李兵 | 2022-05-06 阅读：2382
根据《云南农业大学科技成果转化管理办法》(校政发〔2017〕48号)规定，现对我校“基于微酸性电解水的团餐生产过程微生物控制技术”科技成果转化相关信息公示如下：
项目来源：自主研发
资金：0.00万元整
成果名称：基于微酸性电解水的团餐生产过程微生物控制系统技术
成果类型：专有技术、专利申报权
知识产权号（含有效期）:1492019Y0018（成果登记号）
简介：利用微酸性电解水这一绿色加工技术，通过工程化技术集成，解决营养餐加工过程中生鲜果蔬、餐具、加工环境等环节的微生物控制，确保团餐加工过程的食品安全。
成果拥有者及单位：和劲松、毕保良、高晴，云南农业大学
转化方式:通过技术购买的方式进行转化
转化金额:9.00万元整 昆明天天向上营养快餐有限公司和昆明天天向上中央厨房营运管理有限公司、 刘亚瑾
特此公示，公示期15个工作日，自2022年5月6日起至2022年5月26日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向科技成果转化中心反映。
联系人：董文汉
联系电话：0871-65227715
云南农业大学科技成果转化中心
2022年5月6日
