2021年是特殊的一年。云南产业生产形势如何，学院院长吕才有作为云南省打造世界一流绿色食品牌茶产业专家组组长特别关心的事情。因此他通过走访茶区，参加春茶开采活动等方式先后到普洱、文山、德宏、临沧调研。结果表明：虽然普洱，临沧，保山，德宏主要茶区因为冬春干旱，开采延迟10-20天。版纳整体形式平稳，如勐海因为雨水好，采摘时间提前，目前价格普遍上浮10%20%，名山古树已开采，价格较往年有所提升，总体预测乐观向好。主要开采茶区价格上扬，目前普遍价格上扬10%左右。主要是采工缺，劳动力成本增加。早春茶受追捧，云南开采最早的早春茶在普洱，1月份就开采。许多低热河谷地区，2月份开采。名山古树仅少量开采，价格稳中有升。云南茶产业较去年整体乐观，形势向好，价格稳中有升，但市场不确定因素依然存在，产品质量稳定提升，市场开拓力度加大是今年的重点。