李兵 | 2024-11-01 阅读：438
根据《云南农业大学科技成果转化管理办法》（校政发〔2017〕48 号）规定，现对我校“一种产共轭亚油酸菌株及降脂发酵乳和应用”“一种植物乳杆菌及其应用”发明专利权转让科技成果转化相关信息公示如下：
项目来源：云南省重大科技专项计划：云南特色资源个性化定制食品生物制造关键技术研究及应用
成果名称：“一种产共轭亚油酸菌株及降脂发酵乳和应用”“一种植物乳杆菌及其应用”发明专利权转让
成果类型：发明专利
知识产权号(有效期)：ZL 2023 1 1179256.9(2023年9月13日-2043年9月12日)
ZL 2023 1 1539375.0(2023年11月17日-2043年11月16日)
简介：项目立足于云南省丰富的益生菌资源，开展益生菌种质资源开发利用。“一种产共轭亚油酸菌株及降脂发酵乳和应用”专利技术针对肥胖人群对个性化营养的需求，优选了高产降脂功能因子（共轭亚油酸）的乳酸菌，研发了富含共轭亚油酸的发酵乳，动物实验结果表明该发酵乳可以提高小鼠肠道菌群中拟杆菌门和双歧杆菌的丰度，使肠道菌群恢复平衡，促进初级胆汁酸的分泌，在双歧杆菌和拟杆菌的作用下将初级胆汁酸转换为次级胆汁酸，从而实现胆汁酸代谢良性循环，达到减肥降脂的效果。“一种植物乳杆菌及其应用”专利技术优选了高产抑菌物质（苯乳酸）的植物乳杆菌，该菌株对霉菌、
金黄色葡萄球菌等病原微生物具有较强的抑菌效果，并成功应用于发酵乳及水果的贮藏保鲜中，可显著抑制有害微生物的生长，保证产品的质量及延长产品的贮藏期。
成果拥有者及单位：黄艾祥，柴云美，魏光强，马青雯，和金泽，云南农业大学
受让单位及法人代表：江苏新申奥生物科技有限公司 张菻钧
转化方式：转让
转化金额：480,000元（人民币肆拾捌万元整）
特此公示，公示期15个工作日，自2024年11月1日起至2024年11月22日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向社会服务处（科技成果转化中心）反映。
联系人：董文汉
联系电话：0871-65227715
云南农业大学科技成果转化中心
2024年11月1日
