云南省现代农业甘蔗产业技术体系

2015-05-11 10:14:13 产业经济研究室

我国糖果市场20多年发展的三个阶段

糖果这种全世界范围内的传统零食，在我国20多年发生了翻天覆地的变化，这期间有三个比较显著的阶段。

第一阶段是上个世纪80年代中后期到90年代中期以前，主要特点是国有糖果企业占据主导地位，散装糖果占据主导地位，市场供不应求，这个阶段，只要产品质量好口味好，就可以畅销大江南北，获得消费者的认同，大白兔、喔喔品牌在这个阶段都获得了空前发展。

第二阶段是上世纪90年代中期到2002年，国内糖果市场和糖果企业的盘整时期。此阶段，营销的成功因素变得相对复杂，单一的产品优势已经不能达到占领市场的目的，只有完成了渠道转型并学会开展整合传播的品牌才能获得市场认可，阿尔卑斯、金丝猴、德芙、箭牌、徐福记等大批新品牌在这个阶段迅速成长，以至于成为当今的领先品牌。

第三阶段是从2003年至今，是国内糖果市场繁荣时期，糖果企业开始重视并开始了糖果品牌建设，糖果品牌和产品形式得到很大丰富。外资品牌大举进入国内市场，悠哈、雅客、金冠、乐天等带动新品类市场或新概念产品异军突起。