014年，我们共流转土地1.1万亩。为了鼓励农户种甘蔗，公司规定，新种的山地甘蔗每亩补贴200元，田蔗每亩补贴500元。2014年，共发放补贴546万元。

面对疲软的糖业环境，新平县在落实好相关政策的同时，进一步强化科技兴蔗意识，实施甘蔗良种化工程，提高农机在甘蔗生产中的应用比例，最大限度地降低蔗农的生产成本和劳动强度。与大专院校和科研单位紧密合作，加大科技投入，引进先进技术和工艺，提高蔗糖生产效益。做好甘蔗种植的全膜覆盖节水栽培技术试验、示范及推广工作，提高甘蔗平均单产量，增加蔗农的种植收益。2014年，全县甘蔗总产量51.4万吨，蔗农收入2.15亿元。

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