林雪 | 2025-03-11 阅读:148
2025年3月10日,云南农业大学后勤服务有限公司组织学校食堂、附属幼儿园食堂主要负责人参加由省市场监督管理局、省教育厅等9个单位组织开展学校食堂专项操作系统暨餐饮食品安全管理业务视频培训。
培训主要从食品安全法律法规、案例分析及食品安全现状、集中用餐单位食品安全风险点三个方面讲解了食品安全常见风险点与隐患排查治理。
通过培训,进一步提高了学校食堂从业人员的食品安全风险防控意识。后勤服务有限公司将严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,建立健全风险隐患自查长效机制,筑牢校园食品安全防线。