近日，2026年国家自然科学基金项目评审结果正式公布，食品科学技术学院喜获10项立项资助，批准经费共计316万元。立项数量较上年度增长66.7%，实现了学院国家自然科学基金立项的历史性突破。

本年度获批项目中，青年科学基金项目（C类）3项、地区科学基金项目7项。青年科学基金项目聚焦食品营养与安全基础科学问题，地区科学基金项目则紧密结合云南特色农产品资源，充分彰显了学院“立足高原、突出特色、服务产业”的科研定位。

获批项目研究内容覆盖食品安全控制、发酵代谢调控、风味形成机制、农产品加工品质提升等多个学科方向，体现了学院完整的学科布局。值得一提的是，多个项目围绕云南特色资源开展研究——小粒咖啡风味调控、武定鸡鲜味肽形成机制、茶花鸡甜味肽互作等课题，均直接服务于云南高原特色食品产业高质量发展的现实需求。

近年来，学院高度重视国家自然科学基金申报工作，系统推进有组织科研。一是强化前期培育，支持青年教师开展预研探索；二是完善申报辅导机制，邀请校内外同行专家开展多轮论证，持续提升申请书质量；三是优化科研条件，加强公共实验平台建设，为项目执行提供有力保障。本次立项的集中突破，是学院多年来人才引进与培养、学科方向凝练、科研环境优化综合施策的成果体现。

此次佳绩极大地鼓舞了全院教师的科研热情。学院下一步将继续以国家自然科学基金项目为抓手，深化科研管理体制机制改革，加大对青年科研人员的支持力度，推动基础研究与产业应用深度融合，力争在食品科学领域基础研究和应用基础研究方面产出更多高质量成果，为学校建设特色鲜明的高水平农业大学贡献食科力量。