10月14日上午，食品科学技术学院组织90余名研究生到连云宾馆参加“云南省发酵蔬菜重点实验室2023年度学术讨论会”。学术讨论会由云南省发酵蔬菜重点实验室主办，协办单位包括：南昌大学食品加工学院、云南省微生物研究所、云南省农科院农产品加工研究所、园艺作物研究所。

学术讨论会报告专家包括：胡小松（中国农业大学教授）、陈功（四川省食品发酵工业研究设计院院长）、熊涛（南昌大学食品学院副院长）、冯敏（原湖南省食品质量监督检测所所长）、蒋立文（湖南农业大学教授）、史巧（云南省农科院农产品加工研究所研究员）。与会专家们围绕发酵蔬菜研究进展、存在问题、行业发展趋势做了精彩报告。

在参会过程中，同学们积极提问参与互动交流，现场气氛热烈，我院师生受益良多。