茶学专业创办于1972年,历经专业-系(1994年) -学院(2006年)的发展,目前已成为特色明显、国内知名、国外有影响的国家级一流本科专业。专业培养掌握茶树栽培与育种、茶叶制作、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶深加工与综合利用、茶业经营管理、茶文化等方面的基本理论知识和技能，能够在现代农业、工业、商贸等相关领域，从事技术与设计、开发与推广、经营与管理、教学与科研等工作的新农科高素质复合型人才。

学院始终秉承“开学养正，耕读至诚”的云农精神和“厚德博学，明理尚农”的校训;秉承“上善如水，精行俭德”的院训，发挥“自然科学和茶文化与经济交叉渗透，科技兴茶与茶叶经济文化兴茶”的学科特色引领作用，按照学校“立德树人，育人为本，质量立校，人才强校,科研兴校,彰显特色”的要求,积极开展教育教学改革，扎实推进国家一流本科专业点建设，近年来，学院教学工作取得了长足发展。

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