2023年6月6日,2023年度云南省第十二届“挑战杯”大学生课外学术科技节落下帷幕。食品院本届挑战杯共报送26项作品,共斩获省级1等奖1项,省级3等奖1项。校级1等奖2项,校级2等奖2项,校级三等奖3项。彰显了我院较强的科研实践能力和专业知识。
作品名称 |
申报者姓名 |
指导教师 |
奖项 |
一种海藻酸钠-乳铁蛋白复合益生菌微胶囊的制备及应用 |
王道滇 |
黄艾祥、施娅楠 |
省级一等奖 |
花色苷核桃油爆珠制作工艺研究 |
罗钧议 |
陶亮 |
省级三等奖 |
“挑战杯”竞赛是共青团落实立德树人根本任务的重要抓手,是服务国家创新驱动发展战略的重要载体,是提升实践育人成效的重要平台。学院今后将持续发挥食品学科、教师、团队的优势,积极组织同学参与科技活动,努力构建青年大学生科研与实践相结合的育人模式,再创更多优秀师生团队。