近日，食品科学技术学院围绕课程建设召开专题教学研讨会，聚焦专业课程体系重构、教学质量提升等核心议题，面向适宜新质生产力需要，以“智能化、绿色化、融合化”为路径，推动课程建设，培养适合食品产业高质量发展高素质人才。

研讨会由字成庭副院长主持，参会人员包括和劲松院长、各专业负责人、各系主任及教学办成员。

 

院长和劲松指出，当前学校食品科学工程类专业面临多重挑战，应直面发展痛点，锚定升学就业与专业评价核心目标。围绕“如何避免同质化、凸显专业特色”，会议明确课程体系“三层架构”建设思路：底层聚焦核心基础课程，夯实全专业学生的知识根基；中层强化专业核心课程，实现“一专业一核心”；顶层融入前沿与特色内容，将智能制造、绿色制造、融合化理念纳入课程，同时植入云南“高原特色农业”“民族传统食品”等区域元素，形成“国家战略+地方特色”的课程闭环；同时为弥补传统教学与产业实践的差距，将推进数字化建设，以数字化与实践融合破解教学与产业脱节难题。

通过课程体系重构、数字化赋能，学院将进一步凸显区域特色与专业优势，培养更多适配食品产业升级、服务“健康中国”战略的高素质人才。