为推进学院专业建设,落实食品营养与健康专业“去D”工作各项任务,2024年7月16日,在外聘专业负责人、北京大学营养与食品卫生学系马冠生教授的指导下,食品学院2023级食品营养与健康本科班,由食品营养与健康系高晴老师带队,到云南省昆明市兰龙潭社区开展营养安全社区服务。
马冠生教授作为《中国居民膳食指南(2022)》修订指导委员会的副主任委员,对其中的平衡膳食宝塔进行了解读,并联合食品学院共同印制了相关宣传资料。同学们将材料发放至社区居民手中,并耐心细致地宣讲相关材料,指导帮助更多人了解日常饮食如何更加科学、合理。
为使学生深刻体会营养安全社区类服务的真正意义,宣传活动结束后,学院组织同学们在尚农楼1-15教室针对此次活动进行了总结讨论,撰写心得体会,并观看了“国民营养素养提升计划”宣传片。本次活动不仅加强了专业认知、培养了专业认同,让同学们深刻理解了食品营养素养对个人健康乃至国家发展的重要性,更激发了大家投身社会公益、服务社区群众的崇高情怀。