院长龚加顺教授首先代表学院，汇报了学院近5年来的教学、科研、学科建设、科研开发、社会服务、团学及学生工作、招生就业等工作总结，分析了存在的问题，提出了未来五年的发展规划。
盛军校长听取汇报以后，对学院召开的务虚会准备工作给予了肯定，并提出了食品学院未来三大发展方向和目标。一是创造影响力，举办大论坛--通过邀请诺贝尔奖获得者，国内外知名学者到我院组织的大讲坛来讲学，邀请国内业内人士与会，食品安全管理学院、高原特色农业产业研究院、云南农业大学三个单位承办；大亮点--建设QEH指标体系、凝聚学院多个团队发表出高水平大论文；大平台--建设与国内外知名高校联合培养研究生的实验大平台。二是瞄准大健康食品科学的研究方向，做好人才培养、科学研究以及社会服务；三是多出大科技成果、承担大项目以及加大人才培养和高端人才的引进等。同时，盛军校长要求食品学院要瞄准全国食品学科排名前10的方向努力。
务虚会上，各位老师围绕校长提出的方向，结合学院规划，积极踊跃发言，纷纷为学院“十三五”发展建言献策。会议聚焦过去、聚焦问题、聚焦未来，开得十分成功。此次务虚会前，学院多次召开会议讨论。2015年1月6日学院召开了发展规划讨论会，初步制定出学院未来五年的“十三五”规划发展纲要；2015年1月19日召开了食品科学技术学院务虚会筹备会议，对学院中长期发展规划进行了讨论，进一步统一思想、统一认识；2015年1月20日召开了云南省特优畜产品精深加工工程技术研究中心发展会议，对中心下一步的工作进行了明确。相关工作的开展，为本次务虚会的顺利召开奠定了良好基础。