服务“脱贫攻坚”、“乡村振兴”等国家战略，以及我省打造世界一流“绿色食品牌”决策部署，“十三五”期间，我院坚持创新驱动发展理念，聚焦我省食品及农产品加工产业发展中的“卡脖子”问题，持续推进基础研究、技术创新以及产业应用，并取得显著成效。2016年以来，在全院师生的共同努力下，以我院教师牵头获得省部级科技奖项7项，其中，杰出贡献奖、特等奖、一等奖各1项、二等奖1项、三等奖3项。2020年度再传喜讯，我院教师牵头再获云南省科学技术奖励2项。
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类别、等级 |
项目名称 |
主要完成人 |
主要完成单位 |
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科技进步奖 二等奖 |
高原特色奶酪、奶渣产品关键技术研发与产业化应用 |
黄艾祥、敏志清、艾习寿、杨子彪、毛华明、施娅楠、王雪峰、李进波、吕俊梅 |
云南农业大学、香格里拉市康美乳业开发有限公司、腾冲市艾爱摩拉牛乳业有限公司、云南皇式来思尔乳业有限公司 |
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类别、等级 |
项目名称 |
主要完成人 | |
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自然科学奖 三等奖 |
高压诱导食源性蛋白自组织构造形成机理及其功能调控 |
和劲松(云南农业大学)、木泰华（中国农业科学院农产品加工研究所）、朱松明（浙江大学） | |