2015年12月，纽约原糖期货在近期高位继续振荡。预期2015/16年度全球食糖产消存有缺口为市场提供了支撑，而对全球经济增长担忧以及美元加息导致巴西等主要食糖出口国货币贬值压力上升，市场承压。北半球食糖主产国食糖生产进度和全球食糖贸易流变化乃至全球金融市场波动或为市场突破提供指引。与上月相比，生产商净持仓方向保持看跌，投机净持仓方向保持看涨，但各自看跌或看涨信心均有所松动。将于2016年2月底到期交割的纽约11号原糖期货1603合约在月末报收于15.24美分/磅，比上月末上涨2.08%，波动区间14.23～15.85分/磅。

    巴西中南部2015/16年度食糖生产进入尾声，产糖量同比保持下降，但降幅有所收窄。巴西甘蔗行业协会（Unica）双周生产进度报告显示，截至2015年12月16日，巴西中南部累计入榨甘蔗5.8亿吨，同比增加3%；产糖3006万吨，同比减少6.4%，降幅比上月同期收窄0.8个百分点；产酒精266亿升，同比增加3.4%；产糖用蔗比41.1%，同比下降2.2个百分点。

    印度糖厂协会（ISMA）报告显示，截至2015年12月31日，2015/16年度印度已产糖799万吨，同比增加49万吨，增长6.5%；开榨糖厂470家，同比减少20家。

    英国Czarnikow公司最新报告调降全球食糖产量、调高全球食糖产消缺口。受巴西和欧洲食糖产量下降影响，预计2015/16年度全球食糖产量1.789亿吨，全球食糖消费量1.861亿吨，经调整后的全球食糖产消缺口量820万吨。（中糖协简报）

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