2024年7月9日-7月11日，食品科学技术学院2023级葡萄与葡萄酒工程专业全体同学在园林园艺学院试验地和温室中完成了《园艺通论综合性实验》课程，为了提高学生的动手能力和兼顾园艺学中的共性关键技术，结合课程特色，讲授教师丁玉梅研究员设计了“茄果类蔬菜的杂交育种技术”综合性实验。

 

育种技术不仅影响着食品原料供应的产量和品质，也是加工型品种培育中需要建立的核心技术体系。在本次实验中，丁玉梅老师首先精心讲解了茄果类杂交育种技术的理论基础，接着逐一对辣椒、番茄、茄子3种蔬菜的杂交进行了实际操作示范，随后分组完成了对茄子、辣椒、番茄自交系植株去雄、套袋、授粉的全过程，其间丁玉梅老师分组进行查看和指导，回答了同学们提出的关键技术注意事项及其遗传学原理等，还提出杂交制种的一些关键科学问题供同学们思考，全程互动沟通良好，反响热烈。

 

走出教室，来到田间地头，通过本次综合性实验课程，同学们不仅掌握了茄果类蔬菜杂交育种的基本理论和技术，提高了实践动手能力，也体会到了为什么种业是农业的芯片，强烈感受到了需要科技来提升种业的效率。同时，丁玉梅老师带领同学们参观了学校的智慧温室，领悟前沿技术、讲解现实差距、畅想未来发展，培养同学们学农爱农情怀、鼓励同学们以强农兴农为己任，成为知农爱农新型人才。

 

供稿：丁玉梅、黄麟智