2023年8月13日-8月17日，云南省食品安全办公室与云南农业大学食品科学技术学院联合组织开展了2023年全省食品安全检查员第一期培训。此次培训采取“线上自学，线下集中辅导”的方式组织实施，参训人员共有116人，均为各地州和县级市场监管部门工作人员，培训全程封闭式管理。

 

开班仪式于2023年8月14日举行，省政府食品安全办副主任兼省市场监管局副局长张健、云南农业大学副校长李宏出席并作了讲话。8月14日-8月17日期间，进行了理论课和实践课的教学，省食安委专委会副主任委员、法规标准专家组组长、云南省卫生健康综合监督中心食品安全标准卫生监督处处长柴剑波、省食安委专委会法规标准专家组副组长曾娜等10名专家进行了相关专题的讲座。云南农业大学食品科学技术学院根据专家教学内容，也安排了相应的现场模拟执法检查和快检实操等实践内容，整个课程设计得到了学员的广泛认可。

 

2023年8月17日晚，全体参训人员进行了无纸化考试并顺利结业。此次食品安检员培训提高了参训学员的食品安全意识和相关从业人员的职业素养，促进了食品安检水平的提高。